天然的赭曲霉毒素A激起的断奶仔猪肝、肾病变及其相关机理

阮栋译 郑春田 校

天然的赭曲霉毒素A激起的断奶仔猪肝、肾病变及其相关机理

阮栋译 郑春田 校

在养猪业中赭曲霉毒素A（OTA）污染是一个世界性问题。本试验研究了天然OTA对断奶仔猪的毒性作用，并进一步探讨其潜在机制。36只三元杂（长×大×杜）断奶仔猪随机分为3组，每组3个重复，每个重复4头猪，分别饲喂基础饲粮（对照组）、基础饲粮+0.4 mg/kg OTA（低剂量OTA组）、基础饲粮+0.8 mg/kg OTA（高剂量OTA组），饲喂42天。结果表明，与对照组相比，OTA组显著降低了断奶仔猪的生长性能（P＜0.05）。血清中OTA浓度相当高，而且肾脏中OTA浓度显著高于肝脏。添加OTA显著增加了血清中谷草转氨酶、肌酐和尿素含量（P＜0.05），但血清中葡萄糖、总蛋白、白蛋白和球蛋白却显著降低（P＜0.05）。OTA组中肾脏近端小管上皮细胞和肝细胞发现明显的退行性病变。OTA组血浆和高剂量OTA组肾脏中抗氧化能力显著降低（P＜0.05）。与对照组相比，OTA组中肝脏和肾脏中Bcl-2基因表达显著上调，Bax基因表达显著下调，Bcl-2和Bax比值增加。因此，OTA能降低断奶仔猪抗氧化能力，抑制细胞凋亡，引起肾脏近端小管上皮细胞和肝细胞退行性病变，对生长性能可能会产生负面影响。

赭曲霉毒素A；断奶仔猪；肾病变；肝病变；抗氧化能力；凋亡

资料来源：Z.Zhang,F.Gan,H.Xue,Y.Liu,etal.Toxicologic Pathology Official Journal of the Gesellschaft Fur Toxikologische Pathologie》,2015,68(4)：205-213