激情成就梦想
——记济南源虎食品有限公司总经理王元虎

2016-03-28 11:21
农业知识 2016年29期
关键词:黑猪养猪有氧

激情成就梦想
——记济南源虎食品有限公司总经理王元虎

仰望星空 脚踏大地

王元虎出生在章丘市官庄镇盆崖村。1999年9月,已成为一名大学生的王元虎如饥似渴地学习畜牧兽医知识,利用休息时间在学校研究所养鸡、养猪,掌握了很多实用技术。王元虎的决策返乡扎根农村,做起了一名小兽医。

2006年下半年,一场席卷全国的猪蓝耳病,致使各地养猪业严重受创。王元虎动物门诊的生意一落千丈。徘徊之际,王元虎夫妇又做出一个大胆的决定:放弃门诊,开办养猪场。这个惊人的举动,使他们当年盈利40多万元。第二年,他们又加大投入,扩大规模,而这一年的商品猪价格从每千克16元跌到了13元,成本上涨,以前挣的钱全部赔了进去。短暂的沉寂之后,从不服输的王元虎夫妇决心重整旗鼓。他们重新梳理创业思路,寻找新的突破口,经过细致的市场调研,王元虎提出一个突破性建议:放弃普通白猪饲养,养殖高端生态猪,掌握市场的主动权。2009年4月下旬,以绿色生态为主题的源虎生态养殖基地正式破土动工。同年9月,王元虎夫妇被列入章丘市农村大学生创业扶持计划,作为重点对象扶持。从此,源虎食品驶入了跨越发展的快车道。

家有源虎 健康幸福

为保证源虎有氧黑猪的品质,公司在饲养区周边承包了66公顷耕地种玉米,并建起大型青储料池。每天为每头猪提供1千克含有青储料、玉米面、豆面、麸皮、益生菌的优质饲料。源虎有氧黑猪具有耐粗饲、产仔量多、母性好、适应性强、生长周期长、肉质好等特点,其肉肥瘦相间,有着很清晰的大理石花纹,含有丰富的氨基酸,口感好,肉香而不腻,色味像羊肉。

作为全市唯一一个生态环保零排放养猪企业,第一个园林化、标准化养殖小区,第一个运用现代化全程监控系统管理和全隔离生猪饲养中心,源虎食品已成为养猪企业走生态化、规模化、科学化、品牌化发展道路的成功典范。

创造价值 共享成功

“吃水不忘挖井人”。王元虎在做大做强自身企业的同时,通过多种方面回报社会,带动更多的农民加入到发展生态养殖的行列中,实现了就业增收。积极参与乡村扶贫解困工作,在文祖镇黑峪村承包134公顷荒山建设生态土猪放养基地,给该村带来每年7万多元的集体收入。以低价供应仔猪、免费提供疫病防治的方式,扶持文祖镇石斑鸠、垛庄镇南明等南部山区村庄的50多个农户养殖土猪,户均增收8000多元。2011年,帮扶贵州毕节市大学生村官10万元设立创业基金,资助群众创业发展。

源虎食品的成功,不但吸引了德国、韩国、日本的养殖专家到公司参观,而且引起了国家领导人的高度重视。2013年7月18日,中共中央政治局委员、国务院副总理汪洋来到源虎食品旗下的章丘绿涧生态产业园,调研食品药品安全工作,对源虎有氧黑猪的饲养模式给予高度评价。他对随访的山东省委书记姜异康等领导同志说:“在这里我看到了三点希望,一个是农业发展的希望,一个是食品安全的希望,还有一个是大学生创业的希望。”

让更多的人通过养猪致富,一直是源虎食品公司孜孜不倦的价值追求。近年来,公司通过绿涧养猪合作社,把自己的生态养猪模式无偿传授给广大社员。并在章丘南部山区相继建成两处大型生态养猪基地,让更多的山区群众加盟受益。

(陈沂 山东省农业厅人事处)

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