奶牛养殖小区TMR饲喂试验

隋恒凤，陆敬文，于建军，杨小风(新疆兵团十二师五一农场兽医站，新疆　乌鲁木齐　830000)



奶牛养殖小区TMR饲喂试验

隋恒凤，陆敬文，于建军，杨小风
(新疆兵团十二师五一农场兽医站，新疆乌鲁木齐830000)

摘要：近年来，新疆兵团十二师加强了奶牛养殖设施的应用，五一农场奶业发展势头较好，也是重要的乳源基地。为进一步提高当地养殖户的养殖水平，养殖小区在2014年1月安装并且使用了TMR搅拌机。通过一年多的饲喂试验，研究结果显示，运用TMR机搅拌饲喂后，泌乳奶牛的奶产量、乳蛋白率均有所提高，尤其显著的是乳脂率。因此可以在奶牛养殖小区推广和使用TMR饲喂技术。

关键词：绵羊；螨虫病；螨净；伊维菌素；治愈率

10.16863/j.cnki.1003-6377.2016.01.008

TMR饲喂技术是一种根据奶牛不同饲养阶段的营养需要，将粗料、精料、矿物质、维生素和其它添加剂按一定比例、按一定投料顺序充分混合，得到营养均衡的日粮(也称全价日粮)，供牛自由采食的饲养技术。上世纪90年代后奶业发达国家相继使用。目前我国各地的规模化养殖场都在大力推广TMR饲喂技术。本试验是将TMR技术应用在五一农场养殖小区，试验过程及结果如下。

1　试验方法

1.1数据来源和分组

五一农场奶牛养殖小区试验组DHI采用的是福斯Fr+乳成分联机检测仪进行测定主要指标是乳脂和乳蛋白。选择18头年龄、胎次和体重等方面均无明显差异的经产泌乳成年母年，从2015年4月开始试用TMR饲喂方法，以2015年9月记录数据为TMR试验组，同时采集在此期间采用传统方法饲喂的奶牛为对照组，对DHI数据作统计分析。

1.2饲料及日粮配方（见表1、表2）

表1　试验奶牛配方

表2　试验奶牛营养指标

2　结　果（见表3）

表3　TMR对奶牛产奶量以及乳成分的影响

3　分　析

通过表3可以看出，采用TMR饲喂技术，奶牛的产奶量、乳成分中的乳脂率和乳蛋白率均有提高。而且脂蛋比也调整为一个合理状态。

3.1 TMR对奶牛产奶量的影响

通过表3可以看出，TMR试验组的产奶量与对照组相比，提高了4.7%，达1 kg，但未达到显著差异(P＞0.05)。其原因养殖小区是由41家养殖户组成，每户的奶牛数量不同，都有高中低产牛，只能将青年牛与产奶牛分开。奶牛也有固定的饲养位置，对于高产、低产的分群是不能达到的，所以本饲养配方采用中产奶牛配方，对个别高产奶牛进行精料补饲。可能会造成有些奶牛尚未吃饱的现象，影响奶牛的产奶量。但TMR是混合均匀的全价饲料，奶牛采食的每一口都是精粗比例稳定、营养浓度一致的饲料。这使得奶牛瘤胃内环境pH值始终维持在一个稳定状态，瘤胃的反刍水平始终平稳，从而促进饲料消化利用率和微生物蛋白质的生长。国内外多项研究表明，随着长期TMR饲喂，其饲喂管理系统能有效地预防甚至消除奶牛泌乳早期瘤胃消化功紊乱，从而提高奶牛的健康，保持牛只稳定高产。

3.2 TMR对乳脂率的影响

通过表3比较，TMR试验组奶牛的乳脂率显著高于对照组。提高了42% (P<0.05)。其原因可能是由于在传统饲喂方法下，青贮、小麦秸、牧草等含有较高的可降解纤维不能够及时地帮助精料中的营养物质降解，导致了饲料的营养未能充分地降解，从而能吸收到的营养物质较少。而采用TMR饲喂方法，青贮、小麦秸、牧草等经过揉搓和搅拌，使得奶牛适口性增强，奶牛采食量也增强。而且，将粗料和精料进行充分地搅拌和混合，粗料和精料同时饲喂能够提高各种营养物质的转化率，最终提高乳脂率。

3.3 TMR对乳蛋白的影响

通过表3表明，乳蛋白也略有一定提高，但差异不显著。脂蛋比为1.19，比对照组提高了41%。差异显著(P<0.05)，并在正常范围1.1-1.4之间，说明使用TMR后奶牛日粮中的精粗比例调整合理，奶牛瘤胃功能发挥正常。

综上所述，在规模化养殖小区使用TMR饲喂方式，奶产量、乳脂率、乳蛋白率均有一定提高，并可以提高奶牛的生产性能，增加经济效益。但在使用TMR饲喂方法的过程中，需要从养殖小区的实际情况综合考虑，因养殖户对饲养管理的接受能力不同，如何协调统一养殖户之间的饲养方式，如何协调饲料的供应等，制定出适合于养殖小区的奶牛喂养模式。只有将二者结合起来，才能发挥奶牛的自身产奶优势和TMR饲喂技术的优势。因此，建议在奶牛养殖小区中推广和使用TMR饲喂技术。

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Experiment on TMR Feeding in Dairy Cow Breeding Area

SUIHeng-feng，LU Jing-wen，YU Jian-jun，YANG Xiao-feng
(Wuyi Veterinary Station of Xinjiang Production and Construction Corps Twelfth Division，Urumqi830000，China)

Abstract:In recent years,Xinjiang Production and Construction Corps Twelfth Division strengthens the application of dairy facilities,and the diary industry in Wuyi dairy farm is in good developmentwhere is the important production base of dairy.To further improve the level of local breeding,TMR mixers were installed and used in breeding areas in January,2014.Through more than one year of breeding,the results show that both themilk yield of diary cow and protein percentage are increasing,especially butterfat contentwhen TMR mixers are used.Therefore,the technology of TMR breeding can be extended and used in dairy cow breeding areas.

Key words:dairy cow breeding area;experiment on TMR feeding

收稿日期：2015-11-13，修回日期：2015-11-20

作者简介：隋恒凤（1979-），女，畜牧师，硕士，专业：动物营养与饲料科学。

基金项目：新疆兵团十二师农业科技项目“奶牛全混合日粮饲喂技术示范与应用”（2014-2015）

中图分类号：S823.5

文献标识码：A

文章编号：1003-6377（2016）01-0033-03