阳光玫瑰葡萄无核化处理及配套栽培技术

吕中伟，王鹏，张晓锋，张柯，吴文莹

（河南省农业科学院园艺研究所郑州450002）

阳光玫瑰葡萄无核化处理及配套栽培技术

吕中伟，王鹏*，张晓锋，张柯，吴文莹

（河南省农业科学院园艺研究所郑州450002）

阳光玫瑰葡萄，为欧美杂种，2012年引入河南省农科院试验园。该品种为中晚熟品种。果穗圆锥形，带副穗，平均穗质量600～800g，最大穗质量1500g。果粒椭圆形，松散适度，平均粒质量6～8g，果粒大小均匀一致。果皮绿黄色，完熟可达到金黄色。肉质脆甜爽口，有玫瑰香味，皮薄可食，无涩味。含可溶性固形物18%～22%，最高可达27%。生长势中庸偏旺，花芽分化特好，萌芽率高，结果枝率较高，两年生树平均667m2产量可达500kg，丰产性极好。果实成熟后可挂树至霜降，不变味，不裂果，不脱粒，不褪色，食用品质极佳。对该品种进行无核化处理，可大大提高果实的商品性，增加果农的经济效益。

1 无核化处理

第1次处理在盛花后3～5d进行，使用25mg/kg赤霉素+3mg/kg吡效隆+200mg/kg链霉素浸蘸花序，目的在于无核保果。第2次处理在盛花后10～15d进行，用25mg/kg赤霉酸+3mg/kg吡效隆，目的在于膨大果实。

2 无核化处理时需注意的事项

1）无核处理的树体必须健壮，否则不宜进行无核化处理。2）严格把握每次处理时间。阳光玫瑰无核保果处理过早容易出现大量的小粒果，且坐果不均匀，果穗松散,成熟后易脱粒。保果过晚，种子已经形成,有籽果实较多，无核处理不彻底。每次处理过早或过晚都达不到预期目的，准确把握处理时间才是成功的关键。3）严格配制药剂。每次配药都必须严格准确的配制，严禁任意增大或减小药剂用量。每次用药都必须使用展布剂如必加、有机硅、土温20等。展布剂种类很多，必须选用中性的，目的在能使药剂在果面上分布均匀，使果粒大小均匀。建议采用蘸穗的方法。4）葡萄无核处理，必须配套相应的栽培技术。

3 配套栽培技术

3.1 架式阳光玫瑰生长势较中庸，多种架式均可进行栽培，如高宽垂架、小棚架等。建议采用高宽垂架，其主要参数如下：立柱高3m，下端埋土0.6m，距地面向上1.45m处拉第1道钢丝。横梁长1.5m，设于第1道钢丝上方0.25m处，以横梁中点向两边隔0.35m打孔，打四孔，穿钢丝用。5道钢丝穿好后，将钢丝与立柱、横梁交穿位置固定，使每根立柱都能承重受力。

3.2 设施在河南郑州地区，年降雨量超过500mm，必须搭建避雨设施。在高宽垂架式的基础上，搭建避雨棚非常方便。其参数如下：立柱顶端往下5cm处打孔，南北拉顶丝，并将顶丝固定在每根立柱顶端。距立柱顶端向下40cm处东西方向拉横丝，用较粗的钢绞线将东西方向每根立柱连接，两头固定在60cm深的地锚上。果园两头的横丝粗（10号钢绞丝），中间可稍细些（6号或7号钢绞丝）。以两头横丝与立柱交点向两边各量取1.1m南北拉避雨棚的边丝，并与相交的每道横丝固定。拱片用毛竹片或压制成型的空心铁管，长2.5m，每隔0.6m一片，竹片中点固定在顶丝上，两边与边丝固定。郑州地区一般于4月初覆膜，果实采罢后揭膜。

3.3 花果管理当新梢长至15cm左右时，认真定梢，15cm留一新梢，保证枝梢在架面上分布均匀，且结果枝与营养枝比例为3∶1，切不可贪梢稀疏，造成架面郁闭。疏花序的原则坚持“强二壮一弱不留”。阳光玫瑰一般新梢上着生1～2个花序，选留质量好的花序。

整花序。花序整形是葡萄无核化栽培的重要一步。在葡萄开花前1周，花序伸长时开始对花序进行整形。阳光玫瑰无核化处理花序整形方法：保留穗尖3～5cm，其余支穗全部去除即可。若穗尖分生出两个尖部或者穗尖畸形，可减去部分穗尖，或者去掉主穗保留副穗穗尖。果粒黄豆大小时，尽快疏果，剔除病虫果、小粒果、畸形果，使果粒松散适度，呈圆柱状。一般处理后果粒质量可达12g，每穗留果60粒，穗质量600～800g为宜。

套袋。果实膨大处理后，对果穗进行药剂处理，一般使用40%嘧霉胺800倍液+20%苯醚甲环唑3000倍液浸蘸果穗，待药液干后安全套袋。果袋要选用正规厂家生产的，套袋时袋口要扎紧。

3.4 肥水管理萌芽前浇萌芽水，促使萌芽整齐。开花前若干旱，最晚于花前1周浇第2遍水。幼果膨大期，667m2追施氮磷钾复合肥25kg，挖浅坑施入并结合灌溉。果实转色期，667m2追施硫酸钾30kg，挖浅坑施入并结合灌溉。9月下旬施基肥，距树干开40cm宽、40cm深的条沟，667m2施腐熟鸡粪4m3，并灌溉。3.5病虫害防治病虫害防治依然坚持“预防为主，综合防治”的植保方针。在设施栽培条件下，抓住7个关键点即可达到防病、治虫的目的。1）萌芽前。是各种病害、虫害开始萌发、活动的时候，此时用药十分关键。尤其以最近几年绿盲蝽的危害较为严重，防治该虫应尽早。可使用80%必备400倍液+30%敌百·啶虫脒500倍液。2）萌芽后。第2次用药，此次用药可大大降低全年病虫害的防治压力。可使用80%必备400倍液+杀虫剂。3）花前。花前是灰霉病、炭疽病、穗轴褐枯病等病害的防治关键点，使用50%多菌灵600倍液+40%嘧霉胺800倍液+20%苯醚甲环唑2500倍液。4）落花后。落花后是炭疽病、白腐病、黑痘病的防治关键点，使用80%必备400倍液+20%苯醚甲环唑2500倍液。5）幼果生长期。幼果生长期是炭疽病、黑痘病、白粉病、白腐病的防治关键点，可使用50%保倍福美双1500倍液+70%甲基硫菌灵800倍液。6）转色期。使用80%必备400倍液。7）采收后。以保护叶片为主，使用30%王铜800倍液。在生长季若遇特殊情况，可适当增加施药次数。

S663.1

B

1006-9402(2016)04-0021-01

2016-04-27

现代葡萄产业技术体系建设专项资金资助

吕中伟，男，副研究员，主要从事葡萄示范、推广工作。E-mail：nkylzw@126.com。

*通讯作者：王鹏，男，研究员，从事葡萄示范、推广工作。E-mail：wangpeng1960@126.com。