野酸枣

2016-03-15 20:31北京固废物有限公司崔靖庚
工会博览 2016年32期
关键词:枣核柴门酸枣

□北京固废物有限公司 崔靖庚

野酸枣

□北京固废物有限公司 崔靖庚

久居城市,鲜有机会回乡,那青山绿水的小山村常在梦中萦绕。

偶然在延庆爬山,突然发现一丛丛、一簇簇的野酸枣在山路两侧若隐若现,那青红相间的圆形小珠悬挂在枝丫上,似串串灯笼,又宛如一嘟噜一嘟噜的红玛瑙,既好看又令人垂涎。

随手尝一粒,山涧草木的余味儿弥于口中,酸甜之意,沁透全身,令人直流口水。

野酸枣大多生长在干旱、贫瘠的沟坎崖畔,春天只需些许雨水,便在枝头绽开点点嫩绿。花朵小米粒般大小,淡绿淡黄,躲在枝丫叶片之间,不被常人所见。偶尔有蜜蜂飞过,也只会逗留片刻。野酸枣树生长极缓,十几年的光景,高度不过米许,但根须却扎得很深。

野酸枣没有娇艳芳香,也无意攀红附绿,阳光下,平静地生活,安然地生长,全然没有一点自渐形秽。寒冬,古铜色的枝杆倔强地伸向天空,在旷野中坦露着钢筋铁骨,任凭狂风怒吼,绝不顺风倒伏。

采摘野酸枣是孩子的乐趣,每当酸枣透红的秋季,山坡上,田埂边到处都是山里娃的身影,手上、脸上也会留下摘酸枣时刺扎的痕迹。吃不完的酸枣配以山泉清水,在砂锅中慢火熬制,出锅前佐以冰糖蜂蜜调汁,则是最纯最美的酸枣冷饮。

山里娃好动爱美,手巧的男孩把酸枣枝削刻成游戏道具——两头尖尖的木尜儿,小姑娘们把带着天然花纹的酸枣核磨亮穿孔,用红线串起,戴在脖颈上。酸枣枝因枝杈密、棘刺多,也是乡亲门插柴门、做篱笆的上好材料。用酸枣木烤熟的羊肉,味道鲜美、风格独特。

上高中的时候,酸枣核做为一味中药,突然能卖钱了。“取野酸枣核十克,砸碎取仁,炒熟服用,能补阴气,强筋骨,除烦止渴,宁心安神,治虚烦不寐。”酸枣核成为当时治疗失眠病症的灵药,那时候,家里的日子仍然紧张,拾野酸枣赚学费,是我的日常功课。

考上了大学,乡亲们纷纷前来送行,邻居老奶奶拄着拐杖,颤巍巍地推开我家柴门,将满满的一口袋酸枣递到我的手中……那一刻,我的心中,酸枣的分量比任何礼品都重。

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