营养与普通奶粉无差别贝欧莱用“概念”在中国淘金？

营养与普通奶粉无差别贝欧莱用“概念”在中国淘金？

又一款号称有机的奶粉要在中国市场淘金。

美国奶粉品牌贝欧莱代理商在7月22日举行的第16届CBME孕婴童展上表示，将加大对中国市场的开拓。

但《中国经营报》记者调查发现，该公司对外宣传中已经获美国农业部有机认证等三项认证，中华人民共和国驻美国大使馆正式发函，进行了“外交确认”。但中国驻美大使馆回复《中国经营报》记者称“我馆从未出具过任何‘外交确认’函”。

据著名乳业专家王丁棉告诉记者：“有机奶是最近兴起的营销噱头，就营养成分而言，有机奶与普通奶粉没有任何差别。在国外，有机奶粉每罐成本折合人民币在80元上下，售价在150元左右，并没有受到消费者多大的关注，而在中国由于企业炒作，动辄达到500元，中国消费者不知情而为高价买单。”

营养与普通奶粉无差别

贝欧莱由美国奶粉生产商nature’sone生产，于1999年在美国上市，2013年进入中国，一直标榜高端、有机。

记者查阅某大电商平台，贝欧莱旗舰店显示900g婴幼儿奶粉售价达到458元人民币，远远高于国内其他奶粉价格。中国大部分奶粉1段均在300元左右，也远高于在美国的亚马逊网站的售价。

据王丁棉分析，在中国销售的乳企都擅长制造概念，以前以脑部营养等噱头来吸引消费者，现在脑部营养概念没有了吸引力，又开始打有机概念，有机概念在欧洲美国并没有多少消费者认可，这些有机婴儿奶粉就在中国聘用吹鼓手宣传其效果如何，利用中国消费盲目相信洋品牌、相信概念的心理炒作，赚取高额利润。

王丁棉通过计算发现，有机奶粉和普通奶粉在价格方面基本没有差别，在国外130元左右，有机奶粉卖价150元左右，因为其成本也比普通奶稍高，就成本而言，普通奶粉900g的成本在60元左右，有机奶粉一般不超过80元。有机奶粉售价将近500元，存在暴利现象。

一位澳州消费者告诉记者，他在澳大利亚最大的连锁超市Coles网站看到，每罐900g贝米拉（bellamy’s organic）有机奶售价均在30澳元以下，合人民币仅为150元左右。

据记者了解，在亚马逊网站，每罐360g规格的奶粉售价不超过15美元，折合900g规格的一罐合人民币250元左右，但在淘宝中国售价为458元，中国售价将近美国售价的2倍。

虽然价格昂贵，但有机奶粉在营养上与普通奶粉并无差别，中国农业大学教授李胜利告诉记者：“经过高温加工，有机奶特有的有效成分均被杀灭，营养成分与普通奶粉没有任何差别。”

三聚氰胺事件发生以后，中国消费者对国产奶粉高度不信任，盲目信任外国品牌，购买国外品牌通过代购途径从国外购买。在这样的趋势下，国外品牌的奶粉售价一提再提，部分洋品牌曾因价格垄断而被发改委处以数亿罚款。

有专家接受媒体采访时表示，在今年乳企业绩普遍下行的情况下，有机奶粉的崛起则使得奶粉企业、渠道商都找到了获利新路径。高端奶粉和低端奶粉差距缩小，为了维持高利润，奶粉生产商都在力推有机奶粉。

除了贝欧莱，多家企业宣布进入有机奶粉市场，合生元称收购了一家美国有机品牌，并把产品引入中国市场，雅培等乳企也发布有机奶粉。

有机奶最近十几年才流行起来的，这几年特别是中国市场涉及三聚氰胺事件以后，中国盲目相信国外奶粉，外国奶粉借中国市场发展壮大。

知名食品产业评论人朱丹蓬认为，现在奶粉之间的差别越来越小，因此企业在寻找新的营销点，在奶粉中寻找细分市场。有机奶粉成了新的噱头。现在消费者面对的是信息不对称，国内也欠缺公益性的宣传机构告诉消费者真实情况，被企业收买的专家或机构打着科普的名义向消费者灌输有机好的信息，致使消费者被蒙骗。现在的主要问题是信息不对称。消费者的知情权被掩盖，消费理念被误导。

高价=高价值？

贝欧莱自称是第一个获得全球最苛刻有机认证机构美国农业部有机认证的奶粉品牌。在美国已有2000家高端超市在销售贝欧莱，这其中就包括著名的全球顶级的有机产品超市连锁——全食超市（whole foods market）。

贝欧莱除了宣传自己的有机认证之外，多方面宣传其与美国全食超市的关系，据了解，全食旗下的2000多家连锁店遍布在美国、加拿大和英国的富人聚居区。但全食超市也有个外号叫“Whole Paycheck（全额支票）”，即要用全部工资来购买其商品，借此讥讽全食售卖产品的高昂价格。

2014年，全食食品超市日前因向消费者索价过高而受罚。经过一年的调查，全食食品超市被要求支付80万美元的罚款与调查费用。由于定价过高引起争议，联邦当局在2015年8月起诉全食超市，指控该公司高层欺骗股东和夸大了公司的价值。

中国农业大学教授李胜利告诉记者，西方国家消费者认可有机食品，并不认为营养价值超过普通食品，多是出于对动物福利的关注。

而贝欧莱宣传自己获得全食超市的认可，将自己定位于高价。但全食超市自己却问题屡出，其高端性难免让人质疑。

另外，王丁棉也告诉记者，有机奶粉因在牧草生产中不打农药，因此其安全性受到肯定，但现在有机奶粉也多次出现问题，其安全性需要重新审视。

5月12日，食药监总局公布了黑龙江省食药监局对进口婴幼儿配方乳粉抽检结果，其中Holle有机婴儿配方奶粉1段中检出阪崎肠杆菌，同时锰指标不符合标签标示值。Lactana特福芬有机婴儿配方奶粉1、2、3段奶粉均被检测出不合格。安吉兰德有机婴儿配方奶粉1段维生素A不达标。这些均为欧洲知名有机奶粉品牌。

阪崎肠杆菌能引起严重的新生儿脑膜炎、小肠结肠炎和菌血症，死亡率高达50% 以上。目前，微生物学家尚不清楚阪崎肠杆菌的污染来源，但许多病例报告表明婴儿配方粉是目前发现的主要感染渠道。

我国《食品安全国家标准婴儿配方食品》（GB10765-2010）要求，针对6个月以下的婴儿配方奶粉进行抽样时，不得检出阪崎肠杆菌。而且我国的奶粉中基本上很难检出这种危险的病菌，进口的机奶粉中却检测了出来。

现实表明无论是营养还是安全性能，有机奶粉并不比普通奶粉有多少优势，都有出现问题的可能，消费者在购买奶粉时需要保持理性，不要被概念和炒作所蒙蔽。

（刘成昆）