夏季不同修剪方法对樱桃生长发育的影响

金方伦++黎明++张发维++敖学熙++韩成敏

摘 要：为了探讨影响樱桃生长发育的因素及机理，为树体管理提供理论依据，连续2年（2014—2015）对夏季不同修剪方法影响樱桃生长发育的效果进行研究。结果表明：（1）二年生母枝：修剪程度直接影响树体高度、树冠直径、树干高度、干周、修剪母枝（长度和直径）、新梢和二次梢等，其效果以剪去母枝顶端1/3为最好，其次是剪去母枝顶端1/4；着生位置直接影响二年生母枝（长度和直径）、新梢和二次梢等，其效果以顶芽母枝为最好，其次是次芽母枝。（2）不同年生母枝直接影响树体母枝（长度和直径）和新梢等，其效果以修剪一年生母枝为最好，其次是修剪二年生母枝。（3）一年生母枝着生位置直接影响树体母枝（长度和直径）和新梢等，其效果以顶芽母枝为最好，其次是次芽母枝。建议选择：（1）修剪程度以剪去母枝顶端1/3的修剪方法为主，配合剪去母枝顶端1/4的修剪方法；（2）选择进行一年生枝条和二年生枝条修剪时，以修剪一年生母枝为主，配合修剪二年生母枝为辅；（3）着生位置以顶芽母枝修剪为主，配合次芽母枝修剪为辅。

关键词：樱桃；夏季；修剪方法；新梢；生长

中图分类号：S662.5 文献标识码：A DOI 编码：10.3969/j.issn.1006-6500.2016.03.027

樱桃是深受人们喜爱的水果，樱桃（Cerasus spp.）种类有欧洲甜樱桃（Cerasus avium I.）、欧洲酸樱桃（Cerasus ceraus L.）、中国樱桃（Cerasus pseudocerasus）、毛樱桃（Cerasus tomentosa）等。樱桃成熟时颜色鲜红，玲珑剔透，味美形娇，营养丰富，医疗保健价值颇高，是落叶果树中果实成熟上市最早的树种，素有早春果第一枝的称誉[1-5]。樱桃适应性较强，结果早，易丰产，收益快，深得广大栽培者的喜爱，且在农业种植业中效益较高，是发展生态旅游和退耕还林的优选树种之一。但由于中国樱桃果实小、皮薄、不耐贮运等原因，其发展受到限制，品种更新也相对滞后。近年来，我国从世界各地相继引入了一些优良品种，为樱桃品种改良和资源创新奠定了一定的基础。

黑珍株樱桃在生产上表现出很好的丰产性能， 且果实质量好， 外观美，耐贮，商品性好，深受广大消费者的青睐[4]。但由于果农缺乏樱桃栽培管理经验，尤其是树体修剪不合理，造成该品种早期产量和品质不高。近年来，笔者对部分樱桃品种的栽培技术进行了研究[6]，也有不少对大樱桃修剪技术的研究报道[7-13]，但对黑珍珠樱桃进行夏季修剪方法的研究报道较少。因此，笔者在黔北地区连续2年（2014—2015年）进行了不同夏季修剪方法对树体生长发育的影响研究，以期为制定科学的樱桃树体管理措施，提高贵州樱桃树体的管理水平提供参考。

1 材料和方法

1.1 试验地点

试验于2014—2015年在贵州省蚕业（辣椒）研究所樱桃果园进行。土壤为南方典型黄壤，肥力不足，土层深厚，在1.0 m 以上。平均年气温14.9 ℃，≥10 ℃有效积温4 938 ℃；平均年降水量1 034 mm，主要分布在夏季。

1.2 材 料

樱桃品种为黑珍樱桃，于2005年春定植，栽植密度株行距为3.0 m×3.0 m，定植945 株·hm-2。树形为自然开心形。樱桃园内土肥水等栽培管理水平较高。

1.3 方 法

1.3.1 试验设计 试验时间为4月下旬，单株小区，3次重复，采用完全随机设计。选择树形生长势一致的樱桃树。

（1） 对二年生枝修剪程度试验。设置5个处理，处理1：剪去顶端的2/3；处理2：剪去顶端的1/2；处理3：剪去顶端的1/3；处理4：剪去顶端的1/4；处理5：对照（CK），不修剪。

