日本饲用高粱栽培管理与利用技术

钱续，豆艳丽，白露(甘肃省榆中县畜牧水产技术推广中心,甘肃榆中730100)



日本饲用高粱栽培管理与利用技术

钱续，豆艳丽，白露
(甘肃省榆中县畜牧水产技术推广中心,甘肃榆中730100)

摘要：本文通过对日本饲用高粱（Japan forage sorghum）在榆中县自然气候条件下的适应性、生物学特性、单位面积产量、鲜草和青贮草的营养价值、对奶牛和肉羊增产增重效果的系统研究，并根据4年多的推广种植和利用实践经验，对日本饲用高粱栽培与利用技术进行了总结，以期为更多的种植和养殖户提技术参考，促进草食畜牧业的健康发展。

关键词：日本饲用高粱；栽培；技术

日本饲用高粱（Japan forage sorghum）由日本东京大学培育，是一种用于饲喂奶牛和日本和牛的专用饲用高粱。据测定分析，该品种不仅营养价值高，糖分含量和甘蔗相当，而且鲜草产量也高，在日本冲绳种植鲜草产草量可达225 t/hm[1]。2010年甘肃省榆中县畜牧水产技术推广中心通过日本友人赠送获得该高粱种子，进行了山川地、水旱地、瘠薄肥沃地多点栽培试验，均以抗旱、抗寒、生长茂盛、鲜草产量高、适口性好、饲用价值高等优势，深受种植和养殖户的欢迎。试验种植成功之后，连续4年在榆中县及甘肃省内其他地区示范推广，最高亩产达228.75 t/hm2，得到了养殖户的认可和各级分管农业领导的高度重视与大力支持[2]。为了使该饲草品种大面积推广，解决养殖户粗饲料短缺问题，增加种植和养殖户经济收入，笔者根据4年的栽培试验研究结果与利用实践经验，总结出日本饲用高粱在国内栽培与利用技术，为更多的种植和养殖户提供栽培技术支撑，促进草食畜牧业健康发展。

1　茬口选择

合理的茬口选择是日本饲用高粱高产的关键之一，该高粱品种植株高大，平均株高超过3 m，植株生长量大，根系发达入土深，扩展范围广，吸收水及养分多，种植后导致地力下降，不宜连作。栽培最理想的前前作茬口为豆类，其次是小麦和玉米。

2　精细整地

日本饲用高粱根系发达，吸水吸肥力强，具有抗旱、抗寒、抗盐碱、耐瘠薄的特点。但幼苗较软弱，顶土能力较差，栽培地应选择平坦疏松较肥沃的壤质地块。播前深耕25～30 cm，耙耱保墒，上实下虚，做到地面无土旮旯，细碎平整，无前作枯枝落叶与根茬。

3　科学施肥

日本饲用高粱对土壤的适应性很强，但以富含有机质、土层深厚的壤土为最好。结合整地，深施充分腐熟的有机肥30～20t/hm2、磷酸二氢铵225kg/hm2、尿素150kg/hm2、硫酸钾300kg/hm2。或在施用有机肥的基础上一次性施用高氮高钾中磷三元复合肥或缓释肥1200kg/hm2。拔节后看植株长势情况，酌情追施尿素225kg/hm2，并在生长中期叶面喷施0.4％的磷酸二氢钾两三次[3,4]。

4　土壤处理

结合整地与施肥，合理选择杀虫剂进行土壤处理，防止蝼蛄、蛴螬、金针虫和地老虎等地下害虫，保证全苗。最简单实用的方法是结合整地施肥，施用5％的辛硫磷颗粒剂或10％的毒死蜱颗粒剂。实践证明，应用复合型菌虫清克缓释颗粒剂效果较好，不仅能防地下害虫，还能防治鼠害，趋避禽鸟刨食种子，以上药剂施用量为30 kg/hm2。

5　栽培方式

根据栽培地条件，一是露地栽培，适宜于低海拔灌溉地区。二是应用全膜双垄沟播技术（详见该技术操作要点），该技术即适宜川水地，更适宜在旱作或浅水地区，该技术具有显著地保墒抗旱、节水增效的作用。

6　适时播种

一般在地表10 cm深地温稳定达到12℃时进行。兰州地区在4月中下旬开始播种，按照确定的株行距人工穴播，播种深度为2～3 cm。播种量根据栽培方式、土壤墒情、地力条件决定。水肥条件好的，人工点播时只需5～6kg/hm2种子，水肥条件差的，发芽率和出苗率都会降低，所以可适当地提高播种量，但不宜超过10kg/hm2。

7　播种密度

根据耕地的水肥条件确定，株距一般为25～30 cm，行距为40～60 cm，保苗9～12万株/hm2。

8　田间管理

8.1及时放苗间苗

若采用全膜双垄沟播栽培技术种植，幼苗长出2～3片叶子后，要及时将幼苗从膜内放出，并间苗定苗，留一株健壮苗，用细土封堵出苗孔，防止土壤水分无效蒸发。

8.2适时浇水

有条件的地方，根据栽培方式或日本饲用高粱的生长需水规律，要适时浇水。

8.3病虫害防治

日本饲用高粱抗病性强，很少发病。在试验推广种植中偶尔有蚜虫发生，可用2.5％溴氰菊乳油3 000倍液，或20％杀灭菊乳油5 000～8 000倍液即可防治。

8.4适时除草

出苗后，田间会有杂草长出，草量不大时，人工拔除，草量较大时，合理选择化学除草剂除草，促进高粱生长。

9　适时收获

日本饲用高粱一年可多次收割。若想青饲，榆中地区可收获两茬，在株高达到1.2～1.5 m时即可进行第一次刈割，以促进下一茬的分蘖。收割时留茬高度一般为10～15 cm，留茬过低根部脱水快容易枯死。霜降之前进行第二次收割。若想青贮，最好收获一茬，应在穗达到乳熟期前收割，以免过度成熟减产和茎秆纤维含量增加，影响植株整体质量。阴雨天不能收割，以防造成烂根[4]。

10　利用技术

日本饲用高粱营养价值高，适口性好，牛羊等草食畜特别喜欢采食，刈割后直接饲喂、切碎饲喂、与其它黄秸秆混合饲喂、制成青贮饲料饲喂均可，但在幼嫩时不能饲喂，因为它还有能释放出氢氰酸的有毒物质。在初次饲喂时给量不宜太多，要有2～3 d的适应期。

参考文献：

[1]钱续,尹作乾,金海林,等.日本饲用高粱夏播试验及营养价值分析[J].草业科学,2012,29(02):327-330.

[2]尹作乾，杜新海.日本饲用甜高粱在榆中引种种植试验探讨[J]，甘肃科技纵横,2011,40(5):54-56.

[3]陈宝书.牧草饲料作物栽培学[M].北京:中国农业出版社,2001.

[4]豆艳丽,钱续,白露,等.7种禾本科牧草在榆中县的适应性评价[J].农业科学,2015,5:134-139.

作者简介：钱续（1963-），男，甘肃榆中人，研究员，研究方向为畜牧水产养殖。

基金项目：兰州市科技攻关及产业化类项目（项目编号2013-1-26）。

中图分类号：S514

文献标识码：B

文章编号：1006-799X(2016)01-0087-02