中秋酥脆枣裂果的防治

临武县农业局(424300) 贺丽芬

中秋酥脆枣裂果的防治

临武县农业局(424300) 贺丽芬

中秋酥脆枣鲜果含糖量高、核小、质地酥脆、汁多化渣。近几年临武县种植发展较快，但受裂果影响，不少果农收益受损。

鲜枣裂果多出现在白熟期至变色期，根据裂果形状可分为纵裂、横裂和T形裂3种类型。裂果与果实后期直径快速生长和缺素等有关，早期日灼也会引起裂果，临武县大部分在9月上中旬出现。

1.培养健壮树势①改浅施为深施。枣树施肥有芽前肥、花前肥、促果肥、壮果肥等，选用腐熟的有机肥加生物菌肥或生物有机菌肥，挖穴40～50厘米深施。②合理搭配叶面肥。幼枣坐果后，喷洒果树专用叶面肥“天达2116”1000倍液，每10～15天喷洒1次，连续喷洒3～4次，可预防裂果。③夏季摘心和修剪。摘心是将当年生枣头长至4～5个二次枝时，用手去掉枣头顶尖部分。另外，在枣树始花期必须要将枣头、二次枝及木质化枣吊进行彻底摘心，以利在不环剥(割)情况下多坐果。如果有避雨棚，摘心可以重一点。合理进行夏季修剪，改善树体通风通光条件，有利于雨后枣果表面水分迅速蒸发，在一定程度上减少裂果。④改变环剥方法。环剥有利于坐果，但在一定程度上又削弱了树势，会增加裂果。如果树势过旺，必须要环剥，树势中等可以不环剥。一般采用主枝环剥，同时留一定量的辅养枝不环剥，环剥两至三圈，每圈间隔2～3厘米，每圈环剥宽度不宜超过1厘米。

2.均衡管水生理性裂果最直接的原因是因为水分波动较大，因此，均衡管水是防止枣果开裂的又一关健措施。幼年枣树坐果后及时给枣园灌水，直到枣果白熟期，白熟期后减少灌水量。雨季园内必须做好排水工作，做到雨停水干，一般要求主沟深0.8米以上、围沟深0.6米、厢沟深0.5米。

要彻底防止枣果成熟期裂果，最好搭建避雨棚。由于避雨能降低枣园湿度，还可避免枣树锈斑病、炭疽病等其他病害的发生。避雨棚扣膜最好时间是枣果进入白熟期前的雨天以前。

3.合理补充硼、钙元素枣果缺硼和钙均会引起裂果。补硼可结合花前施肥，成年树每株施硼砂或硼酸0.1～0.2公斤，也可在花期穴施土壤生物菌接种剂，增加土壤中速效养分的含量。除此之外，还要分别在枣树始花期、盛花期、谢花后各喷施1次0.5%的红糖和0.2%硼砂混合液。

钙的补充可采用叶面喷施葡萄糖酸钙、氨基酸钙、糖醇钙等。也可在幼果期用1%过磷酸钙提取液喷洒叶片和果面，每隔15天1次，连喷3～4次。喷施过磷酸钙不但可以减少裂果，而且可以促进果实生长，使枣果个大、果面光洁、含糖量增加，并可减少浸染性病害的发生。要特别注意果实生长后期补钙，可结合膨大肥，成年树每株施过磷酸钙0.5～1公斤，土壤施过磷酸钙最好与有机肥拌匀发酵后使用。