（2）二年生母枝不同着生位置试验。在剪去母枝顶端1/3的处理条件下，设置3个处理，处理1：顶芽；处理2：次芽；处理3：第三芽及以上芽。

（3）不同年生母枝修剪试验。在剪去母枝顶端1/3的处理条件下，设置2个处理，处理1：二年生母枝；处理2：一年生母枝。

（4）一年生枝不同着生位置试验。在剪去顶端1/3的处理条件下，设置2个处理，处理1：顶芽；处理2：次芽；处理3：第三芽及以上芽。

1.3.2 调查时间和方法 在单株树的中上部随机选择5条当年的抽梢母枝，做好挂牌标记后，于每年的4月下旬调查母枝上的留长度和直径；每年10月上旬调查单株树高、干高和干周（距离树体根颈30 cm的干周）、母枝的长度和直径，从母枝的顶端至基部调查新梢的长度和粗度， 并计算出各项目的平均值，进行方差分析。

1.3.3 数据分析 利用Microsoft Office软件对所测定的数据进行统计分析，并计算出各项目的单株平均值并进行方差分析。

2 结果与分析

2.1 二年生母枝不同修剪程度对樱桃树体生长的影响

2.1.1 对树体高度、树冠直径、树干高度和干周的影响 从表1看出，不同处理直接影响树体高度、树冠直径、树干高度和树干周等。各处理树体高度之间差异不显著，高低顺序为修剪1/4>修剪1/3>修剪1/2>对照>修剪2/3。各处理树冠直径之间差异不显著，大小顺序为对照>修剪1/4>修剪1/3>修剪1/2>修剪2/3。修剪1/3、修剪1/4、对照、修剪2/3处理树干高度之间差异不显著，修剪1/2与其余各处理树干高度之间差异显著。树干周大小顺序为修剪2/3>修剪1/3>修剪1/4>对照>修剪1/2。可见，修剪程度直接影响樱桃树体的高度，修剪越重，树体越矮，反之，树体越高。修剪程度对干高的影响不大，这可能是由于树干高度主要由定干高度决定，与修剪的关系不大。通过合理的修剪对于增粗樱桃树树干有促进作用，但修剪过量则抑制树干的生长。

2.1.2 对树体二年生母枝（长度和粗度）净生长量、新梢和二次梢生长发育的影响 从表2看出，不同处理直接影响树体二年生母枝（长度和直径）净生长量、新梢和二次梢等。由方差分析可知，母枝长度净生长量方面，处理4与对照之间差异不显著，处理1、处理2、处理3与对照之间差异显著，处理1、处理2、处理3之间差异不显著。新梢长度方面，处理1、处理2、处理3与处理4之间都存在显著差异，处理4与对照之间差异不显著。直径方面，处理1、处理2、处理3、处理4与对照之间差异不显著。新梢发枝量方面，处理1、处理2、处理3、处理4与对照之间差异均显著，处理1与处理2之间差异不显著。新梢节间长度方面，处理1、处理2、处理3、处理4与对照之间差异均显著，处理2和处理4之间异不显著。二次梢长度方面，处理1、处理2、处理3、处理4与对照之间差异均显著。二次梢直径方面，处理1、处理2、处理3、处理4与对照之间差异均显著，处理3和处理2之间差异不显著。二次梢发枝量方面，处理1、处理2、处理3、处理4与对照之间差异均显著。二次梢节间长度方面，处理1、处理2、处理3、处理4与对照之间差异均显著，处理1与处理3，处理2与处理4之间差异不显著。其综合效果以处理3为最好，其次是处理4，再次是处理2。说明夏季合理修剪能够促进二年生母枝的加长生长和加粗生长，也能够促进新梢和二次梢加长生长、加粗生长，促进新梢抽发二次梢。

2.2 二年生母枝着生位置对树体二年生母枝（长度和直径）、新梢和二次梢等的影响

从表3看出，不同处理直接影响树体二年生母枝（长度和直径）净生长量、新梢和二次梢等的长度、直径、发枝量和节间长度等。由方差分析可知，母枝长度净生长量方面，处理2和处理1之间差异不显著，处理1和处理3之间差异显著。母枝直径净生长量方面，处理1、处理2、处理3之间差异都显著。新梢长度和节间长度方面，处理1、处理2、处理3之间差异都显著。新梢直径方面，处理1与处理2之间差异不显著，处理2与处理3之间差异显著。新梢发枝量方面，处理1与处理2之间差异显著，处理2与处理3之间异不显著。二次梢长度、发枝量和节间长度方面，处理1、处理2、处理3之间都存在显著差异。二次梢直径方面，处理1与处理2之间差异不显著，处理2与处理3的之间差异显著。综合效果以处理1为最好，其次是处理2，再次是处理3。说明夏季修剪时二年生母枝不同着生位置能够促进二年生母枝的加长生长和加粗生长，也能够促进新梢和二次梢加长生长、加粗生长，促进新梢抽发二次梢。

