具有纺织服装特色的工业工程专业实践教学探析

李二亮

河南工程学院

具有纺织服装特色的工业工程专业实践教学探析

李二亮

河南工程学院

工业工程是一门实践性很强的专业学科，在其整个教学环节中，实践教学环节起着至关重要的作用，是对学生所学的理论知识很好的提升和升华，然而实践教学环节在不同的学校以及学科背景下，会呈现不同的特点。本文将以河南工程学院新设工业工程专业为基础，紧扣学院纺织服装专业的特色背景，全面考察国内工业工程专业的实践教学环节，为专业的实践教学提供全方位的参考，以期更好的培养工业工程人才，服务于地方经济，服务于河南中部崛起战略人才需求。

工业工程；实践教学；纺织行业

1　引言

工业工程（Industrial Engineering，IE）源于科学管理，是衔接工程学与管理科学之间的一门新兴学科，主要运用数学、自然科学与社会科学的专门知识及技巧，研究由人员、物料、设备、能源和信息所等组成的工业系统的效率及其发展。与通行的企业管理相比，工业工程是运用工程师的手法，透过工程途径，应用科学上及工程上的方法与技术，考察人员、机器、设备、制造、方法、时间等因素来解决管理环节的问题。自从1992年重庆大学、西安交通大学等率先设立工业工程专业以来，工业工程在我国已有近20年的发展，该专业受到了高校、企业以及社会越来越多的关注，因其对我国制造业的发展，实现我国从制造业大国向制造业强国的转变，以及缓解我国均GDP产值能耗比较高的问题具有重要意义。

河南工程学院综合当前的社会经济形势以及高校毕业生近几年的就业情况，于2010年新设了工业工程本科专业，经过近6年的发展已经取得了初步成效，但也面临的一个重要课题就是，如何发挥自身长处，吸取我国现有高校工业工程专业的经验教训，未雨绸缪，少走弯路，从专业设立之时起就打好专业的根基，为后续人才培养奠定良好的基础。为此，本文将主要就如何结合专业特色搞好实践教学做深入的探析。

2　通行工业工程教学实践环节的构成

工业工程是一门实践性极强的专业，其原因在于该专业毕业生未来所从事的角色——工业工程师的工作性质，工业工程师在工厂中起到的作用主要有：设计和改善工作方法，计算与分析生产成本，设定相关操作的标准时间及物料标准用量，管理和修订生产计划、产能计划，进行物料管理和品质分析，制订工作评价与奖惩制度等等。这些工作决定了工业工程专业人才的培养必须注重实践教学环节。

通过文献资料检索、专家座谈、对相关高校实地考察，我国各高校IE专业的实践教学 体系要由认识实习、课程设计、实验教学、金工实习、社会调查、生产实习、毕业设计等七个环节构成。

2.1认识实习

认识实习是在基础理论课学习的基础上，通过对企业的生产现场和体系架构进行实地参观考察，获得对企业工业生产过程的感性认识，了解基本的工程概念，建立初步的工程意识，为后续专业课的学习奠定基础。

2.2实验教学

IE的实验教学主要是通过完整的实验教学系统，模拟创建一个接近真实的工业生产环境或提供一个Mini factory（微型工厂）。使学生以此为平台综合应用学习的理论知识。IE的实验教学可分为基础IE实验和现代IE实验。基础IE实验包括基础工业工程的全部实验（如动作分析、时间测定、方法研究）、生产管理的生产线平衡实验、人类工效学的全部实验；现代IE实验主要包括物流综合实验、现代制造中心实验、第三方物流实验、ERP仿真实验。

2.3课程设计

课程设计主要是通过指导老师指定一组课题，让学生综合运用所学的基本理论、基础知识，完成一定的设计，达到培养学生综合运用IE知识解决实际问题的能力和素质。

2.4社会实践调查

社会实践调查是要求学生结合自己所学理论知识，由学校安排或学生自己联系实习单位，或自选题目进行社会调研，将自己在校所学知识应用到实践当中，通过在实践中调研提高自我认知能力。

