宜黄县南郊关于更好服务蔬菜种植专业合作社的系列措施

熊怡文，陈 丽，熊 刚

（宜黄县农业局经作站，江西 抚州 344400）

宜黄县南郊蔬菜种植专业合作社在县委、县政府的领导和扶持下及县供销社和县农业局的指导和帮助下，始终围绕以无公害蔬菜龙头的农业产业结构调整为宗旨，服务三农，为入社社员提供产前、产中、产后服务，引导社员科学种植、规范管理、提高蔬菜品质、开拓销售渠道，增加社员收入，积极开展工作。

1 基本情况

宜黄县南郊蔬菜基地核心区位于宜黄县南面，距离县城5 km，周围没有对环境产生污染的企业，严格控制产品生产环境。合作社开始由蔬菜种植大户谢黎明等6人于2011年6月14日在县工商局登记注册组建宜黄县南郊蔬菜种植专业合作社，宗旨是为社员提供蔬菜生产、销售、技术指导等方面的服务。合作社现有正式社员503人，其中，农民社员499名，所占比例99.2%；非农民社员3名，所占比例0.6%；企业、事业单位或社会团体成员凤冈镇供销社1名，所占比例0.2%。成员出资总额325万元，其中农民出资金额226万元，所占比例69.5%；非农民出资金额63万元，所占比例19.4%；凤冈镇供销社出资金额36万元，所占比例11.1%。合作社现有生产基地面积90.67 hm2，通过土地流转面积69.87 hm2、标准化生产基地面积34.79 hm2。2015年产新鲜蔬菜达2 860 t，实现年销售总额1 301.67万元，利润65.80万元，并带动周边农户1 223户，解决周边剩余劳动力1 500余人。

2 具体措施

2.1 加强基地建设，完善管理制度

合作社累计投资475.5万元兴建了占地约33.33 hm2的南郊蔬菜生产基地，建成蔬菜大棚377个，完善了周边道路、排灌、水电等基础设施，逐步确立了蔬菜生产基地、生产资料经营部、蔬菜批发市场、无公害蔬菜超市专柜、无公害蔬菜电商、菜果农家乐等“多位一体”发展模式，逐步形成“生产、销售、加工、休闲、旅游”等“多项产业齐头并进”的发展模式。合作社先后由徐翠刚担任合作社理事长、法人代表，全面主持合作社的各类生产活动。合作社设立了成员大会、理事会和监事会，成员大会由全体成员组成，决定合作社重大事务，理事会负责主持合作社日常管理，监事会负责监督合作社财务及其他重大活动，聘请了专门的会计人员处理合作社财务工作。合作社逐步完善了合作社章程、税务登记证、组织机构代码证、银行对公账户等社内的组织机构建设。2015年在基地中心建设了200 m2的办公楼，设立了办公室、仓储室、保鲜室、培训室、接待室等，建立健全了生产管理、财务管理、财务公开、社会公开、议事决策等内部各项规章制度，建立了生产技术流程、生产资料进出、产品质量可追溯等生产全程严格记录档案章程。

2.2 大力引进新品种，积极应用新技术

合作社始终坚持以“春提前”“秋延后”的种植模式为主，大力引进辣椒、茄子、番茄、黄瓜、苦瓜、丝瓜、豆角、马铃薯、甘蓝、甜白菜等20多个主栽新品种。积极应用四膜一帘、农家有机肥、太阳能杀虫灯、生物防病等绿色防控设施技术措施，以及遮阳网、防虫网、喷滴灌、施肥器、起垄覆膜施肥为一体的机械化等生态种植栽培技术措施，使每667 m2周年种植3茬菜以上，平均每667 m2产新鲜蔬菜2 t以上，大大提高复种指数和每667 m2产出率。

2.3 注商标创品牌，开拓销售市场

2013年，基地被江西省农业厅认定为无公害蔬菜基地，辣椒、茄子、番茄、白菜4个品种被农业部认定为无公害蔬菜产品；2015年末注册“山里黎翠菜园”商标，已报国家商标局，现已注册成功，商标正在办理过程中。合作社始终坚持“以质量求生存、以品质求效益”的理念，蔬菜产品具有“安全、健康、好吃、新鲜”等特点，深受广大消费者的欢迎，真正体现出“无公害”的价值。合作社年销售产量达2 360 t，占总产量的82.5%，自销蔬菜仅有500 t，与各超市、食堂、餐馆、学校、企业等团体实行对接。主要通过以下销售渠道：一是在县城交易市场设有“无公害蔬菜专卖点”；二是在多美好、万客隆、利万家等大型超市设立“无公害蔬菜专柜”；三是年底在宜黄百事通网站开通了蔬菜产品电商业务。

