宁夏干旱区马铃薯优质高产高效栽培技术

宁夏干旱区马铃薯优质高产高效栽培技术

海原县是宁夏马铃薯的主产区，马铃薯为当地的特色优势作物之一，常年种植面积在62万亩。由于独特的自然环境，海原县所产的马铃薯口感醇厚，淀粉含量高，耐贮藏，是食品生产和淀粉加工的首选材料。文章主要从选用良种、选地整地、施肥及种薯处理等方面对马铃薯优质高产栽培技术进行了研究和探讨，以期为马铃薯生产提供技术借鉴。

马铃薯；栽培技术

1 选地

马铃薯对土壤的适应性较强、范围较广。但沙质土壤透气性好、质地疏松、保水保肥更加适宜马铃薯生产，非常利于马铃薯产量及质量的提高。应选择地势高、排灌好、土层深厚、土壤疏松肥沃的田块。马铃薯种植要求轮作倒茬，可以调节土壤肥力，减少病虫害的发生。适合马铃薯轮作的前茬作物有豆类、棉花、药材及禾谷类作物。

2 整地施肥

机械秋深耕地，要求耕深25～30 cm，耕后耙耱整平。马铃薯施肥以基肥为主，可以结合春耕深翻施入。一般每亩施腐熟的有机肥3000～5000 kg，氮、磷、钾化肥配合施用，以钾肥多、氮磷肥少，基肥要适当深施。同时，每亩加施硫酸亚铁复合肥2 kg，补充镁、硫、铁、铜、锰、锌等微量元素，可以实现养分均衡供应，保持土壤养分平衡。

3 选用良种

选择品种时，不仅要考虑品种的抗病性、丰产性、病虫害抗性和对当地生态条件的适应性，还要根据市场需要及产品用途等有针对性的选择优质种薯，如此才能提高产量，增加收益。优质种薯的标准：要具备品种的优良性状；经过严格的繁种技术繁育出来的符合要求的脱毒品种；种薯无机械损伤，无病虫害；种薯规格大小适中；贮藏良好，种薯没有发芽及腐烂。

4 种薯处理

4.1 催芽。催芽能够促使早出苗、苗齐、苗壮，增加主茎数，促进种薯前期生长发育良好，提早结薯。催芽方法：找一处有阳光照射的空房或场地将种薯摊开晾晒进行催芽。也可在向阳处找一块空地挖坑，坑内均匀铺撒消毒腐熟的畜禽粪便和熟土，薯块分层堆放，再将腐熟的畜禽粪便和熟土覆盖上面，最上层覆盖塑料薄膜，四周用硬物压住。在常温下催芽大概需要10～15 d，当幼芽长出0.5 cm时，剔除腐烂薯种和纤细芽薯，将挑选出的好薯种放在阳光下，使幼芽变绿或紫即可播种。

4.2 种薯切块。首先要将切刀消毒，然后切块，每块重30～50 g。将切好的薯块用药剂拌种，可选用甲霜灵锰锌(切块重量的0.08%～0.25%)、代森锰锌(0.15%～0.44%)、宝大森(0.08%～0.25%)、多菌灵(0.25%～0.75%)、恶霜灵锰锌(0.08%～0.25%)等药剂，拌种后马上播种。药剂拌种可有效预防马铃薯疫病的发生，还可以增加单株块茎数、增加产量、提升质量，减少薯块腐烂。同时要注意，拌种时禁用粉锈宁或者三唑酮，否则会造成伤芽绝苗。

5 适时播种

海原县播种时间在4月15日～4月20日为宜。播种方法：一般采用垄上播、播下垄、点播、坑种，开沟点播，并沟施种肥等。根据土壤肥力、水分条件等确定播种密度。阴湿、二阴地块每亩密度为3 800～4 200穴，干旱地区2 800～3 000穴。播种深度15 cm左右，行距为55～60 cm，株距随播种密度的大小而定。

6 田间管理

幼苗顶土期锄划1次，锄深2～4 cm，注意不要伤苗。苗齐后深锄1次。为了提高马铃薯产量，苗出齐后要及时进行查田补苗，以免造成缺苗断垄。播种时将剩余的薯块密植于田间地头，可以作为备用苗，有缺苗的地方可以随时补苗。要连根带土移栽到缺苗的地方。做好中耕培土，现蕾期进行第一次中耕培土，10 d后进行第二次中耕培土，后期除草2次。及时追肥，结合第一次中耕培土，每亩追施尿素5～8 kg。

7 病虫害防治

主要是预防晚疫病。连续降雨容易引发此病，一旦田间出现晚疫病斑或中心病株时，立即进行药剂防治。害虫主要是蝼蛄、蛴螬、金针虫和地老虎。防治方法：清除田间地头、地边和水沟边等处的杂草和杂物，进行深埋或焚烧处理。秋季深翻深耙土地，将准备越冬的大量幼虫、蛹和成虫冻死。利用糖蜜诱杀器和黑光灯、鲜马粪堆、草把等诱杀成虫，减少成虫产卵；毒杀苗期地下害虫，每亩用1%敌百虫粉剂3～4 kg毒土，加细土10 kg掺匀撒入。或用40%的辛硫磷1 500～2 000倍液，于苗期浇根，每株50～100m l。小面积防治还可以用上述农药掺在炒熟的麦麸、玉米或糠中，做成毒饵，在晚上撒于田间。

8 收获与贮藏

当植株茎叶枯黄、块茎成熟时可进行收获，为了减少块茎感病和达到晒地的目的，最好在收获前5～7 d割掉地上部茎叶并运出田间。收获后选一块阳光照射的空地，将块茎进行晾晒“发汗”，同时剔除病烂薯和伤薯。贮藏窖使用前用生石灰或5%来苏水喷洒消毒。块茎入窖应该轻拿轻放，注意防止碰伤。窖贮最适温度2℃～3℃，相对湿度80%～90%。窖内贮量不要过满，不得超过窖容的2/3。贮藏期间要勤检查，防冻、防热窖或烂窖。

[1]李章峻.马铃薯高产栽培技术要点 [J].农业开发与装备，2016(03)：154.

[2]张从慧.马铃薯与甘薯复种高产栽培技术 [J].现代农业科技，2016(08)：82，84.

[3]邓中华，罗永祥，屈跃洪.脱毒马铃薯栽培技术[J].现代农业科技，2016(09)：84.

755299 宁夏海原县红羊农业科技服务中心 王增团