罗文军,杨文平,聂冬梅,丁细群
(江西省丰城市荣塘镇农业综合服务站 331100)
浅析丰城市发展火龙果的前景及应注意的问题
罗文军,杨文平,聂冬梅,丁细群
(江西省丰城市荣塘镇农业综合服务站 331100)
火龙果作为一种热带、亚热带的新兴水果,营养丰富,具有多种保健功能,广受消费者喜爱,有着广阔的种植前景。本文就火龙果栽培技术的现状和存在的问题进行了论述,并提出了几点建议,旨在为火龙果的高效栽培提供参考。
火龙果;前景;栽培
火龙果原产于中南美洲,是一种集食用、观赏为一体的热带水果。20世纪90年代引进我国台湾,近年来已陆续引种到广西、广东、福建、贵州、云南、海南等省区,在我国北方部分省份也通过大棚成功种植。研究发现,火龙果属于高维生素、低糖、低脂肪的“一高两低”的保健食品[1],与许多热带、亚热带水果相比,火龙果具有十分明显的优势,市场前景好,经济效益高,它将成为助推特色农业深入发展、促进农民增收的朝阳产业。
1.1 绿色水果的代表 火龙果以绿色水果的良好形象已逐渐深入人心,从而带动市场消费。事实证明,火龙果是一种无污染的环保型水果,非常适合绿色栽培。
1.2 火龙果的果皮有一层蜡质,具有保护作用 在常温状态下保存1个月,风味不发生变化,如果采用冷藏法保存,保质期长达2个月。这些特点决定了火龙果是极耐贮运的水果,其南果北运的优势比荔枝、龙眼和芒果等明显。
1.3 一年多次结果,挂果期长 多数水果1年只开1次花结1次果,上市期集中;而火龙果正与此相反,产期非常分散。从5~11月开6~8次花,结6~8批果,从授粉到成熟仅需35天,上市长达半年之久,非常有利于均衡上市。
1.4 适合观光栽培 火龙果不但果形独特,而且花朵硕大,长20~30cm,花冠直径20cm左右,俗称“霸王花”。每年5~11月,火龙果于夜晚繁花盛开,洁白而硕大的花朵使果园形成一片花的海洋,美不胜收。火龙果的肉茎无叶,绿色的肉茎上生着火红色的球形果,所具有的独特的园艺观赏性是其他果树无法比拟的。火龙果还可以栽种在花盆中,成为家庭阳台养花并赏果的新贵。
1.5 富含营养,保健价值高 研究表明,火龙果中的维生素C和花青素具有抗衰老和降低心脏病、癌症发病机率的作用;火龙果的果实、花、茎均含有较丰富的优质植物性蛋白,对于人体内的重金属污染具有明显的解毒功能;医学专家们还发现,火龙果具有降血脂、降血糖、降血压、防止动脉硬化等保健作用;另外火龙果中丰富的水溶性膳食纤维还具有润肠通便的作用。火龙果的花不但具有很高的观赏价值,而且是一种清热解毒的食疗佳品。
火龙果的种植密度与搭架方式密切相关,不同的搭架方式定植密度不一样,广大农户可根据自身情况因地制宜进行选择。
2.1 单柱式栽培法 柱高1.95m,入土0.4m,离地1.55m,在离柱顶5cm处交叉预留2个孔,供穿插12mm钢筋,形成十字支撑圆形架面,用于支撑火龙果绑缚上架后向圆形支撑架四周下垂的茎条。立柱株行距1.7m×2.3m,667m2栽170棵,每株立柱下定植3~4株果苗,667m2需苗510株或者680株,是目前最佳栽培方式。
2.2 水平棚架定植法 架高1.6m,宽1~1.5m,棚架之间距离1m,在棚架两边每隔0.6~0.8m立1根竹条用于支撑绑缚茎条上架,架面用铁丝或竹条搭成水平棚架。667m2栽666~888株。
2.3 单线支撑定植法 用钢绳或钢管、竹木顺墒面设立1条支撑线,线下定植果苗,株距0.4~0.6m,行距2.3m,667m2植580株。
3.1 定植不当 火龙果苗定植后,如埋土过深,会造成根部不透气,使火龙果生长缓慢或“憋气”死亡。正确的方法是浅栽,并利用作物秸秆覆盖根部,种植牧草或培植杂草进行全园绿色覆盖。
3.2 搭架不合理,管理粗放 由于种植户缺乏管理检验,搭架随意,火龙果上架后整枝修剪不合理,造成发芽过多,营养生长过剩,降低了挂果率。正确的方法应当采用单柱定植法,让火龙果的肉茎超过支架后自然下垂,抑制其垂直生长优势,才能促进挂果。同时每株只留8~10个分枝,去除多余的芽,良好的整形修剪是丰产的保证。
3.3 缺乏人工授粉技术 火龙果的自花结实率不高或不稳定,必须搭配授粉品种进行人工授粉,开花结实才有充分保证。
3.4 花果期管理技术 开花3~6天,果实与花冠之间会形成一条颜色不同的明显隔离带,应当及时将花
冠和柱头去除,否则花冠腐烂会影响果实生长,柱头根部腐烂会造成果实脐部产生蛆虫,色泽暗淡(正常的为淡紫色)。方法是:一手握住果实,另一只手握住下垂花冠用力往下一折,花冠与果实就会断裂开,再用相同的方法去除柱头。
3.5 果实套袋 套袋不但可以减少病虫害,防止农药、灰尘污染,而且可以防鸟害,增加果实光亮度,提高卖相。果袋最好采用无色透明塑料袋,在果实开始转红时套袋。
(收稿:2016-08-09)