仁用杏花期冻害因子分析及预防措施

李瑞平，任志新，刘润萍

仁用杏花期冻害因子分析及预防措施

李瑞平1，任志新2，刘润萍1

(1河北小五台山国家级自然保护区管理局河北蔚县075700；2张家口市庞家堡林场)

仁用杏是原产于我国北方地区的一种果树，在植物分类学上属于蔷薇科李亚科杏属，《河北果树志》认为仁用杏是西伯利亚杏（山杏）和杏（普通杏）的自然杂交种。但近几年由于自然灾害特别是花期冻害等因素的影响，仁用杏大幅减产或绝收，当地群众发展仁用杏的积极性正在减弱，这不仅严重制约了杏扁产业的健康发展，同时也成为社区和谐发展的一大隐患。

1　冻害的发生特点与危害特征

霜冻是指在温暖的春秋季节，地面温度突然降至0℃以下，使果树受到冻害的现象。

1.1发生特点

1.1.1辐射霜冻这种霜冻延续时间短，一般只是早晨几个小时，使局部果园气温下降到-1～-2℃，因持续时间短，危害较小，较易预防。

1.1.2平流霜冻由强大寒流侵袭而导致果园温度降至-3℃～-7℃，甚至可达-10℃。这种霜冻涉及范围大，一般防霜措施效果不大。

1.1.3混合霜冻上述两类霜冻同时发生，危害最重。

1.2危害特征早春生长点萌动较早的仁用杏树，易遭受霜害。在开花期遇到低温即发生冻花，花器受冻后呈水渍状，花瓣变色脱落。

2　仁用杏花期冻害因子分析

经调查，霜冻的危害大小与温度、水分及仁用杏树的品种和树龄有密不可分的关系。

2.1温度和水分的影响在自然条件下，温度和水分决定着仁用杏受冻害程度。杏树对低温的忍受力是花芽萌动期较强，其次为盛花期，子房膨大和幼果期最弱。树体受冻后，如果外界温度回升较慢，细胞的原生质缓慢吸收细胞间隙的解冻水，还能恢复生命活力，仅影响当年产量；如果外界气温突然回升，冰块迅速溶解，原生质来不及吸收，树体就容易产生冻伤，甚至死亡。

2.2品种的影响不同仁用杏品种抗冻力相差较大，因而建园时应该选择抗冻力较强的品种，如“优一”“三杆旗”“新四号”等抗冻新品种。

2.3树龄的影响调查发现，老树和幼树受冻害较重，而树体发育好、树势强的受冻害轻。

3　预防措施

生产中应根据杏园的具体情况决定采用哪种措施预防霜冻。

3.1适宜区域种植这是目前解决仁用杏冻花问题的根本措施。为减少盲目发展，目前确定的适宜栽培区域为：年平均气温6℃以上，终霜期5月10日前，无霜期120 d以上，≥10℃的年有效积温2 500℃以上，海拔高度1 000 m以下，北纬41°以南，土壤为砂壤土或壤土，年降水量350 mm以上的地区。

3.2选择抗冻品种把品种的经济效益和抗寒性能有机结合起来，加上合理选择园址，就能最大限度地减少花期冻害。利用抗冻害品种作中间砧二次嫁接（相当于环剥作用），增加树体营养，提高细胞液浓度，然后高接抗冻花品种。目前受冻害相对较弱的仁用杏主要有“优一”“三杆旗”“新四号”等。特别是“优一”极抗寒，据测试，该品种花期能够抵御-7℃低温，花在-6℃持续4 h的冻害指数为12.9%，一般年份不受冻害影响，是我国表现较好的抗寒、丰产、优质、薄壳品种，因其抗冻力最强应该成为主栽品种。

3.3加强栽培管理加强杏园的土肥水管理和病虫害综合防治，延迟秋季落叶时间，提高树体营养水平和花芽的细胞液浓度，增强树体对低温的抵抗能力。

3.3.1栽防护林根据杏扁园周边条件，结合道路、沟壑，建设3～6行以乔木为主的透风结构防护林，主带距200～300 m，在降低风速、减轻风蚀危害的同时，可以有效改善杏扁园小气候。据试验，有完善防护林的杏扁园，提早结束霜冻时间3～5 d，花期园内温度提高0.5℃。