2.3 不同年生母枝对树体二年生母枝（长度和直径）、新梢和二次梢等的影响

从表4看出，不同处理直接影响树体母枝（长度和直径）的净生长量、新梢和二次梢长度、直径、发枝量和节间长度等。由方差分析可知，母枝长度净生长量方面，处理2与处理1之间差异不显著。母枝直径净生长量方面，处理2与处理1之间差异显著。新梢长度、发枝量和节间长度方面，处理2与处理1之间差异显著。新梢直径方面，处理1与处理2之间差异不显著。二次梢长度、直径、发枝量和节间长度方面，处理1与处理2之间差异显著。综合对树体母枝（长度和直径）净生长量，新梢长度、直径、发枝量和节间长度等的效果，以处理2为最好，其次是处理1。从对树体新梢母枝抽发二次梢长度、直径、发枝量和节间长度等的影响来看，以处理1为最好，其次是处理2。可见，夏季修剪二年生母枝能促进二年生母枝的加长生长和加粗生长，也能促进新梢和二次梢加长生长、加粗生长，促进新梢抽发二次梢；修剪一年生母枝更能促进一年生母枝的加长生长和加粗生长，也更能促进新梢的加长生长和加粗生长，但一年生母枝抽发的新梢没有抽发二次的能力。

2.4 一年生母枝着生位置对树体一年生母枝（长度和粗度）、新梢和二次梢等的影响

从表5可以看出，不同处理直接影响树体一年生母枝（长度和直径）的净生长量、新梢（长度、直径、发枝量和节间长度）和二次梢（长度、直径、发枝量和节间长度）等。由方差分析可知，母枝（长度和直径）净生长量方面，处理1、处理2、处理3之间都存在显著的差异。新梢长度、直径、发枝量和节间长度方面，处理1、处理2、处理3之间都存在显著差异。综合效果以处理1为最好，其次是处理2，再次是处理3。说明夏季修剪时一年生母枝着生位置能够调节一年生母枝的加长生长和加粗生长，也能够调节新梢的加长生长和加粗生长。

3 讨 论

二年生母枝不同修剪程度直接影响樱桃树体高度、树冠直径、树干高度、干周，二年生母枝长度和直径净生长量，新梢长度、直径、发枝量和节间长度，二次梢长度、直径、发枝量和节间长度等，修剪越重，树体越矮，反之，树体越高，说明通过合理的修剪能够调节樱桃树树体的高度和树干的粗度，也能够促进母枝、新梢和二次梢的生长。二年生母枝着生位置直接影响樱桃树体二年生母枝长度和直径净生长量，新梢长度、直径、发枝量和节间长度，二次梢长度、直径、发枝量和节间长度等。不同年生母枝直接影响樱桃树体母枝长度和直径净生长量，新梢的长度、直径、发枝量和节间长度等。一年生母枝着生位置直接影响树体母枝长度和直径净生长量，新梢长度、直径、发枝量和节间长度等。至于其他因素对樱桃树体高度、树冠直径、树干高度和干周及母枝长度和直径的净生长量，新梢和二次梢的长度、直径、发枝量和节间长度等的影响还需要进一步的研究。

由于樱桃树体的长势较旺，造成树体营养生长和生殖生长失衡，使树体开花少，挂果也少，坐果率低，采用夏季修剪技术，与传统的夏季不修剪相比较，能够更好地满足樱桃树体营养生长的需求，促进花芽分化，利于树体营养生长和生殖生长的相对平衡。加上樱桃以花束状果枝及短果枝结果为主[14]，为了使樱桃早结果早丰产，通过夏季修剪来培养大量花束状果枝和短果枝显得十分重要。修剪时应注重选用合适的夏季修剪方法，配合冬季修剪，效果更为理想[6]。建议夏季修剪时，母枝以剪去枝条顶端1/3的修剪方法为主，配合剪去枝条顶端1/4的修剪方法；选择进行一年生枝条和二年生枝条修剪时，选择以修剪一年生母枝为主，配合修剪二年生母枝为辅；着生位置以顶芽母枝修剪为主，配合次芽母枝修剪为辅。

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