让有效活动激活品德课堂——以《衣食的来源》一课教学为例

江苏溧水开发区乌山小学（211214）　张　群

让有效活动激活品德课堂——以《衣食的来源》一课教学为例

江苏溧水开发区乌山小学（211214）张群

《品德与社会课程标准（2011版）》明确指出：根据课程改革所倡导的精神，课堂上应“有效组织适宜的教学活动”，侧重于“有学生主体参与的体验、探究、交流研讨等实践性教学活动”。立足课标，通过对执教《衣食的来源》一课，探索在课改中结合教学实际，密切联系学生生活，开展有效的教学活动，以激活品德课堂。

品德与生活 有效活动激活品德课堂衣食的来源

品德与社会是一门以学生生活为基础、以学生良好品德形成为核心、促进学生社会性发展的综合课程。课程的性质告诉我们：活动是教育的载体，是连接学校与社会、教师与学生的纽带和桥梁。在品德课堂上实施有效的教学活动，首先应适度整合教材，寻找活动源泉；其次要注意链接学生生活，构建活动主体。为了提升活动质量，还要创设丰富情境，让有效的活动激活我们的品德课堂。

［教学片断］

（一）认识农产品

师：今天老师非常高兴来到高淳，和大家一起上课。同学们猜猜，说到高淳，老师头脑里最先想到的是什么？（待学生猜测后出示螃蟹图片）

师：高淳的螃蟹在南京可是赫赫有名的，它爬上千家万户的餐桌，成为一道靓丽的风景线。高淳螃蟹这种农产品已经成为我们南京的名片之一。（板书：农产品）

师：我们生活中还有哪些农产品呢？拿出你的课前调查表，我们一起来分享一下大家的调查收获吧！（出示PPT）

（学生交流。）

师：通过调查，你有什么发现？

教师小结：正如同学们所说，农产品这一家族成员众多，有水稻、小麦等粮油作物，有鸡鸭鹅等家禽，有猪牛羊等家畜、有鱼虾蟹等水产品……有生活在陆地上的，也有生活在水里的。它们在我们的生活中无处不有。那么它们在我们的生活中扮演着什么样的角色呢？它们与我们的生活有着什么样的联系呢？今天我们一起聊聊《衣食的来源》这个话题。

评析：有效的教学应选择最合适的切入点和教育点。教学伊始，通过学生当地最有名的农产品导入，交流课前调查的农产品，调动学生对生活的感知能力、收集整理和运用信息的能力，从而意识到农产品在我们的生活中无处不在，农产品与我们的生活密不可分。

（二）了解食的来源

师：俗话说“民以食为天”，吃可是我们生活中的头等大事。我们每天少不了一日三餐，时不时地还要来点零食。我们首先来看看农产品与食物有着什么样的联系。（板书：食）

让学生合作探究食品与农产品。

小组合作要求：1.全班分为零食组和主食组，各小组在小组长的带领下，阅读合作要求，明白合作步骤。2.各小组组员按顺序交流、讨论，小组长组织记录讨论结果，推选代表汇报。3.小组汇报交流。

零食组：我们小组研究的零食有____________，它们的主要成分是____________，它们由____________加工而成。我们发现，零食大多与______________有关。

师出示零食图，提问：除了刚才同学们介绍的，老师这儿还有一些零食，你从它身上发现农产品的身影了吗？

小结：农产品是大多数零食的主要原材料。

主食组：我们小组统计了我们三餐食用的主食有________，是由_____加工而成，吃的菜主要有______ _____、_____，_____……，是由_____、_____、_____……加工而成。我们发现，我们的一日三餐大多与有关。

师出示图片，提问：是这样吗？这些都是平时同学们爱吃的、常吃的食物，你发现了哪些农产品的身影？（指名交流，相机出示农产品图片）

师：这些农产品给我们带来了丰富的营养，让我们每天健健康康、精神十足地学习、玩耍。所以，我们说农产品是我们食的来源。（板书：食的来源）那同学们知道它们是怎么来的吗？（出示：一粒米的话）听完了一粒米的话，你有什么话想说呢？

师：可是在生活中却有这样的画面（出示：公益广告）看完后，你又想说些什么呢？

教师小结：是呀，农民的辛勤劳动应该得到大家的珍惜。他们用汗水带给我们这些吃的。可以说，食的来源在——农村。（板书：农村）

评析：这一环节是本课的教学重点。为了让学生体会到食物与农产品的关系，意识到食物的来源在农村，教师将学生分为两大组：主食组和零食组。主食组统计课前记录的一日三餐菜谱，零食组研究课前搜集的零食包装袋，用小组合作探究的方式获得认知，充分感知食之源在农村。然后看纪录片，追寻一粒米诞生的漫长过程，了解农产品生产过程的艰辛，给学生以视觉的冲击和心灵的震撼，再引导学生通过对话交流来深切感受食物的来之不易。最后通过观看公益广告，激发学生的情感共鸣，引导学生说真话，表达自己真实的情感体验，将富有个性色彩的经验、思维、灵感等都调动起来。

