范庆库,曲 淼,陈纪宁
(北京新禾丰农化资料有限公司,北京 100025)
近年来,辽宁省部分地区‘寒富’苹果苦痘病、轮纹病、腐烂病发生严重,对‘寒富’苹果生产造成严重影响,究其原因,与果园土壤管理、施肥有直接关系。为此,北京新禾丰农化资料有限公司对辽宁省东港、台安的部分‘寒富’苹果园采土分析,结果如表1。
表1 辽宁省东港、台安部分果园的土壤分析结果
大量使用化肥和化肥使用不当,导致土壤pH值偏低,酸化严重。土壤酸化后,钙与磷酸发生反应形成难溶于水的磷酸钙,根系无法吸收有效钙,致使苹果发生苦痘病。另外,土壤酸化后,土壤中二价锰离子浓度增加,造成部分果园锰中毒,粗皮病发生严重。应调理土壤,施用偏碱性肥料如富泰威有机钙粉,盛果期树株施1.5~2.5kg。
台安县普遍偏低,东港市有高有低。对于生产大型优质果品,氮营养元素必不可缺,建议在果树萌芽期(4月20日至4月底)、营养转换期(5月25日左右)、营养积累期(8月20日至8月底)适当补充氮素营养,如尿素、复合肥等。亦可生长季节随水冲施水溶性氮肥。
大部分果园土壤有效磷含量超过40 mg/kg(丰富量),应控制磷肥施用,即减少用量。自20世纪70年代以来,果农普遍重视磷肥的施用,特别是80年代以来,在所谓“控制氮肥,增施磷钾肥”的惯性影响下,磷肥施用过多,对树体发育和果实品质已造成严重影响(着色不良,风味不佳),控制磷肥的施用已势在必行。
钾营养元素可促进苹果着色、增加甜度。在钾素营养不足的情况下,增施钾肥,能明显增加果实着色,改善果实风味。但无限制地“增施磷钾肥,控制氮肥”,已造成树体氮素营养严重不足,导致树势衰弱,果品质量下降。由于钾的游离存在,容易淋失,要求按三要素的适宜比例施用即可,不用增施,也不用控制。
东港的有机质含量在1%以上,有的超过2%,这在省内算较好的。但台安的有机质含量均在1%以下。不管是台安还是东港,均应重视增施有机肥。
有机肥具有有机质含量高、矿质营养全面的特点,增施有机肥可提高土壤空隙度,疏松土壤,加速土壤和肥料融合,改善土壤水、肥、气、热状况,有利于微生物活动。 解决果树营养问题的关键是提高果园有机质含量。日本、美国、欧洲等发达国家的苹果园,有机质含量高达5%以上,有的从来没有施过化肥,每666.7m2产量仍然达到2000~2500kg,其主要措施就是重视有机肥和果园种草。提高果园有机质含量,应采取种、还、施结合的手段,保证土壤有较高的有机质含量,提高土壤肥力。种,就是适当行间种植绿肥等作物;还,就是秸秆还田;施,就是增施有机肥。
有机肥指腐熟的农家肥,或商品有机肥如禾利缘、康帝。
一般情况下土壤不需要专门补充锌肥。如个别果园出现小叶病等缺锌症状,可叶面喷施速效锌肥如禾丰锌。
苹果需钙量大。研究成果表明,果实中钙有80%左右来源于土壤,有20%从叶面追肥获得。土壤中有效钙不足很容易导致苹果因缺钙而引起的苦痘病。有的果园补钙不合理,只靠叶面喷钙,不土壤施钙,这是不正确的。土壤施钙和叶面喷钙要结合进行,以土壤施钙为主。还要选对钙肥,钙的有效性要高,并适时足量施用。有的土壤施用硝酸钙或硝酸铵钙等含钙肥料,其中含有硝态氮,快速补充氮的同时抑制钙的吸收。最好是施用有机态钙,如富泰威有机钙粉,大树株施1.5~2.5kg。或叶面喷施从美国进口的丰利惠果蔬钙肥。
盐分过高容易造成土壤板结,根系发育不良,抑制营养元素吸收。这部分果园可适当减少化肥施用量,增加农家肥、商品有机肥、生物肥的施用。
硼营养元素主要促进苹果花粉萌发和花粉管伸长,提高坐果率,可适当土施禾丰颗粒硼、大粒硼等硼肥,或开花前(或初花期)、谢花后叶面喷施禾丰硼、丰利惠硼、金甲朋等。
土壤板结,通气性差,导致根系衰亡。除深翻增施有机肥外,可土壤施用好的微生物肥,如施利康,盛果期树株施0.5kg,能松土、沃土、活化土壤,增加土壤的通气性,增加土壤有益微生物,释放土壤中的磷、钾、硅等营养元素。也可在生长季节随水冲施或滴灌微生物肥土康元。
针对上述问题,建议辽宁省‘寒富’苹果(盛果期树)萌芽期 (4月20日至4月底)株施富泰威有机钙粉1.5~2.5 kg、禾利缘 2.5 kg、复合肥1.0 kg,营养转换期(5月25日至5月底)株施百年树复合肥1.5 kg,营养积累期 (8月20日至8月底)株施百年树复合肥1.0kg;苦痘病严重的果园或春施肥未施用钙肥的,增施富泰威钙粉1.5kg、禾利缘2.5kg;生长季节根据情况可以随水冲施宜冲旺、土康元、百年树复合肥,生根快,肥效快,利用率高。施肥量可根据当地实际情况确定。