2.5金工实习

金工实习是是机械类各专业学生学习工程材料及机械制造基础等课程必不可少的先修课，非机类有关专业教学计划中重要的实践教学环节。主要是要求学生完成若干机械部件指定零部件的加工，涉及车工、铣工、刨工、磨工、铸造、钳工等工种，让学生将机械工程知识综合运用到生产实践中去，以达到培养学生动手能力和工程能力的目的。

2.6生产实习

生产实习是学生通过在企业一定时期在生产现场的实习，深入了解所实习企业的实际情况，运用所学的IE理论与方法对企业生产运作系统中的规划、设计、评价及创新等问题进行全面了解、综合分析并力所能及地提出一些切合实际的解决方案。生产实习的内容可从以下方面进行选择：企业产品的生产工艺流程、生产现场管理、生产类型及其生产空间组织的方式与方法、生产作业计划的编制、质量管理及其运行体系、制造瓶颈分析、物资采购与供应业务、营销策划及管理、企业管理组织及制度等。

2.7 毕业设计

毕业设计是IE实践教学体系最后一个环节，是在专业所有课程完成后，采取学生自选课题、教师推荐课题及学生到企业生产第一线做课题三种形式，通过课题的开展达到全面培养学生综合运用所学的基础理论和专业知识，进一步提高学生独立分析问题和解决问题的能力；培养学生根据课题收集、整理、综合分析、应用科学技术资料的能力及查阅和翻译外文资料的能力；培养学生科学研究能力和创新能力。

3　目前工业工程专业实践教学环节存在的问题探析

工业工程专业在我国高校已发展数十年，但普通本科院校开办该专业的时间还不长，可以借鉴的成功经验较少，尤其是实践教学环节，存在着诸多问题，主要有以下几个方面：

1.实践教学投入不足。囿于传统教育观念、经费投入等多方因素的影响，重理论教学、轻实践教学，重课堂教学、轻其它形式教学的现象是我国高校IE专业的普遍现象，专业设立之初的教学目标及定位难于落到实处。尤其是随着信息技术发展，旧有的一些实验条件更难以满足现实的需要。这些都迫切需要通过资源整合或加大投入进行解决。

2.实践教学的各环节缺乏有机联系。突出体现在各自为政，相对独立，多为具体的课程服务，缺少衔接纽带，IE专业各实践教学环节目的都在于理论联系实际，服务于相应的理论课程或课程群，从而由浅到深、由中项到综合、逐步提高学生的动手及创新等方面能力。不同的是，各实践教学环节在培养这些能力的过程中所起的作用及其相应的内容、安排、方法等有所差异，由此也造成这些环节自成一体，但前后项之间、横向之间却缺乏联系。

3.工程类课程比重偏低。工业工程的培养计划中，人文社科、经管方面的课程是必不可少的组成部分，但在我国高校IE专业的课程设置中该部分课程比例偏大是普遍现象，对比国外表现尤为突出，这就使得IE专业工程性的特点难以体现，IE专业毕业生良好的工程基础难以培养。

4.实习环节的失控现象较为突出。我院工业工程专业课题组通过走访企业了解得知，由于实习单位没有像学校管理实习生的制度，造成他校工业工程专业的实习生，实习期刚一开始，即将实习报告写完，甚至实习鉴定已签章离开实习单位，这就造成了实习形同虚设难以达到培养学生实践能力的目的，也给部分偷懒学生搭便车提供了方便。

5.学生实践中的领导能力培养不足。通过文献资料了解到，部分院校的毕业生进入社会工作多年后，仍停留在制造业产业链的末端，从事的基本是基础工业工程、质量管理和生产计划等方面的工作。这在一定程度上反映出在理论和实践教学环节对学生领导意识、领导能力的灌输培养的缺乏。