2.4 扩基地增产业，力争项目扶持

以前合作社以种植茄果类蔬菜为主，品种结构单一。为带动农民致富，在县政府的支持和县供销社的指导下，把周边的各类产业种植大户“内联外合”，不断壮大南郊蔬菜专业合作社，合作社成员由2015年的110户增加到现在的503户；出资总额由原来的210万元增加到现在的325万元；面积由原来的14.67 hm2增加到现在的90.67 hm2，其中大棚蔬菜面积14.67 hm2（377个棚）、设施食用菌竹荪面积10.43 hm2、水旱轮作露地蔬菜面积9.69 hm2、高山蔬菜基地面积55.88 hm2；产业由原来单一种植蔬菜改为“蔬菜、食用菌、水旱轮作、休闲、旅游、农家乐”等多元化经营路子。

抱团发展积极争取产业项目资金，2015年所获项目扶持资金114.74万元：一是县农机局的蔬菜大棚购置补贴53.9万元，于2015年3月实施完成并通过验收；二是江西省科普惠农兴村计划项目资金16万元，于2015年9月实施完成并通过验收；三是中央财政扶持农民专业合作社项目资金15万元，于2015年11月实施完成并通过验收；四是水利灌溉工程项目20万元，打井2口（规格井口直径2 m，深8 m），灌溉面积13.33 hm2，现已基本完工，还未通过验收；五是市、县政府蔬菜奖补资金9.84万元。

3 存在的问题

在县政府和有关单位的支持下，基地规模已具雏形，各方面取得了一些成绩，但距上级要求的规模化种植、标准化生产、规范化管理、品牌化经营、市场化对接还有一定的差距，主要表现在以下几个方面。

3.1 基地规模化程度低

在土地流转过程中，存在个别“钉子户”，大面积集中生产难于实现。

3.2 基地标准化程度低

基地的主支排水沟、主机耕道都没有硬化，每年不但要花工修复，而且影响了生产。

3.3 产品产业化程度低

蔬菜的保鲜、冷藏、加工、包装等产业链的延伸还没有开发，网络销售渠道才刚刚起步。

3.4 成员业务素质较难提高

入社的成员和务工人员年龄偏大，缺乏与时俱进的创新意识。

4 展望

合作社计划再用2～3年的时间争取各级部门的支持，改造现有落后的基础设施、设备、技术，依托该区域得天独厚的自然条件，实现以“现代农业”的标准进行蔬菜“现代化”生产，大力发展观光农业和休闲农业，将本社推上新台阶。发展目标如下。

4.1 进一步实施好蔬菜产业提升行动

加强近郊蔬菜基地和高山蔬菜基地建设，着力提高设施蔬菜比重，推进蔬菜无公害生产，加快新品种新技术推广，开展科研和试验示范，增加蔬菜生产中的科技含量，提高单产和效益，提高产品质量安全。在抓好生产的同时，加强信息引导，促进产销顺畅，增加有效供给。

4.2 进一步抓好蔬菜标准园创建工作

完善创建主体的管理体制和机制，加强安全生产技术培训和指导，落实关键技术，推广优良品种、病虫害统防统治重点技术。

4.3 进一步提升产业化经营水平

充分宣传利用宜黄县独特的自然资源和生态县的优势条件，加大招商引资力度，积极引进各类市场主体投资蔬菜生产、加工项目，以军峰山高山有限公司等为龙头企业进行净菜、脱水蔬菜、保鲜蔬菜等深加工，延伸蔬菜产业链，提高产品附加值，提高集约化生产水平，带动入社社员共同致富。

4.4 进一步拓宽销售渠道

充分利用现代网络和信息平台技术，创新销售渠道，扩大销售范围，延伸产业链条，增加产品附加值。重点搞好一个线上线下无公害蔬菜超市建设，成立一个蔬菜配送中心。通过超市和网络使更多的蔬菜直接进入社区、进入便民市场，减少中间环节，让市民吃到质高、价廉的新鲜蔬菜。