扎赉特旗农产品的营销对策研究

内蒙古农业大学经济管理学院 李晓璐

扎赉特旗农产品的营销对策研究

内蒙古农业大学经济管理学院 李晓璐

本文通过分析内蒙古扎赉特旗农业及农产品的发展现状，提出农畜产品面临着销路不通畅、产销量不匹配、结构不合理等问题，并给予农产品关于创新营销模式、调整产业结构等的政策建议，以期为扎赉特旗农业现代化发展献计献策。

扎赉特旗 农产品 营销对策

1 扎赉特旗农业发展概况

扎赉特旗位于内蒙古自治区东北部，地处大兴安岭南麓向松嫩平原延伸的过渡地带，位于黑龙江、吉林、内蒙古三省区交界处。扎旗总面积11155平方公里，辖7个镇、3个乡、3个苏木和1个乡级国营种畜场、196个嘎查村、684个自然屯，总人口39.9万 人，地形由西北向东南构成浅山、丘陵、平原三大地貌类型。截至2016年3月，扎赉特旗现有耕地510万亩，主产玉米、水稻、大豆、绿豆等作物，粮食综合生产能力突破40亿斤，2015年达到45.12亿 斤，是国家超级产粮大旗。自2006年到2014年，连续九年获得国家粮食生产先进县称号，2010年列为全国首批现代农业示范区；2014年列为全国现代农业示范区改革与建设试点县；全国科技创新与集成示范基地；中国有机农产品(水稻)生产示范基地。

扎赉特旗粮食产量占内蒙古兴安盟的三分之一，是国家超级产量大县，被列为东北黑土地保护试点县。全国东北黑土地保护试点有17个，内蒙古自治区有2个，扎赉特旗则是其中之一。2015年开始国家在黑土地保护试点每年投资3千万，项目持续3年，总共投资将近1个亿，这为扎旗发展绿色有机及特色生态农业奠定了基础。扎旗是全国肉羊养殖大县300家之一，是牲畜调出大县，牲畜保守量为350多万头，农业专业合作社500多家。

2 扎赉特旗农产品市场前景

扎赉特旗农业生产水平在内蒙古兴安盟排在第一位。截至2016年3月，扎旗种植玉米面积320万亩，水稻面积50万亩，大豆面积40万亩，杂粮杂豆包括绿豆、红小豆、谷子、荞麦等近70万亩，特色作物：甜叶菊7万亩，甜菜4万亩，葵花10万亩，马铃薯2万亩。2015年粮食总产量达到41.5亿 斤，在内蒙古兴安盟具有举足轻重的地位。在畜牧业方面，截至2016年3月，扎旗总畜量350万头，其中羊250万只，生猪57万头。

扎赉特旗农产品市场前景广阔。水稻加工成大米后作为扎旗较为出名的农产品，销路基本覆盖全国各地；玉米全部被当地粮库收购；甜叶菊作为特色作物，采取订单农业销售方式，主要销往日本、韩国，用于生产低糖高甜且有益人体健康的糖类制品。

扎赉特旗“三品一标”产品已达到9个，其中“淖勒银珠有机大米”凭借其有机、绿色、无公害等优势在全国获得多项奖项，使得扎赉特旗在有机绿色农产品市场上具有了相当的知名度，虽然银珠大米与其他品牌大米相比价格不菲，但在全国市场上一直处于供不应求的状态。

3 扎赉特旗农产品的营销问题研究

3.1 畜产品销路不畅

扎赉特旗作为生猪调出大县，但牛羊肉的销售情况却不尽人意，由于扎旗牛羊肉不如内蒙古锡林郭勒盟、鄂尔多斯等地出名，使得扎旗畜产品在全国市场缺乏竞争力。扎旗畜产品销量乏力也与地区本身草场面积、质量等资源禀赋有关。扎旗草场面积500多万亩，占农业用地不到一半，又出于对草场保护的目的，无法进行大规模散养，所以扎旗在畜牧业养殖方面采取圈散结合的方式，该方式即增加成本又降低肉质。因此，畜产品销路问题成为了拓宽扎赉特旗农牧产品营销渠道的一大挑战。扎赉特旗政府对解决此问题不断付诸努力，例如：通过改善牛肉羊养殖品种，调整牛羊养殖结构，达到标准化养殖；鼓励当地企业向产供销一体化发展，并引进集合养殖生产加工销售为一体的先进企业：杜美牧业，但效果仍与期望存在一定的差距。