4　工业工程专业实践教学改革对策建议

前车之鉴，以上其他兄弟院校在工业工程实践教学环节的都是我院设置专业时可供参考的重要样本，为此我院工业工程专业课题组在工业工程实践教学环节提出几点对策。

4.1加大实验教学的投入力度，创造一个良好的实验教学环境。学院对于新设的工业工程专业给予了高度重视，学院及系部主要领导亲自参与各个环节的工作，学院为此特设工和教育类项目以资助该专业相关实验室的建设，管理工程学院也在学校资助的基础上，给予1：1的配套资金，加紧组建工业工程专业必需的人因工程实验室、工业工程集成实验室和ERP及物流系统仿真实验室，从而尽快补足实验教学环节的短板，营造一个良好的实验教学环境。

4.2突出纺织行业背景特色，加大相关专业课力度，切实体现工业工程的纺织特色。新设的工业工程专业方向课按纺织机械与服装系统工程两个方向设置，在专业课学习的基础上，纺织机构方向开设纺织概论、纺织机械原理、企业过程再造、财务管理、纺织成本控制、计算机绘图等课程；服装系统工程方向开设服装工艺、服装结构、服装工业样板与推板、纺织工艺与设备、纺织成本控制、计算机绘图等课程，从而为学生的学习及将来就业打好专业基础。

4.3优化设计科学合理的实践教学体系，注重各环节的有机联系和前后协调，切实提高实践教学的质量和效果。在吸取他校经验的基础上，构建“点—线—面”的实践教学体系，从而实现理论学习、实践教学和综合实践应用的有效结合，校内实习主要是学生完成理论学习之后开展各项基础的工业工程实验，特色主要体现在校外实习上，为突出工业工程的纺织行业背景，从金工实习开始即按专业方向进行划分来进行，如纺织机械方向的学生所有的校外实习均到纺织机械企业实习，服装系统工程方向的学生到服装企业实习，使实习与自身专业方向实现有效的整合。针对实践环节可能的脱节，决定在进行生产实习前先派出指导老师对实习单位进行实地考察，并制定切实可行的方案，然后以集中实习的方式进行实习，并与实习单位共同管控该环节的进行，尽最大程度的避免此环节的疏漏。

4.4加大与地方相关企业及产业园联系，加大产学研合作力度，整合多方资源，全面培养学生的能力。在工业工程专业学生的培养过程中，充分利用各种实验手段和实践环节，培养学生的实践能力和综合运用所学知识解决生产运作系统中存在的各种问题的能力，是工业工程专业培养环节的重要组成部分。长期以来，煤炭和纺织两大行业曾是原郑州经济管理干部学院和河南纺织高等专科学校的重要基础，两校曾与煤炭与纺织行业及相应的企业联系密切，建立了良好的合作关系，并在校内外建立了一批稳定的实习实训基地，目前已有郑州煤机集团、平顶山煤机集团、郑州纺织集团、金蝶国际软件、华润管理咨询服务公司、用友软件公司、郑州日禾股份软件公司和白象集团公司、郑州煤电（上市）、豫光金铅公司（上市）、义马煤业集团公司、焦作煤业集团公司等近20个单位签订了产学合作协议，形成了稳定的校外实训基地，应该充分利用这些企业资源，充分的引进来和走出去，为学生的实习实训提供广阔的空间。

［1］高广章，刘源.工业工程专业实践教学体系设计［J］.商业经济，2009 （9）：20-21

［2］张忠，杨蕾.基于当前就业形势的工业工程专业教学改革探析［J］.装备制造技术，2009（3）：195-196

［3］高广章，刘源. 应用型工业工程专业人才培养的实践教学研究［J］.中国成人教育，2008（9）：147-148

［4］罗宜美，齐二石，毛照妨.工业工程高等教育发展研究［J］.工业工程，2005，8（4）：106-109.

［5］吴少雄. 工业工程专业实验教学体系的设计与实施［J］.嘉兴学院学报，2005（11）：27-29

李二亮（1978- ），男，河南禹州人，河南工程学院管理工程学院讲师，博士，研究方向：信息管理。