3.3.2修剪、施肥冬剪时对于树势较弱的杏扁园，实施适度重剪，将枝组回缩到2～4年生部位，以健壮枝带头，抬升枝头角度。夏剪时进行拉枝，促枝条向生殖生长转化，对未停止生长的枝条于8月进行摘心。少施氮、多施钾，控制浇水，后期喷0.2%磷酸二氢钾，使枝条生长充实，提高细胞液浓度，提高完全花比例，增强树体抗寒能力。

3.3.3喷食盐水在休眠期至萌芽前进行。休眠期内可喷高浓度食盐水，越接近萌芽期，喷布浓度应越低。在花芽萌动期以喷布低于0.5%食盐水为好，花芽萌发后应禁止喷布食盐水或仅喷水以防浓度过大造成盐害。生产上常用的食盐水浓度以0.5%～20%为好。这一措施既可推迟花期，又可防止空气中水蒸气在枝条上结霜，能较好地预防霜冻。

3.3.4喷石灰乳枝条喷布石灰乳后可有效地反射阳光，降低枝条温度，从而可推迟花期5～6 d，避开晚霜。石灰乳的配方为水50 kg、生石灰10 kg，搅拌均匀后加100 g柴油作粘着剂。

3.3.5花前浇灌在杏树开花前灌大水一次，或当有大风降温预告时，及时给树周围土地灌水，重点浇灌树盘和根系分布集中的部位，然后盖上一薄层柴草，使地面尽可能少的接受光照。这两项措施可降地温，延迟开花3～4 d。在蔚县南杨庄杏扁园进行的浇灌试验结果表明：3月30日浇水处理的初花期为4月9日，盛花期4月13日；不浇水处理的初花期为4月6日，盛花期4月9日。

3.3.6杏园覆盖利用秸秆、树枝、杂草等有机物料覆盖树盘以及杏园覆膜，能减少地面有效辐射，也可预防霜冻。

3.4化学措施预防化学药剂增温优点是使用简便、成本较低，缺点是对防止临界温度以下的严重冻害作用不理想。药剂推迟花期的方法，也可降低冻害机率，但因没有推到晚霜结束，不能完全保证不冻花、果。

3.4.1喷抑蒸保温剂在花蕾期和幼果期喷布抑蒸保温剂60倍液，可防止大风及低温对杏花和幼果的伤害，还可提高坐果率50%～60%。盛花期禁止使用。

3.4.2喷增温剂在幼果期喷布2%～10%叶面增温剂或磷脂钠，可防止幼果发生冻害。

3.4.3喷高脂膜在花前喷布高脂膜200倍液，可推迟花期1周左右。

3.4.4喷青鲜素(MH)在仁用杏花芽膨大期可以喷布500～2 000 mg/kg青鲜素，可推迟花期4～6 d。

3.4.5喷混合药剂将15.2%稀土20 mL（另加食醋50 mL）、75%上海赤霉酸0.5 g（先用白酒溶解）、0.04%芸苔素内脂水剂3.3 mL、1.8%复硝酚钠水剂3.3 mL、授粉坐果灵水剂25 mL、24%膨果龙胶囊半粒（0.2 g）混合，对水15 kg，于花展开前1～2 d和落花后均匀喷洒树冠、枝干，不仅防冻保花效果好，而且坐果率高、果个大、色好。

3.4.6喷赤霉素9月上旬到下旬，喷布50 mg/kg赤霉素，能推迟落叶14～20 d，可使树体多积累养分，花芽发育充实，提高其抗冻能力。

3.5采取物理措施增温物理增温是直接增加果园温度防止冻害发生的有效应急措施。目前应用土炉增温效果有保证，成本相对较低。2015年在蔚县常宁做了土炉增温试验，试验地0.2 hm2，以砖垒40 cm高、直径25 cm的土炉，在温度降到-1℃时点燃。每4株树置一炉，每公顷150～180个。每个炉放块煤4～5 kg。大风降温到-5.5℃的情况下，可以使果园温度提高1.5～2.5℃，时间可保持1.5 h以上。该方法升温明显，应该注意的是，应用土炉增温，因煤炭起火增温较慢，应有较好的引柴及时点燃。

另外，还有封闭式树衣法、半开放半封闭树衣法、自动防霜法等，由于成本较高，对于杏扁这种效益相对较低的树种来说，不宜大面积推广应用。传统的熏烟方法有空气污染问题，也不宜再作重点推广。

S662.2

BDOI编码：10.19440/j.cnki.1006-9402.2016.06.012

2016-10-08

李瑞平，男，河北阳原人，学士，林业高级工程师，主要从事自然保护区管理工作，E-mail：lijiulai@126.com。