（三）了解衣的来源

过渡：刚才我们讨论了食的来源，现在我们再来看看我们穿的。

师：拿出你们带来的服装标签，四人小组一起学习，看看标签上的成分说明，找一找，有农产品的身影吗？它们是由哪些农产品变的呢？

（小组讨论，交流汇报。）

师：（出示棉花图）棉花除了可以加工成衣服外，它还能做什么呢？除了棉花，你还知道哪种农产品可以加工成衣服？（出示课件）

师：看来，农产品不仅是我们食的来源，也是衣的来源。（板书完成课题：衣）（师相机补充：我们现在穿的衣物，除了以农产品为原料以外，还有一部分是化学纤维，是采用化学的方法制造出来的，有的原料是木材，有的是煤、石油和天然气，有兴趣的同学可以课后查查资料）

评析：在这一环节中，教师将学习的主动权交给学生，让学生在合作探究中解决问题。学生通过探究服装标签上的成分说明，找到棉、麻、羊毛等农产品的身影，从而建立“农产品也是衣服的主要来源之一”的认知。

（四）课堂总结

师：学到这儿，老师来考考同学们，我们来进行一个比赛好吗？左边红队，右边蓝队，各队派代表答题，看哪方答题正确率最高。

（出示考题，红队连一连，蓝队选一选。）

教师小结：比赛的结果不分上下，明白的道理却清清楚楚：衣食之源在——农村。是农民们的辛勤劳动给了我们这么丰富的农产品，让我们的生活得到保障。（补全板书）让我们用掌声感谢这些可爱的农民叔叔和阿姨，感谢我们来自农村的同学和你们的爸爸妈妈。让我们记住——“树连树，根连根，衣食之源在农村”。

评析：本课教材中的“连一连”图片比较陈旧，与学生的生活实际有些脱节，呈现方式也较单一。在这一环节中，教师以小比赛的方式展开教学，让学生最大化地参与到学习中来。热闹之余，学生的认知也得到进一步强化，感情得到进一步升华，深切认识到衣食之源在农村，明白应该感谢农民的辛勤劳动。

［教学反思］

如何在品德课堂上实施有效的活动，笔者结合《衣食的来源》一课作了积极的探索。

（一）适度整合教材，寻找活动源泉

在教学中，由于地域限制、时间跨度影响等原因，现在使用的小学品德教材出现了与迅猛发展的时代存在着一定的差距及与当地学生的生活脱离等现象。为此，我们在实施小学品德教学时，首先必须依据课程标准的要求，以当地资源为依托，以学生的生活经验为基础，对小学品德教材进行适当的整合，将学生看到的、听到的、喜欢的、参与过的生活素材融入教学内容之中。

在实施《衣食的来源》这一课时，笔者根据学生当地的特点，将学生常见的农产品整合于教学内容之中，对教材进行了适当的补充。这样的补充，不但丰富了教学内容，更让教材贴近了学生的生活，为学生感知我们衣食与农民有着密切的关系这一认识找到了教学的源泉。

（二）链接学生生活，构建活动主体

儿童品德的形成源于他们对生活感受的认知、体验和感悟。因此，在学习活动中我们要让课程回归生活，重视活动与学生生活世界的联系。在有限的课堂教学时间内，要想最大化地链接学生的生活，我们应充分利用课外时间，布置调查、访问、搜集资料等综合性课前作业，把这些作业作为课内外的链接点，让学生在活动中追本溯源，内化行为。如在教学“认识农产品”时，我让学生交流课前调查表“生活中的农产品”，探究“食的来源”“衣的来源”时，让学生统计一日三餐吃了什么，研究零食包装袋、服装吊牌，讨论衣、食与农产品的关系。这些活动的设计贴近学生生活实际，学生的生活经验成了重要的教学资源，课堂教学成为学生交流已有生活经验的过程。

（三）创设丰富情境，提升活动质量

课堂上活动的有效与否，要看学生活动的积极性、主动性和创造性。而要调动学生的学习积极性、主动性、创造性，关键是创设情境。多样化的情境能够调动学生活动的积极性，引发学生主动探究的兴趣，引导学生调动多种感官观察、体验、感悟，从而提升活动质量。现代信息技术以其本身的特有功能而具备了趣味性的特点，对激发学生的学习动机、创设多样化的情境有着极高的价值。教师利用信息技术的动画、图像、解说、文字、音乐等多种信息，能使学生观其境、闻其声、触景生情，充分调动学生的积极性、主动性，能更好、更快、更准、更深地突破教学中的重点、难点。本课教学前，我按照学生的认知规律设计课件，做到在生活中挖掘，在情境中激发，将贴近学生生活实际的农产品、食品、衣服制成图片呈现；通过“比一比、赛一赛”的小比赛帮助学生认知；把“一粒米的诞生”制成连动幻灯片，配以公益广告《节约无小事》，引发学生真实的情感体验，实现视频、音频和学生的多重交互，达到思想共鸣，使学生认识到衣食是人类生存的第一需要，感知农业生产与日常生活的密切关系。

活动是教与学的中介，品德与社会课作为活动课程，要提高其实效性，就必须结合教学实际，合理地设定教学目标，密切联系学生生活，开展形式多样、主题鲜明的活动，综合运用各种活动策略，才能让有效的活动激活我们的品德课堂。

（责编黄春香）

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