贵州裸仁南瓜栽培技术

赵夏云，文林宏，李琼芬，李从信，王慧科，李桂莲

(1.贵州省园艺研究所，贵州 贵阳　550006；2.贵州黔南州蔬果中心，贵州 都匀　558300；3.贵州大方县农牧局贵，贵州 大方　561000；4.贵州罗甸县蔬菜开发办，贵州 罗甸　550100；5.贵州省农业科学院，贵州 贵阳　550006)



■栽培技术

贵州裸仁南瓜栽培技术

赵夏云1，文林宏1，李琼芬2，李从信3，王慧科4，李桂莲5

(1.贵州省园艺研究所，贵州 贵阳550006；2.贵州黔南州蔬果中心，贵州 都匀558300；3.贵州大方县农牧局贵，贵州 大方561000；4.贵州罗甸县蔬菜开发办，贵州 罗甸550100；5.贵州省农业科学院，贵州 贵阳550006)

为了适应市场对裸仁南瓜籽需求，开辟农民增收新路径，在选育裸仁南瓜新品种同时，研究配套的栽培技术，通过种植地区、播期、定植期、病虫害防治等的研究，总结出贵州裸仁南瓜栽培技术。

裸仁南瓜；栽培技术；贵州

南瓜籽富含植物油、蛋白质，还含有多种氨基酸、维生素、矿质元素、多糖、微量元素，有着重要的医疗保健作用，还可用于食品制造业，南瓜分有壳南瓜、无壳南瓜(裸仁南瓜)。裸仁南瓜可直接用于食品加工和食用。近年来，国内外南瓜籽加工业迅速兴起和发展，因此迫切需要培育高产、优质、特异的籽用南瓜新品种及配套栽培技术，这也为农业增效、农民增收增添一条新路径。

2010年我们从甘肃、新疆、辽宁、山东、陕西等省区引进裸仁南瓜材料52份，经贵阳及海南一年两代选育，至2013年共经6代选育，从中筛选出裸仁性状稳定，种子产量较高，较抗白粉病的优良自交系L10-13、L10-17、L24-15、L24-31、L24-24、L24-42共6个。一方面配制杂交组合9个，2014年进行杂交种比较试验，鉴选出优良杂交种2个：黔裸仁南瓜1号、2号，与此同时，我们分别在贵州高、中、低海拔的6个县进行试验示范，并开展2个自育裸仁南瓜品种种植适宜区、播期、定植期、病虫害防治等栽培技术研究，对贵州裸仁南瓜栽培技术进行了总结。

1　适宜种植区

经在罗甸、三都、龙里、惠水、大方、威宁县370～2300m的不同海拔高度12个乡(镇)[1]进行的自育裸仁南瓜杂交种的栽培试验示范，得出：贵州栽培适宜地区为海拔400m以上，1900m以下；年平均温19.6～12℃，1月平均温10.1～2.8℃的地区。贵州栽培最适宜地区为海拔400m以上，1600m以下；年平均温19.6～13.2℃，1月平均温10.1～3.5℃的地区。

2　适时播种、定植

播种期及定植期，直接关系产量和经济效益。播种过早，气温较低，育苗需保温措施，增加成本；而播种、定植过晚，种子成熟度较差，严重影响种子产量。经两年不同播期、定植期试验。两个裸仁南瓜杂交种适宜播种期、定植期为：海拔400～800m，1月平均温10.1℃至6℃地区，采用露地育苗，2月底至3月中旬播种，3月中旬至3月底2～4片真叶移栽为宜；海拔810～1200m，1月平均温6℃至5℃地区，采用露地育苗，3月中旬至3月下旬播种，3月底至4月中上旬移栽为宜；海拔1210～1600m，1月平均温5℃至3.5℃地区，3月底至4月中旬播种，4月中旬至4月底移栽为宜；海拔1610～1900m，1月平均温3.5℃至2.8℃地区，4月中旬至4月下旬播种，露地育苗，4月底至5月上旬移栽为宜。

3　开厢、施肥

厢宽90～100cm，种植2行，株距50cm，每穴定植1株，沟宽40cm，厢高视田土排水情况而异，一般13～18cm。基肥每667m2施有机肥2000～2500kg，过磷酸钙或复合肥40kg，窝施后与土壤混合，再定植幼苗。

4　合理密植

二个裸仁南瓜杂交种为半蔓生，黔裸仁南瓜1号蔓长110cm左右，黔裸仁南瓜2号蔓长100cm左右。一般栽培密度为行距50～60cm，株距50～60cm，每穴一株，呈三角形定植，每667 m2定植株数1500～2000株。

5　田间管理

5.1中耕、追肥

露地栽培，追肥应结合中耕除草进行，裸仁南瓜追肥应掌握花前少施，结果期多施原则，一般追肥3次，第1次在苗期施腐熟人畜粪或沼液，或者施尿素，10kg/667 m2，第2、3次分别在结果期和种子发育期各施复合肥，15kg/667 m2,在结果后期叶面喷施磷酸二氢钾1次，提高种子饱满度。雨季注意清理排水沟，雨后及时排水，减少田间湿度，以减轻病害。伏旱期，土壤干旱时，注意浇水抗旱。

