芬兰的手工教育体系对陶瓷制作的影响

于清华 （景德镇陶瓷学院 333000）

芬兰的手工教育体系对陶瓷制作的影响

于清华 （景德镇陶瓷学院 333000）

芬兰具有悠久的手工教育体系，在手工教育方面，博物馆的展示和大学的设计教育体系对芬兰陶瓷制作的传承和发展具有重点的推动意义。一方面，在露天博物馆中，传统的红粘土陶瓷器物的制作被很好地传承着，另一方面，学院的陶瓷教育体系也袭自手工教育传统。

手工教育；芬兰；陶瓷制作

本研究得到江西省普通本科高校中青年教师发展计划访问学者专项资金项目、国家留学资金项目资助。

“手工”是指靠手的技能做出的工作，他作为一门课程进入教育体系最早始于芬兰。芬兰教育家欧诺•塞格诺斯（Uno Cygnaeus）为手工教育走入课堂做出了重要贡献，他也被称为“芬兰小学之父”，在塞格诺斯的倡议和不断努力下，在芬兰的各级教育体系中，手工教育成为必不可少的一门技能课程。

芬兰的中小学都开设了手工课程，学生要学习剪纸、刺绣、绘画、以及用粘土、沙和颜料进行创作。芬兰的陶瓷产品设计师就得益于这一手工教育模式，从小对动手能力的培养，让他们热爱手作，成年后也将手工制作陶瓷产品作为终生的职业追求。

芬兰注重手工艺的传承，手工艺教育不仅贯穿在学校的教育体系中，在各种形式的博物院中也原汁原味地保留了手工艺作坊，作坊内的工匠还采用传统的方法和工具制作传统手工制品。不仅如此，在小区教育以及各种文化活动中也都有各种形式的手工艺表演，比如，赫尔辛基仲夏节伴侣岛的庆典活动就包括一系列的手工艺表演活动。

在芬兰，手工艺从不是设计师与艺术家的专利，它是全民的爱好。手工艺教育在学校、博物馆、各种工艺组织、家庭和社区的共同努力下，得到全面的发展。在陶瓷设计制作领域，手工艺传统被很好地保护和传承下来，当代的陶瓷产品设计师也热衷于手工制作各种陶瓷制品。

一、露天博物馆的教育和展示功用

在芬兰，有多间露天博物馆，这些博物馆也是芬兰手工教育体系的组成部分，露天博物馆展示的是几百年间芬兰的传统民居、日常生活用品、各种店铺、手工作坊，博物馆内的馆员也身着芬兰传统的民族服装，他们共同展示了芬兰人在前工业时代的生活、生产场景。

图尔库的罗斯达利马科手工艺博物馆（Luostarinmäki HandicraftsMuseum）是芬兰露天博物馆中比较具有特色的一间，该博物馆由30多个小木屋组成，在这些小木屋中分布着陶瓷作坊、铜匠作坊、钟表匠作坊、乐器匠作坊、鞋匠作坊、首饰匠作坊……罗斯达利马科手工艺博物馆作为展示芬兰前工业时代手工艺的窗口，在博物馆中穿行，仿佛回到了18-19世纪的芬兰。

在罗斯达利马科手工艺博物馆的陶瓷作坊中，生产的日用生活器具都是使用传统手工拉坯等方法制作的（图1，图2），器物烧成后是红色坯体，表面挂釉，还绘有简单的纹饰。芬兰人早年间使用的陶瓷器物都是采用这种红粘土烧制的，红粘土的缺点很多，但适合塑形。粘土中含铁量较高，因此烧成后呈红色。目前，这些低温烧制的陶质碗盘在芬兰还具有一定的消费市场，这些器物承载的是芬兰的陶瓷工艺与设计的历史。

值得一提的是，这些红色的陶质碗、盘不仅是早年间芬兰人的日常生活用器，瑞典人、挪威人和丹麦人也使用类似装饰和材料的陶瓷器皿。北欧几国地缘上接近，文化和工艺上也相互影响，在造物设计和工艺上也呈现一脉相承的趋势。

二、高等教育体系对手工制瓷的影响

芬兰具有先进的设计教育体系，这与芬兰长久以来注重工艺的传统密不可分。芬兰早在1875年就成立了工艺设计协会，在前工业时代，这些工艺协会充当了引导芬兰设计教育的重任。在当代，芬兰设计教育的推动力量当属芬兰设计类大学的教育体系，他们为芬兰培养了众多优秀的陶瓷从业者。

芬兰的陶瓷设计教育注重动手能力的培养，学校陶瓷专业的很多课程都要求学生动手制作陶瓷器物，从泥料、釉料的调配，到制作石膏模型、拉坯、注浆、翻模、施釉、烧窑等工艺学生都要亲力亲为，这种教育培养模式，让学生具有极强的手工制作能力。此外，健全的工作室导师制度，也让学生受益匪浅，学生在陶瓷制作过程中遇到任何问题都可以向工作室导师请教。陶瓷工作室内大都设有电窑、气窑、石膏模具工作室、调配泥料和釉料的工作室等，这些设备全部免费提供给学生使用。

三、小结

芬兰的手工教育体系的确立和完善，对芬兰手工陶瓷制作具有深远的影响。芬兰人从小受益于手工教育体系，这种动手能力的培养，让芬兰人热衷于手工制作物品，陶艺家和陶瓷产品设计师也成为芬兰人热衷选择的职业。芬兰完善的陶瓷制作教育体系，也源自学生们从小所接受的手工艺教育。博物馆作为陶瓷器物和陶瓷工艺的展示场所，也具有教育和传播传统陶瓷制作工艺的功能。

[1]涂翠珊著．设计让世界看见芬兰，田园出版社，2007．

[2]凯瑟琳著．斯堪的纳维亚设计，卡尔顿出版，2011．

于清华，景德镇陶瓷学院设计艺术学院工业设计系，副教授，硕士生导师。