板栗幼树“开心、拉平、刻芽”早丰栽培管理技术

刘金柱，徐珊珊，郭宗方，刘艳慧

（河北省迁安市林业局 河北迁安 064400）

板栗是迁安市主栽树种之一，占全市果树栽培面积的47.5%。板栗幼树“开心、拉平、刻芽”早丰栽培管理技术就是采用开心形树形，通过拉枝、刻芽等管理技术改变板栗树结果晚、效益慢的缺点，实现“一年栽植、二年壮树、三年嫁接、四年见果，五年亩产100～200千克，第6年亩产200～400千克”的目的。实现早结果、早丰产高效益的目标。

1 高标准建园

板栗适宜中性偏酸砂性土壤。片麻岩山区最适宜。板栗是菌根，忌土壤黏重、低洼易涝。首先，按照事先设计好的株行距进行整地。山地在雨季整地，以行距为水平距离测量等高线，以等高线为下沿挖宽深各1米的环山水平沟。沟挖好后，每亩施入有机肥5 000千克，施肥时将有机肥与表土混合施入水平沟中，最后回填沉实保墒。坡度在25°以上时，用鱼鳞坑的方式整地，规格为1米×1米×1米。平地在栽植的上一年秋后采用定植沟方式整地，定植沟宽1米，深80厘米，南北方向，定植沟距离与行距相等。沟挖好后底部铺10厘米厚的黏土作保水层，每亩施用有机肥5 000千克，磷肥、钾肥各30千克，施肥时将肥料与表土充分混合，然后回填沉实保墒。

果园不间作高秆作物，留足2米2营养面积，建好水利设施，全年实现无草荒，无病虫害。

2 第1年栽植管理

选择二年生一级苗，根颈粗1.5厘米以上，根系完整，无机械损伤、无病虫害的优质壮苗。

2.1 栽植时间

在迁安地区3月底至4月中旬；没水源条件或山高的地方，秋后落叶栽植。必须套塑料袋做防寒处理。土壤较肥株行距3米×3米，每亩74株。土壤瘠薄株行距2米×3米，每亩111株。

2.2 栽植施足底肥

树坑挖好后，每个栽植穴将硫酸钾型缓释复合肥100克与表土混合均匀后撒入坑底，然后将表土回填至坑深的2/3处，然后栽树苗，注意苗木根系不能与坑底的化肥接触，防烧根。栽植后，及时定干，干高100～120厘米。发芽前和7月中旬，追施第1和第2次硫酸钾型缓释肥各150克，在树干外20厘米处挖坑施入。

2.3 浇水

栽植时浇好第1次水，5月下旬浇第2水，6月下旬浇第3水，以后根据旱情适时浇水。11月上旬浇冻水。

2.4 叶面喷肥及防虫

叶面肥制作方法：100千克水加0.5千克尿素，0.2千克磷酸二氨钾，硫酸锰0.05千克/硫酸亚铁0.1千克。从5月上旬展叶后开始，每隔10～15天喷1次，连续喷4次以上。叶面喷肥时间最好选下午4点后，要求喷布均匀，以叶片正反面喷见水滴为好。5月上旬第1次叶面喷肥加甲虫净1 000倍液防金龟子，5月底第2次叶面喷肥时加灭幼脲3号2 000倍液，6月中旬加阿维菌素3 000倍液或15%的哒螨酮2 000倍液，防治红蜘蛛。7月中下旬加菊酯类类农药，防治各种食叶害虫。注意：叶面肥浓度，必须严格掌握，浓度过大，叶片灼伤，生长缓慢。

2.5 夏剪定主枝

5月底6月初，在幼树顶部，选留角度好的（三角形）2～3个枝做主枝，其他竞争枝掐尖缓放。

3 第2年管理

3.1 修剪

3月底至4月上旬完成；一株留2～3个主枝，不留中心干；主枝超过60厘米的，在60厘米处短截，多余枝疏除，细弱枝做辅养枝。

3.2 施肥浇水

3月上旬至4月上旬，发芽前追硫酸钾型缓控释复合肥，每株幼树施 200克，7月中旬第 2次追肥。施硫酸钾型缓控释复合肥150克。距树干20～30厘米处，挖2个20厘米深坑施入。结合施肥浇水，11月上旬浇冻水。

3.3 夏剪

5月中旬开始，距中心干60厘米处，选两个水平位置的侧枝（做支柱用）。其他壮枝掐尖缓放。

4 第3年管理

4.1 幼树整形修剪

4月上旬前完成。一株两个主枝的每个主枝留两个侧枝；一株三个主枝的，每个主枝留一个侧枝，做支柱用。剪成一条龙，不拦头（拦头，树液流动慢，嫁接晚，成活率降低），其他枝全剪掉，为嫁接做准备。