5.2防止落花落果及疏花疏果

裸仁南瓜要进行疏花疏果，在果实横径约6cm时，每株留果实1～2个，然后将其它雌花和小果摘除。以利养分集中，促进果实生长。

夏季种植裸仁南瓜，常因花期阴雨连绵，湿度过大，没有蜜蜂活动，影响授粉授精，从而造成落花落果，为保证高产，防止落花落果，应在开花期进行人工辅助授粉。具体就是在早上6点至10点钟，采摘当天开放的雄花，剥去花瓣，露出花粉，将花粉轻轻涂于当天开放的雌花柱头上，雨后授粉后需用瓜叶盖住雌花，以免雨水冲掉花粉。结果期，若因植株生长过旺，导致营养生长与生殖生长不协调时也会引起落花落果，这时需控制氮肥施用，并适当摘除一些叶片。

5.3理蔓及摘心

蔓生及半蔓生裸仁南瓜抽蔓后，需及时理蔓，将蔓均匀理在厢面上，以利通风透光，促进开花结果，也有利于田间操作。理蔓宜在晴天中午或下午进行，以免蔓茎含水多容易折断，一般整个生长期理蔓2～3次。黔裸仁南瓜1号、2号均以主蔓结瓜为主，当每株结1～2个幼瓜，直径达6cm以上，已坐稳后，于瓜后留2～3节进行摘心，以减少养分消耗，促进果实生长和种子发育。

5.4综合防治病虫害

裸仁南瓜病害主要有白粉病、炭疽病、病毒病、霜霉病；虫害主要有蚜虫、黄守瓜、瓜绢螟。应采取农业综合防治，辅以药剂防治。

5.4.1病害防治

选用无病种子和进行种子消毒，播种前用55℃温水浸种15min，与葫芦科作物实行轮作。合理密植，合理施肥，增施磷、钾肥，及时清除病叶、病果，雨后及时清理排水沟排水，搞好田园清洁。白粉病的药剂防治可喷20%粉锈宁可湿性粉剂1500倍液，或50%的硫悬漂剂600倍液。炭疽病可用75%百菌清600倍液，或用80%的炭疽福美可湿性粉剂800倍液，或70%的甲基托布津500倍液。病毒病防治，在播种前先用清水浸泡种子4h，再用10%磷酸三钠溶液浸种50分钟，或用0.1%高锰酸钾浸种30～40min，用清水洗净后播种。在发病初喷洒OS-施特灵(0.5%，氨基寡糖素)，600～800倍液，15%盐酸吗啉胍铜500～600倍液，20%病毒A可湿性粉剂500倍液，或1.5%植病灵乳剂1000倍液。认真防治传毒媒介蚜虫，避免人为接触传播。霜霉病发病初期用72.2%普力克(霜霉威)水剂600倍液，或58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500倍液，或40%疫霜灵可湿性粉剂200倍液喷雾。蔓枯病发病初期可喷75%百菌清600倍液或50%甲基托布津500倍液或80%代森锰锌可湿性粉剂500倍液。

5.4.2虫害防治

蚜虫用10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液或50%辟蚜雾可湿性粉剂2000倍液或20%氰戊菊酯乳油2000倍喷雾防治。

防治黄守瓜成虫选用20%氰戊菊酯乳油2000-3000倍液，或20%灭扫剂乳油2000倍液或2.5%高氟氯氰菊酯2000倍液喷雾。防治黄守瓜幼虫可用90%敌百虫2000倍液，或50%辛硫磷1500倍液灌根。

瓜绢螟幼虫在叶背啃食叶肉，三龄后吐丝将叶或嫩梢缀合，居其中取食，幼虫常驻瓜内危害。可用2.5%高氟氯氢菊酯乳剂(功夫)4000倍液，或20%氰戊菊酯乳油2000～3000倍液防治。

[1]杨震宇.裸仁南瓜高产栽培技术[J].黑龙江科技信息，2012,16:228.

[2]侯丽华.吉昌市裸仁南瓜高产栽培技术[J].新疆农业科学，2015,1:18-19.

[3]高加强，史龙，杨明秀.裸仁南瓜栽培要点[J].农业科技，2007,7:52.

[4]邹伶威，李助刚，韩俊岩等.裸仁南瓜研究进展概述[J].中国瓜菜，2012,25(6):42-44.

The Cultivation Techniques of Bare Kernel Pumpkin in Guizhou

ZHAO Xia-yun1，WEN Lin-hong1，LI Qiong-fen2，LI Cong-xin3，WANG Hui-ke4，LI Gui lian5

(1.GuizhouHorticulturalInstitute，Guiyang，Guizhou550006，China；2.QiannanCenterofFuitsandVegetables，Duyun，Guizhou558300,China；3.DafangCountyAgricultureandHusbandry，Dafang，Guizhou561000,China；4.LuodianCountyVegetableDevelopmentOffice，Luodian，Guizhou550100,China；5.GuizhouAcademyofAgriculturalSciences，Guiyang，Guizhou550006，China)

In order to meet the market demand for bare kernel pumpkin seeds and find a new way to increase farmers' income，the systematic cultivation techniques was studied during breeding of the bare kernel pumpkin, a series of cultivation techniques of bare kernel pumpkin in Guizhou was conducted from the research of planting area， sowing date， planting date， pest control and prevention and etc.

bare kernel pumpkin seeds；cultivation techniques；Guizhou

2016-05-07

1.贵州省动植物育种专项《特异新材料裸仁南瓜新品系的选育》“黔农育专学[2012]024号”；2.贵州省优秀青年科技人才培养对象专项资金“黔科合人字(2013)42号”《裸仁南瓜杂交组合的选育》。

赵夏云(1989-)女，研究实习员，主要从事蔬菜育种及栽培技术研究。

文林宏(1980-)，男，研究员，主要从事蔬菜育种及栽培技术研究。