如何做好进口奶牛在国内隔离期间的工作

门宇新，张亚光

(黑龙江省家畜遗传资源保护中心，哈尔滨 150069)



如何做好进口奶牛在国内隔离期间的工作

门宇新，张亚光

(黑龙江省家畜遗传资源保护中心，哈尔滨 150069)

随着奶业发展，每年均有一些牧场选择从国外进口奶牛。按照我国与有关国家的协议，目前能直接引进活牛的有新西兰、澳大利亚和乌拉圭等国。从这些国家运牛到中国，如果从进入对方国家隔离场开始计算，到国内港口时，奶牛将在十分恶劣的饲养环境下生存至少45～60 d，因此，奶牛到达国内隔离场后，面临着多项应激。如何让奶牛在最短时间内恢复体况进而适应国内生产节奏，笔者根据自己在国内隔离场的工作经历，总结了一些经验供参考。

1　准备工作

1.1隔离场地准备

由于国外进口牛多为育成牛，大多数未妊娠，因此隔离场牛舍按照育成牛舍准备即可，不必单独设置榨乳厅。但澳大利亚和新西兰存在放牧奶牛头胎使用体型较小安格斯或者娟珊牛本交防止放牧中无人接生而难产的习惯，少数发育较快的牛可能存在国外选牛前即已经妊娠的情况，在国内隔离检疫期间有可能产犊，因此隔离场应准备手推式榨乳机。

进口奶牛由于在国外长时间放牧，并且体重较轻，月龄较小，因此牛舍运动场应以三合土加砖铺地面为主，条件好的可以考虑铺设专用牛床，如果隔离场所在地降水量较大，则应重点考虑铺砖，四周设排水沟的设计。运动场围栏至少应达到1.8 m，有条件的应当达到2 m。在1.8 m情况下，给牛治疗检疫等活动时经常有牛只助跑后跳跃围栏的现象，围栏下部应用水泥桩灌注，否则牛蹭痒时容易拱倒围栏。

牛场应准备至少一处装卸牛台，横截面为直角梯形，牛台外围设置护栏方便计数和分群。隔离场还应准备检疫采血栏，方便动检部门工作。

奶牛进场时间应提前做好预估，北方地区避开冬季严寒，南方地区避开夏季高温时段。

1.2饲养及后勤人员准备

隔离场所有参与饲养管理人员必须有奶牛饲养经验。以4 000头进口奶牛隔离检疫为例，全场应配备场长1人，副场长兼兽医主管1人，兽医3～5人，饲养员20人，饲草饲料配送员5人，场外餐厅2人，采购1人，万能工1人。所有参加隔离检疫人员均不能患有国家规定的人畜共患病，在隔离期间所有人员不得离开隔离场。

1.3饲养物资准备

饲草饲料方面，按照每头牛每天4 kg精料，10 kg青干羊草并且多预算5%计算。4 000头奶牛隔离检疫期应至少提前一次性进场精料756 t，羊草1 890 t，如有其他饲料也应按照此方法折算。草料进场时要经过严格消毒。

兽药方面，应由兽医主管提前采购好必备药品，重点准备治疗肢蹄病、疥癣、乳房炎、外伤等药品。同时由于进口牛野性较大，建议准备麻醉药和麻醉枪(减少抓牛造成全群扰动)。

2　隔离期主要工作

2.1恢复性饲养

4 000头奶牛进场，卸车、分群、计数等工作完成约需要24 h。因此，场内外接牛人员一定要做好体力上的准备，每小组各司其职，快速准确地完成奶牛入场的各项工作，减少奶牛在运输车上等待的时间。

进口牛到达国内隔离场完成必要的计数分群等工作后应马上赶入牛舍中。由于此时奶牛经过长途运输，体况是整个进口阶段中最差的，体能消耗严重，牛只消瘦，皮肤病等散发，应避免大规模抓牛治疗等惊扰，尽量保持全群安静。奶牛到场后前8 h不能给水给料，8 h之后可以饮水，16 h之后给与正常饲喂量1/4的青干草，然后逐渐增加，24 h后开始少量给精料，72 h后达到正常饲喂水平。

根据国内检疫程序，一般牛群入场经过14 d才开始采血和皮试。因此，我们应该抓住这宝贵的两周时间，促进奶牛体况恢复，抓紧建立人牛间的联系，使原来半放牧状态的牛转变成逐渐适应完全舍饲环境。

2.2配合动检局检疫

奶牛入场15 d左右进行采血，隔周进行皮试。这两次检疫活动将对奶牛造成惊扰，应建立专门的保定栏，在牛群入栏后逐牛加杠固定，既保证检疫人员安全又减少了对牛只的伤害。在进行尾静脉采血时应注意抬牛尾的角度，最好在90°，如果大于120°容易造成牛尾折断，一旦折断无法修复，奶牛在夏天将无法驱赶蚊虫。

检疫一般需要10～15个工作日，待出结果后兽医应配合检疫部门人员对患病而不得进入我国的奶牛进行扑杀，尸体在焚尸场焚烧。

2.3建立人牛亲和

隔离饲养期间，饲养人员应当尽量与牛建立良好的关系，饲喂时动作轻缓，不能打牛，治疗时尽量将病牛带离牛舍，避免全群惊吓。由于奶牛嗅觉灵敏，饲养员应不吸烟，不用刺激性香水。

隔离后半段时间，基本无其他检疫工作，这时应抓紧奶牛体况恢复，做好离场后配种的准备，必要时对于少量体况较差奶牛可以分群单独饲养。

2.4妊娠牛接产及挤奶

隔离期间有少量的牛可能在隔离场内产犊，因此，兽医应准备必要的接产设备和药品，做好难产救治及犊牛烫角等准备。隔离场应准备移动手推式挤奶设备，挤出牛奶除饲喂犊牛外应全部销毁，严禁人员食用。

3　隔离期满离场

3.1离场准备

奶牛离场应用专门运输车辆，最好为高护栏通透式9.6 m以上长度的卡车，车厢地板铺垫草帘。4 000头奶牛全部装车大约需要16～20 h，装车人员应做好体力准备。

3.2装车

奶牛装车后在车厢中部横向扎两根铁管或松木杆，防止急刹车时后部奶牛向前拥挤造成伤害。每车装牛数量不应太少也不能太拥挤。运输距离800 km以上的，应考虑带水桶、水管，超过1 500 km应携带饲草。如有产奶牛应集中一车运输，中途按时间挤奶，避免发生乳房炎。

3.3运输

奶牛运输中应每隔2 h停车观察奶牛状态，运输时间12 h以上的应在中途饮水，运输时间应避开夏季午后炎热天气。

3.4后期饲养

奶牛回到当地牛场后基本都达到了配种年龄，应当抓紧配种，同时继续建立人牛亲和，保证奶牛完全适应国内的生产节奏。

2016-04-21

门宇新(1977-)，男，本科，高级畜牧师。

S823文献标识码：B

1005-2739(2016)05-0044-02