4.2 施肥浇水

同第2年。

4.3 嫁接

（1）选适宜矮冠密植的燕山早丰、怀九等优良品种。于3月15—30日采集优种树上的发育枝和结果母枝，粗0.5毫米以上，标明品种。

（2）接穗贮藏。用地窖或山洞贮藏，并封好窖口、洞口，地面用秸秆遮阴，防止升温，温度不超过10℃；数量少也可放水井里，距水面1米以上，盖上井盖。贮藏期不超过40天，否则嫁接成活率下降，贮藏期超70天，嫁接基本不成活。

（3）嫁接方法：采用裸柱插皮腹接法。

5 进入结果期以后的管理

5.1 修剪

（1）控制树高。树高2.5米左右，自然开心形，永久株可适当放宽，树冠要求临时株要给永久株让路，主枝头超过2.5米即可拉弯或结果后疏除。

（2）控制骨干枝、延长枝的枝头。对向行间延长的主枝头在1～1.2米处刻伤刺激株干上萌发萌蘖枝。选留2～3个生长旺盛的，其余去掉，留一短一长到夏季摘心，为翌年作领头枝做准备。另一枝作预备枝使其第3年领头结果。原领头枝结果后，冬剪时去除，用预备枝领头。同时在原刻伤处选留下1年的萌蘖枝作预备枝，这样当年原头结果，预备枝下年领头结果循环更新原头修剪，即可达到控制树冠又能保持结果的目的。可有效的延长密植园的结果年限，向株间延伸的临时株主枝头，采取同样方法控制枝头的延伸。

（3）对内膛幼枝和各骨干枝上的发育枝要及时夏剪。主要培育中小结果枝组合理利用空间。有空间位置的斜生枝要保留，直立过密枝要疏除。一般要求小枝组间隔30～35 厘米，中枝组间隔 40～50 厘米，培养结果枝组时对当年发育枝或幼枝剪留15～20厘米促发分枝，通过夏季摘心、拉枝，待到冬剪时去掉强壮枝留2～3个中庸枝结果，斜生枝形成花芽，避免影响膛内的通风透光，实现初结果树立体结果的目的。

5.2 合理施肥

（1）施足基肥。时间9月下旬至10月上旬。用经过腐熟的人畜粪、土杂肥、腐熟的饼肥为好。施肥量根据栗树的大小而定，正常情况下投影面积在10米2的一棵树需施腐熟的稀释人畜粪、腐熟的优质饼肥15千克。如施土杂肥需50千克。投影面积每增加1米2需增施腐熟的人畜粪、腐熟的优质饼肥1千克，施土杂肥5千克。施肥方法沿树冠外围挖环形沟施肥。基肥施后覆土。坡形板栗园在栗树上坡挖半月形沟或打穴施肥。

（2）追肥。1年追3次肥。第1次在萌芽前的3月底至4月中旬，及时追雌花分化肥，是提高雌花数量和质量，促进结果枝生长的重要措施。第2次在花期追生果肥，在5月中旬至6月初，适时施肥有利于提高坐果率促进幼果和新梢生长。第3次是果实膨大期，7月初至8月底是板栗果实迅速膨大和果肉干物质迅速积累的时期，及时追施复合肥，可使果实饱满，提高果实产量。追肥以速效氮肥（尿素）为主，每次每株投影面积10米2施尿素250克，投影面积每加10米2增施尿素250克。施肥方法同施基肥。

（3）喷微肥。第1次在5月中旬至5月下旬，喷尿素300～400倍液。第2次在6月中下旬，喷200～300倍尿素液。第3次在7月上旬，喷200～300倍尿素液。7月上旬以后每隔15天喷1次磷酸二氢钾350～500倍液至9月上旬。 板栗采收后的30天内，各喷尿素200～300倍液和磷酸二氢钾 350～600倍液1次。

（4）合理施硼。施硼时间一般在春季（4—5月）进行。有水浇条件的施硼后应浇1次水，当年即可受益。雨季7—8月份施硼当年作用不明显，但第2、3年效果好。叶面喷肥在雌花开花期进行，在迁安市一般6月上旬至7月初，每隔12～15 天喷 1 次，喷 2～3次可明显降低当年的空蓬率。施硼量幼树或初结果树株施硼砂50～100克，成龄树每株施200～800克，若施硼过多会造成硼中毒，影响第2年产量。叶面喷施浓度为300倍液，也可掺入同样倍数的尿素。

5.3 病虫防治

在迁安地区发生的板栗主要病害有：板栗疫病，白粉病；主要害虫有：桃蛀螟、红蜘蛛、栗大蚜、栗实象等。主要防治办法除药剂防治外，可以采取以下办法：一是生长季定期清理板栗园，捡出病虫枝及落叶等杂物集中烧毁或深埋；二是修剪时剪除病虫枝集中处理。