3.2 玉米产量与市场需求不符

玉米是扎赉特旗产量最大的农产品，但由于受到国际市场冲击，玉米无论是出口还是内销均存在一定困难，这与国际形势密不可分。中国干玉米收购价格约为0.85元 /斤，湿玉米为1元以上，国际干玉米收购价格约为0.65～ 0.8元 /斤，我国玉米价格在国际上处于劣势地位。另一方面，国产玉米存在国家补贴难的问题，如果政府加大补贴，会导致与国际接轨困难，土地流转不畅等问题。扎旗政府响应国家政策在调整农业产业结构方面做出了努力：2016年缩减玉米种植面积至100万亩，增种水稻至50多万亩，利用扎赉特旗水资源丰富的特点，28亿立方米水资源存量，规划了绰尔河水库等2个水库；同时建设催芽生产车间，促进水稻规模经营。

3.3 知名度高的产品供不应求，知名度低的产品供过于求

知名度较高的银珠有机大米无需采取任何宣传手段就被一抢而空，普通产品增加了营销成本仍然供大于求。多种因素导致了扎赉特旗绿色有机产品无法高产，例如扎旗绿色有机食品基地不到200亩；为了达到有机绿色标准，化肥农药在农产品生产中禁止使用；出于保护土地目的无法扩大生产等。

4 扎赉特旗农产品营销对策建议

4.1 加快特色品牌建设，提高产品竞争力

农产品品牌要响亮，必须先将扎赉特旗推向全国乃至世界。例如，利用已外销的产品进行宣传，在产品包装上用较为醒目的字体将产地标在醒目位置，或将产地名直接加入已有知名度较高品牌的名称中。其次，突出农产品自身特点，细化分类，迎合不同消费者偏好，从而达到扩大市场的目的。例如强调扎旗生产各种大米的种类区别于其他大米的色香味及口感，在引进优良品种的基础上，创立属于扎旗自己的大米品牌。

4.2 调整农业生产结构，实现利润最大化

地方政府应继续依照全国市场需求结构下达政策，减少玉米种植面积，降低玉米收购价格，促使农民外出打工，把农民从土地中解放出来，鼓励农民为企业、合作社服务而非自给自足，从而缓解农村用工难、用工贵的问题。

4.3 创新订单农业新模式，加快产供销一体化进程

扎赉特旗有机、特色农产品大多采取订单形式，参照上一年产量及价格，在适量的规模上接收全国各地乃至海外的订单，再从事生产，将产品销往已下单的各个地区。该方式虽然能防止产品出现滞销，但限制了利润空间的扩大。对于知名度较高的产品，利用供不应求的卖方市场，在原有订单模式上加以创新，采取订单投标、订单拍卖等形式，将有限产量转化为可提升价格空间的优势。对于知名度不高的产品，特别是牛羊肉等畜产品，在加强品牌建设、加大营销宣传力度的同时，形成结合物联网的销售方式。扎旗应运用冷链物流保质、保鲜的特点，例如效仿顺丰速运卖阳澄湖大闸蟹，与嘿客全国网点签订订单，跨过中间商，探索农产品B2C、C2O、O2O销售模式，从而解决成本高，销路窄的问题，真正实现农业产供销一体化。

4.4 大力发展生态农业，开展旅游体验营销

在已有现代化农业示范区的基础上，打造具有科技含量的观光体验区；在已建淖勒水库的基础上，打造休闲度假区；结合黑土地保护试点，规划家庭农场区；在十个全覆盖的基础上，打造农家乐村庄；结合林下经济，打造采摘体验区。通过宣传秸秆还田、杜绝农药化肥、绿色有机、无毒无公害的生态农业吸引周边城区乃至海外游客体验育苗插秧、菌菇采摘、果蔬种植、度假休闲等乐趣，同时培育每个农民成为农村生活的体验向导。

[1] 杨吐雅.2005年～2010年扎赉特旗农用地变化分析[J].内蒙古科技与经济,2015(11).

[2] 苑秀莲.浅谈扎赉特旗绿色农业发展情况[J].基层农技推广,2015(05).

[3] 史生云.浅谈扎赉特旗种植结构调整的调查与思考[J].基层农技推广,2014(01).

F323.7

A

2096-0298(2016)09(c)-006-02

李晓璐(1989-)，女，汉族，江苏苏州人，内蒙古农业大学经济管理学院2014级在校硕士研究生，主要从事技术经济方面的研究。