畜牧发展对生态环境的影响

张小辉 张金锋

陕西省韩城市板桥镇畜牧兽医工作站

畜牧发展对生态环境的影响

张小辉 张金锋

陕西省韩城市板桥镇畜牧兽医工作站

随着整个社会经济的发展，基层经济的发展也越来越快，农民在这样的经济背景下希望能够得到同等的利益。受到资源整合的影响，农村的畜牧养殖也不再是简单的散户散养，逐渐向集中化、规模化发展，但是传统的养殖观念仍然根深蒂固，导致养殖户在进行养殖时将时间和精力致力于如何扩大养殖规模上，而对畜牧业对于生态环境的影响方面不够重视，从而对生态环境产生了不良影响。就我国畜牧业对生态环境的影响进行了分析和探讨。

畜牧业；生态环境；影响

畜牧养殖业是我国产业结构当中的重要组成部分，但我国现阶段来看畜牧养殖产业的生态经济发展水平仍然处于一个比较低的层面上，产业的发展状况并不是十分乐观。要想促使畜牧养殖业得到更加持续性的发展，当前一定要重视起与生态环境之间的协调，促使我国的畜牧养殖业能得到改革。下面将对当前我国畜牧养殖对生态环境的影响进行详细的分析。

1 畜牧养殖对生态环境的影响

1.1 养殖地迁徙对环境的影响

随着社会经济水平的提高，人们开始追求更高的生活质量，对于畜牧产品的需求也在逐渐增加，使得养殖户不断扩大养殖规模来增加收益，还有些养殖户为了便于运输，直接将养殖地转移到距离城市较近的地方，这样虽然满足了养殖户和人们的需求，但是却给生态环境带来了破坏。由于城市近郊地区面积较小，养殖户不得不缩小养殖面积，动物的粪便和污水不能有效处理，给生态环境造成了严重破坏。

1.2 畜禽粪污对生态环境的影响

畜牧养殖不可避免地会产生大量动物粪便，动物粪便中含有许多含氮有机物、含硫有机物和碳水化合物，部分畜牧养殖企业和养殖人员没有按照国家规定的动物粪便处理要求对其进行规范化操作，严重污染臭氧和大气环境。同时，粪便经挥发和氧化后生成大量细菌，造成许多寄生虫类在其中繁殖生长，对附近居民的健康及人身安全造成了极大的危害。当畜牧养殖企业的粪便直接进入水源后，发生厌氧反应，并分解出氮、磷等元素，这些元素威胁了水中动植物的生存环境，导致农业生产和渔业生产受到损失。而动物粪便进入土壤后会严重影响土壤的有机物净化能力，威胁农产品的食用安全。

1.3 管理不当对生态环境的影响

在畜牧养殖过程中，牲畜的生病或死亡是不可避免的，如果不加以科学管理，会对生态环境造成很大的影响。有很多养殖户由于环境保护意识淡薄，没有对牲畜进行科学管理，对病畜和健康牲畜没有进行隔离处理，导致病畜粪便和正常牲畜粪便一同被排入到环境中，对生态环境造成了破坏。还有一些养殖户对病死牲畜尸体没有进行无害化处理，导致养殖区域的细菌和病毒增加，对健康牲畜也造成了影响。

2 完善畜牧的发展，减少对生态环境的影响

2.1 强化生态环保意识

为了能避免畜牧养殖给生态环境带来的威胁和污染，当前首要任务就是不断的强化养殖户的生态环境保护意识。作为养殖管理人员应当认识到生态环境保护的重要性，并且要逐渐的强化管理过程中的标准性要求，制定出相应的粪便管理和处理制度。此外还应当做好卫生管理工作，减少养殖过程中牲畜生病的问题发生，避免给环境带来更大的威胁。

2.2 科学管理养殖场

现代集中式的畜牧养殖比以往的分散式养殖规模更大，每天牲畜产生的排泄物也自然增加，这就要求养殖场管理者制订一套科学的经营管理方法，在养殖场建立时就制定好规划，遵守我国相关的法律法规，对排泄物及周围的环境作出综合性的整体分析，对现有养殖场的不合理之处及时进行改进，确保废弃物的处理以及排水系统的良好运行，避免对生态环境造成破坏。

2.3 应用生态技术

为了降低动物粪便对生态环境的不良影响，畜牧养殖企业可采取生态技术将粪便中的有害物质予以转化，使之成为对环境友好的其他物质。同时，养殖企业还可在饲料中添加植酸酶，利用植酸酶在反刍作用中与瘤胃微生物的充分结合，将饲料中的正磷酸根基团酶消除，从而降低动物粪便中磷元素对生态环境的不利影响。养殖企业可将动物粪便进行沼气厌氧发酵处理，处理后的沼气作为有益菌进入渔业养殖环节，避免粪便挥发后产生的有害气体对大气环境造成污染。

2.4 加强相关设施及宣传力度

从源头上减少畜牧业对于生态环境的负面影响；紧抓规模化牧畜养殖业的相关配套设施问题，但凡是建设规模化的牲畜养殖场所，就必须要求配备相关的设施与设备以及消毒设施等，以保障养殖场的污水排放以及粪便堆放等问题能够得到有效而迅速的解决；在当地大力开展宣传工作，提高文化程度较低的规模化养殖业主的专业知识，让他们意识到环境保护的重要性，出于自我意识对自然生态环境进行保护，比相关部门进行强制要求与监督更有效。

2.5 加强检测工作的进行

近年来我国的科学技术得到了突破性的发展，环境检测部门应当重视起对于环境的检测和管理工作。在进行养殖场周边环境的检测过程中应当秉承严谨认真的态度进行，根据实际的情况来进行检测。一旦发现当中有不合理的地方或者出现了环境的严重污染问题，那么就需要及时的采取措施进行调整和改进，从而促使畜牧业的发展能逐渐走向科学化和现代化发展方向。同时，采取必要的措施进行调整也能促使环境上得到一定的保障。

社会发展至今，养殖技术随着时间的推移不断的改善与发展，日渐趋于成熟与专业，社会需求也在不断的增加，养殖户为了跟上市场需求，不断的对养殖规模进行扩大，而在这个过程中，因为各方面的原因，导致会破坏生态环境的问题频繁出现，却又没有有效而迅速的治理办法，自然生态环境的负担与日俱增，生态平衡不断遭到破坏。不管是出于对自然环境的爱护，还是从自身长远利益的角度出发，都应该紧抓对于生态环境的保护，加大监督与治理力度。

[1]孟凡东. 我国畜牧业生态经济发展的系统分析[D]. 青岛大学，2012.

[2]宋宏文. 当前我国畜牧养殖对生态环境的影响[J]. 农业开发与装备，2015，11：49-50.

[3]张馨月. 规模化畜牧养殖对生态环境的影响及对策[J]. 中国畜牧兽医文摘，2016，04：66+93.