苹果高纺锤形树形的培养与整形修剪

李晓荣，贾斌(陕西省岐山县果树蚕桑工作站，722400)

苹果高纺锤形树形的培养与整形修剪

李晓荣，贾斌(陕西省岐山县果树蚕桑工作站，722400)

岐山县多年来在苹果幼园推广高纺锤形树形，特别是在苹果专业合作社果园和大户果园开展多种试验示范，取得了不少经验，现汇总如下，供广大果农朋友参考。

1 高纺锤形的树形培养

1.1 定植当年的树体管理

(1)生长季管理。近年来岐山县定植的苹果苗均为2年生的矮化苗(行株距4.0米×2.0米)或双矮苗(行株距4.0米×1.5米)。苗木定植后于萌芽前在饱满芽处定干，并用竹竿作支柱，使定植苗顺直生长。当上部新梢长至3～5厘米时，选留较旺的作延长枝，并抹除其下2～3个竞争梢。当年中心干延长梢以外的其他新梢长度在30厘米以上时，拉至90～110°，保证中心干延长枝的生长。及时剪除基砧和矮化砧萌蘖。

(2)冬季修剪。当年冬剪时留斜桩，即马蹄形剪口。剪除30厘米以上侧枝，仅留弱小枝。中心干延长枝过强时可不短截，较弱时在饱满芽处短截。

1.2 栽植第2年树体管理

(1)生长季管理。在萌芽前，中心干80厘米向上适度刻芽，每间隔2～3个芽刻1个芽，以促进春季萌芽整齐，减少光秃现象。5月上中旬将剪口发出的双枝或多枝疏除，留单枝。6—7月当新梢长至30厘米左右时，用拿枝的方法开张主枝基角。8月中下旬主枝拉枝，角度110°。拿枝的目的是提早开张主枝基角，防止后期基角拉不开。拉枝不宜过早，过早造成后期枝条梢头翘起，因此以新梢停长前拉枝为宜。及时疏除矮化砧及基砧萌蘖。

(2)冬季修剪。第2年冬季修剪时中心干上所发出的主枝除个别强旺的疏除外，其余弱枝可全部保留。疏除主干上80厘米以下的枝条。中心干延长枝较弱时需在饱满芽处短截。

1.3 栽植第3年树体管理

(1)生长季管理。萌芽前在中心干上光秃部位刻芽，促使中心干上主枝稀密适度、螺旋插空排列。对当年抽生的新梢继续按先拿枝后固定的方法逐步做好拉枝工作。对前一年所留主枝上抽生的旺枝进行拿枝促使下垂，并对梢头摘心。

(2)冬季修剪。第3年中心干上所抽生的小主枝可以全部保留。适当疏除位置不合理的主枝，使中心干上主枝螺旋排列。主枝上抽生的强旺枝和直立枝全部疏除，保持主枝单轴延伸。长势较强和比较长的主枝头可破顶芽，促发短枝，控制生长。

通过连续3年的树体培养，主枝数量已有30个左右，高纺锤形树体骨架基本成形。简而言之，高纺锤形树形具有以下4个特点:①中央领导干保持绝对优势;②主枝分布不分层次，插空、均衡排列;③无永久性主枝，主枝进行交替更新;④不留大中型结果枝组，小枝组单轴延伸。

2 高纺锤形树体特点和修剪方法及注意事项

2.1 树形特点

高纺锤形是以强健的中心干为“轴”，上面培养均匀分布、枝势相近的小主枝;以小主枝为“轴”，在两侧培养错落分布、枝势相近的小枝组，不留大型结果枝组，主枝上的枝组保持单轴延伸，结果后下垂。整形修剪后要达到的目标是树高3.0～3.5米，干高0.8～1.0米，中央领导干与同部位主枝粗度比5～6∶1，主枝基部直径不超过2.5厘米，主干上配备小主枝25～30个，同时配备10个左右预备小主枝。主枝水平长度不超过1.2米，开张角度110°左右，不留大中型结果枝组，主枝上直接留下垂状小结果枝组。整个树冠呈纺锤形，冠幅小，无大主枝存在。

2.2 高纺锤形修剪方法

高纺锤形修剪主要方法是疏除和长放。本着疏放结合，适度回缩的原则，综合应用疏枝、回缩、长放、开角的基本方法。一是幼树期主要疏除背上直立枝和强旺竞争枝，盛果期树主要疏除密生枝和徒长枝及干扰树体结构的过密大枝，在中心干上可着生30个左右的小主枝，主枝单轴延伸，螺旋式上升排列，均匀分布。二是疏除多余大主枝及辅养枝，更新结果枝组。三是保持主枝头单轴延伸，可适当换头更新。四是对下垂小型结果枝组，过弱时可适当回缩轮换，以恢复长势和提高结果能力。

修剪中要重点做的是:在主枝上直接培养结果枝或小型结果枝组，结果枝组3～4年轮换1次。在主干上配备10个左右预备小主枝，采用边培养，边轮换的方法进行小主枝更新。结果枝保持开张角度110°左右。中心干与主枝保持级差5～6∶1，同时主枝基部直径不能超过2.5厘米，过大的主枝要逐年更换。主枝长度不能超过株距的一半，过长要及时回缩。一般成龄树高3.0～3.5米，主枝25～30个。

这样的整形修剪方法中心干优势明显，与主枝之间粗度比加大，主枝不会过于强壮，有利于成花，也不会长得过长，不易出现株间交接现象。与其他树形相比，行间更开阔，有利于通风透光，果实着色好，能减少病虫害的发生率，便于田间机械化作业，实现产业规模化。

2.3 高纺锤树形整形修剪注意事项

(1)剪枝时留短桩。无论是疏除主枝还是小枝组，都要注意剪口下留马蹄形短桩。留短桩的目的是为了促进剪口下隐芽萌发，形成角度较开张的中庸枝条，与中心干或主枝拉开差距。

(2)整形修剪必须与拉枝相结合。第1年和第2年拉枝及第1年冬剪基本疏光和第2年冬季疏除强旺主枝都是为了保证中心干的绝对优势，所以拉枝开张角度必须与修剪有机结合，才能达到理想的效果。拉枝时不要只拉主枝，也要拉、拿主枝上的旺枝，使其水平或下垂均可。缺枝部位的背上枝经过扭梢控旺后也可以适当保留利用。

3 与其他树形的区别

在实际生产中，常见的还有细长纺锤形树形，也是一种高光效树形，与高纺锤形修剪方法基本一样，只是树高2.5～3.0米，比高纺锤形略低(高纺锤形树高3.0～3.5米)，主枝数略少，10～15个(高纺锤形主枝数25～30个)，中心干与主枝粗度比3～4∶1(高纺锤形中心干与主枝粗度比5～6∶1)。

修剪与高纺锤形修剪手法基本一样，都是以疏除和长放为主，适度回缩。只是细长纺锤形对树冠的控制没有高纺锤形严格，主枝可以适度延伸，树冠比高纺锤形大。细长纺锤形的主枝是永久枝，修剪时一般不动，高纺锤形主枝不能作永久枝，主枝过长、过粗时要适时更换，可根据实际情况每年更新主枝2～3个，主干上每年要保留几个预备小主枝，以防主枝过长、过强时更换。

对一直没有按纺锤形修剪标准操作的苹果园，修剪时应首先疏除粗度超过中心干1/2的主枝，再疏除其他较粗的主枝，使达到对应树形要求的枝干比。