葡萄老吕“变形记”

任善军(山东省平原县林业局，034100)



葡萄老吕“变形记”

任善军(山东省平原县林业局，034100)

山东省平原县烟73酿酒葡萄种植专业合作社理事长吕宝洪生产的葡萄12月8日获国家有机转换认证，在12月9日全市经济林推进会议上吕宝洪做典型发言。

1起步

1995年,吕宝洪从山东烟台引进烟73酿酒葡萄苗5000棵，种了9亩，每年育葡萄苗近7000棵。烟73是红葡萄酒调色的专用品种，平均亩产在3000千克左右，糖度最高达到18%，每年带来不下10万元的收入。

2创建合作社发展壮大

2010年吕宝洪在平原县工商局注册成立了平原县烟73酿酒葡萄种植专业合作社，合作社现有社员186人，社员主要分布于20个村庄，入社社员种植总面积达1500亩。合作社主要为入社社员采购、供应酿酒葡萄种植所需的生产资料，组织收购、销售成员的产品，开展成员与酿酒葡萄种植有关的技术培训、技术交流和信息咨询服务。合作社遵循“求信誉、求实事、求发展”的理念，以打造“平原烟73葡萄第一品牌”作为发展目标，生产经营基本实现了种、产、供、销一条龙服务。合作社技术人员定期到田间地头进行指导，同时，制定了《平原县烟73酿酒葡萄栽培与管理技术规程》，并严格按规程种植、管理，全面提高了广大社员的葡萄种植水平。与天津王朝、天朝、阳谷海顿公司、德州奥德曼酒庄等酿酒企业建立了长期的销售业务联系。

烟73酿酒葡萄露地栽培一般亩产3000千克左右，合作社统一农资购买率达70%，酿酒葡萄统一销售率达85%，标准生产率达72%，2011年平均每亩纯收入10000元左右，合作社被山东省林业厅评为“山东省首批农民林业专业合作社示范社”。

合作社社员先后到山东莱西、菏泽、平度、河北昌黎县等地区考察，2013年引进阳光玫瑰、金手指、红芭拉多、夏黑、弗蕾无核、克瑞森、摩尔多瓦等耐贮运品种，流转土地50亩，建起了10个葡萄大棚，每个大棚2.7亩，而且还试种植葡萄盆景1000盆，建起了集育苗、大棚种植、葡萄盆景生产销售为一体的宏昌鲜食葡萄基地。

3注册商标销售葡萄

2014年在国家工商局注册了“铭诺骄”商标品牌，2015年生产的葡萄自然成熟、无激素、无污染，并顺利拿到了CHTC有机转换认证证书。

2015年酿酒葡萄烟73产地收购价1.6～1.8元/千克，较2014年下降了47%以上。而大棚栽培的“铭诺骄”夏黑葡萄以每千克12元批发价销往平原成和、家庭号等当地大超市。

通过微信卖葡萄，在网上承诺：“购买葡萄量达到2.5千克以上，县城范围内免费送葡萄上门。”同时引来采摘消费者，这些销售方式扩大了葡萄的销售渠道，夏黑葡萄售价达到每千克16元。红芭拉多、金手指等葡萄每千克卖到了10元。

效益是检验种植成功与否的试金石。大棚葡萄是第1年结果，夏黑葡萄每棚产量3000千克，市场价每千克12元，每个大棚收入3.6万元。金手指每个大棚2500千克，市场价每千克20元，每个大棚收入5万元。红芭拉多每个大棚3500千克，市场价每千克14.7元，每个大棚收入5万元左右。今年夏黑5个棚总收入18万元，金手指2个大棚总收入10万元，红芭拉多1个大棚收入5万元，8个鲜食葡萄大棚总收入近33万元。

从露地酿酒葡萄到大棚鲜食葡萄的成功转型，让吕宝洪尝到成功的喜悦。他信心满满地说：要争做“平原葡萄种植大王”第一把交椅，明年计划再发展大棚葡萄300亩，带领更多的社员走上大棚鲜食葡萄这条致富路。