棚室蔬菜侵染性病害症状观察诊断

孟 彬，李培习

（1.临沭县大兴镇农技站，山东 临沭 276700；2.临沭县农业局，山东 临沭 276700）

植物病害分侵染性病害和非侵染性病害两大类。棚室蔬菜的主要病害为侵染性病害，侵染性病害的病原物主要为：真菌、细菌、病毒、线虫等。植物受真菌、细菌、病毒、线虫等病害侵染后，植株内部发生一系列复杂病变，外部表现出一定的症状。我们可以根据不同病原物侵染所致病害的不同症状进行观察分析，对常见的病害作出基本无误的诊断。

1 真菌病害的症状特点

1.1 病状

1.1.1 坏死

坏死是细胞和组织的死亡，因受害部位不同而表现各种症状。在叶片上常表现为叶斑和叶枯。叶斑因形状、大小、颜色不同，可分为轮斑，即病斑上有清晰的轮纹，如番茄早疫病、炭疽病；病斑形状多角形称角斑，如黄瓜霜霉病；颜色褐色为多，如茄褐纹病、芹菜斑枯病等；幼苗近土面茎坏死，缢缩呈线状，迅速倒伏，即蔬菜苗期猝倒病和立枯病。

1.1.2 腐烂

腐烂是植物组织大面积被分解和破坏。根、茎、花、果均可发生腐烂，幼嫩和多肉的组织更容易发生。腐烂分软腐，如大白菜软腐病；湿腐，如黄瓜疫病；根据腐烂的部位，有根腐，如菜豆等根腐病；基腐，如番茄茎基腐病；果腐，如黄瓜灰霉病；花腐，如番茄花腐病等。

1.1.3 萎蔫

萎蔫是植物的维管束病害，如茄果类蔬菜的青枯病、枯萎病、黄萎病。3种病害维管束即茎基部横切可见白色菌脓溢出，这是区别黄萎病、枯萎病的主要症状。

1.2 病征

1.2.1 霉状物

霉是真菌病害常见的病征，可分为霜霉、黑霉、灰霉、青霉、绿霉等。如蔬菜的霜霉病、灰霉病、葱紫斑病、黑斑病等。

1.2.2 粉状物

可分白粉，如黄瓜、番茄白粉病；锈粉，如菜豆锈病等；黑粉，如洋葱黑粉病等。

1.2.3 粒状物

在病部产生大小、形状、色泽、排列等各种不同的粒状物。有的粒状物小，不易组织分离，包括分生孢子器等，如蚕豆褐斑病。有的粒状物较大，如豌豆白粉病等。

1.2.4 绵（丝）状物

多呈绵絮状，如茄绵疫病，番茄晚疫病，黄瓜疫病等。

2 细菌性病害症状的特点

2.1 病状

2.1.1 斑点

细菌性病斑易穿孔为其特点；病斑形状不同，如角斑（黄瓜角斑病）；圆斑（黄瓜斑点病）；斑点表面粗糙，木栓化稍隆起称作疮痂，如番茄疮痂等。

2.1.2 腐烂

黄瓜角斑病，瓜条蒂部腐烂，有鱼腥味，不同于真菌性腐烂。

2.1.3 萎蔫

马铃薯环腐病菌、茄科青枯病菌均可造成萎蔫型病状。

2.1.4 畸形

为促进性病变，如根癌细菌，在多种植物的根和茎上形成瘤肿。

2.2 病征

菌脓是细菌病害中重要病征，脓以萎蔫类型的维管束病害最显著，亦是诊断细菌病害唯一的病征。

3 病毒病害的症状特点

病毒大致分为3种类型。

3.1 变色

叶绿素被抑制，分为花叶和黄叶两大类。前一种病状如白菜花叶病；后一种如番茄黄顶病。

3.2 畸形

包括卷叶、缩叶、皱叶、萎缩、丛枝、癌肿、丛生、矮化、缩顶、蕨叶及其他各种类型的畸形。

3.3 枯斑、环斑和组织坏死

许多病毒病在叶片侵染点形成枯斑，顶枯为生长点坏死；环斑为坏死部分为环状即环状坏死，其内外组织表现正常，青椒叶片上常见此种病状。细胞和组织坏死，叶片、茎秆、果实发生部分坏死，如番茄条纹病毒病。激素使用过量，常引致与病毒极为相似的症状。因此，在病毒病诊断时，要实行问诊，以免误诊，导致无效防治。

4 根结线虫病害的症状特点

根结线虫初侵染时基本无症状表现，植株会表现出营养不良、长势弱，植株根部会出现小米粒大小的根瘤。线虫除了直接为害蔬菜根系以外，还造成根系的破损，容易引起其他土传病害的发生。线虫靠自行迁移传播的能力非常有限，一年内最大的移动范围不过1 m左右。因此，线虫远距离的移动和传播，通常是借助于流水、风、病土搬迁和农机具沾带病残体、带病的种子和苗木，以及人的各项活动而将线虫传播开。所以，在使用种子、苗木和农机具时应检查是否带有线虫，千万不要人为地将病原线虫带到无病地块里。

棚室蔬菜侵染性病害的识别与诊断不是一件容易的事，必须经常现场观察，对照图谱，阅读技术资料，方可逐一识别。同一种病原，在寄主不同的发育阶段或部位上，可以表现完全不同的病状，丝核菌为害幼苗发生猝倒和根腐，而为害豆荚则形成褐色凹斑；同一种病原物在不同的寄主植物上表现不同的病状；不同的病原物也可在寄主上或同一器官上形成相似的病状，如古巴假霜霉和丁香假单孢菌黄瓜角斑病致病变种在黄瓜叶片上形成形状相似的角斑。以上说明病害症状的复杂性，所以症状的稳定性和特异性是相对的，还必须从各个方面对症状进行考察分析，正确认识病害症状特征，才能准确无误的诊断病害。