生物技术在畜牧兽医领域的应用

孙海洋

（山东省博兴县纯化镇畜牧兽医站，山东滨州 256507）

生物技术在畜牧兽医领域的应用

孙海洋

（山东省博兴县纯化镇畜牧兽医站，山东滨州 256507）

在当今严峻的生态环境中，各种禽畜疾病的发病率不断提升，严重制约了畜牧产业健康发展的同时，也给人们的健康生活带来极为不利的影响。生物技术的产生迅即成为社会发展的重要支柱产业，在改善生物机体环境以及自然特征等方面效果显著，利用生物技术来解决和处理畜牧兽医领域中的相关问题也是今后畜牧兽医领域一个重要的发展方向。因此，文章基于生物技术的内涵出发，就生物技术的应用展开深入分析，最后探讨了该技术的发展趋势。

畜牧兽医；生物技术；应用分析

生物技术在我国古代生活中就已经拥有了广泛应用，譬如借助生物发酵技术来制作酒和醋等，时至今日，利用生物发酵技术来进行酿酒在当今的生活中依然十分常见。在现代，生物技术的应用范围得以进一步拓宽，其中，抗菌素等药品中利用该技术就极大地推动了人类文明的进步以及医药行业的巨大发展。历经数千年的发展，又添基因体外重组以及分子克隆等技术，为生物技术新添生机和活力。

1　生物技术的内涵及禽类遗传资源的保护

1.1生物技术的内涵

生物技术又被称作生物工程，其兴起于20世纪70年代。通常认为生物技术是以生物学理论和技术为基础，并融入其他基础学科的科学原理，充分利用生物发酵技术以及现代生物技术的最新成果，生物技术的应用推动了生物制药以及相关行业的技术进步与革新，潜力极大，经济和社会效益明显。

1.2禽畜类遗传资源的保护

畜牧业是我国重要的产业之一，其由来已久，品种多样，资源丰富，总量十分巨大。截止目前，我国所培育出的禽畜品种免疫能力强，具备育种能力，然而也面临着生长周期长以及经济效益不高等现实问题。在禽畜品种的发展融合过程中，一些独具地方特色的禽畜品种面临着绝种威胁。对此，出于禽畜类遗传资源保护角度来考虑，利用现代生物技术就显得十分必要。

2　生物技术在畜牧兽医领域的应用

从生物技术内涵中可以看出，该技术综合了多种学科理论和技术，是一门集多种学科理论与技术于一身的综合性学科，该技术通过对动植物体以及微生物等物质原料进行加工来为社会提供产品服务，涵盖了发酵技术以及现代生物技术等。在畜牧兽医领域当中，生物技术的应用可从以下四个方面来展开论述。

2.1动物育种

在动物育种方面的应用，生物技术的应用主要体现在胚胎技术、DNA技术、克隆技术以及转基因技术等，该技术有很强的针对性，可改善传统人工育种形式，缩短培育及品种优选过程，减少培育时间，从而提升育种质量，实现分子级培育效果。譬如，利用生物技术来提取特殊基因，在插入基因簇基础上实现生物遗传再造，从而改变生物品种的特写特性，实现品种优化及种群改造目的。利用生物技术进行检测与诊断，对遗传改造效果加以分辨，保留达到预期效果，提升育种速度和育种的准确性，提高畜牧业的生产能力。

2.2动物疫病诊断与防治

借助生物技术来进行动物疫病的诊断和防治，主要是利用该技术培育基因工程兽用疫苗，这种方式的优势在于培育时间短，效果更好，种类更多样，降低了污染或残毒而导致的生物污染几率。通常来说，常见的包括预防禽畜病毒的核酸疫苗、基因缺失疫苗、活病毒载体重组疫苗等。在现代生物技术的不断发展情况下，越来越多的新型诊断方法被用到禽畜疾病诊断当中，特别是多分子生物学诊断方法，例如核酸探针法、限制酶分析法等诊断方法都是禽畜疾病诊断过程中用到的新型诊断方法。

2.3饲料资源开发

众所周知，动物生长离不开饲料，饲料直接关系到禽畜的成长以及畜牧生产的经济效益；而生物技术的应用则推动了畜牧业以及农业等相关产业的理论创新及技术革新，为饲料研发创造了极为有利的条件。在饲料研发当中，应用生物技术能够提高饲料营养成分，减少因饲料短缺而造成的禽畜饲养压力，为畜牧业发展奠定坚实基础。

2.4畜禽环境净化

畜牧养殖业的一个显著特征便是禽畜相对集中，因而，禽畜圈舍当中便会散发出含有氨气的难闻气味，这些气体不仅会对人们的身体产生不利影响，也会威胁到禽畜的健康成长，需要采取科学措施来加以防治。

3　生物技术在兽医领域的发展趋势

3.1兽医领域乃至人类医学的基因治疗应用

现阶段，部分研究人员通过对畜禽疾病模型的构建，详尽分析和研究了基因治疗办法，并展示了兽医临床研究方面巨大的研究控制。大部分的研究人员开始认识到，基因治疗方法在推动兽医学临床研究方面意义深远。可以说，在未来关于基因的研究工作中，了解基因的方法以及科学合理的运用基因，当属研究的重要方向。

3.2生物制药方面的广泛应用

根据WHO关于我国传染病隐患的评估报告得知，目前医学领域正面临着抗生素的耐药性问题。畜禽养殖户频繁的滥用抗生素，导致新型的耐药菌株不断形成并开始扩散，进而引发人畜共患病问题的发生。尤其是人类食用了患病的畜禽，进而导致相关传染病的感染，严重危机到人类的生命安全，同时也在一定程度上增加了医疗保健系统的经济负担。合理运用生物类药物能够有效替代抗生素，不仅不容易产生耐药性，同时也不易产生药物的残留，带给了养殖户新的曙光。可以说，合理运用生物技术的药物必然是畜牧业合理用药的主流发展趋势。

总之，生物技术本身属于一种新兴的高科技技术，其虽然初具雏形，但是还有一些技术尚待进一步完善，还需要不断的实验和实践。近年来，生物技术在畜牧兽医领域的应用才被提出，合理运用生物技术，能够有效推动畜牧业饲料资源、疫病诊断预防和禽畜育种等领域的发展，也是畜牧兽医发展的必经之路。因此伴随着生物技术的不断发展，需要有机的将其和畜牧兽医结合到一起，从而更好地在畜牧兽医领域发光发热。

（编辑：晏兵兵）

S818.9

A

1006-799X（2016）17-0028-02

孙海洋（1974-），男，山东滨州人，助理兽医师，主要从事畜牧兽医工作。