基于就业能力提升的高职会展专业生产性实践教学改革探索*

张大增

（广州城建职业学院　广东广州　510925）



基于就业能力提升的高职会展专业生产性实践教学改革探索*

张大增

（广州城建职业学院广东广州510925）

针对高职会展专业实践教学相关问题，坚持以就业能力提升为导向，通过校企深度合作，开发生产性实训项目，构建有利于生产性实践实施的人才培养体系，根据生产性实践要求，改革实践教学方式和学生评价评估方式，探索提高高职会展实践教学质量的有效方法和途径。

高职 会展专业 生产性实践 教学改革

《国务院关于加快发展现代职业教育的决定》（国发〔2014〕19号）明确提出职业教育要坚持“服务需求、就业导向”，“重点提高青年就业能力”，对于高职会展专业人才培养来说，尤为重要。作为新兴的现代服务业，会展业，影响面广，关联度高，人才需求旺盛，但对专业从业人员素质要求极高。培养越来越多的满足行业发展需求的会展专业人才，不断提高会展专业毕业生就业能力，一直是会展教育的重要使命和追求的目标。作为会展教育重要组成部分的高职会展教育承担着培养高素质技能型会展专门人才的重要使命，也面临着更加严峻的挑战。高素质技能型人才的培养离不开高质量实践教学的保障，实践教学在高职会展教育中的地位尤为重要。根据会展业发展特点，从会展行业和企业的最新需求出发，以就业能力培养为重点，对高职会展专业实践教学进行改革，探索构建高职会展专业具有生产性的实践教学体系，不仅对高职会展专业实践教学建设具有较大的现实和理论意义，而且对探索提高会展人才培养质量的有效方法和途径也将产生积极意义。［1］

一、会展专业生产性实践教学建设的重要性

会展专业教学质量的全面提高离不开对实践教学的不断改革，实践教学改革的不断推进，必然坚持全面推进工学结合，校企深度合作。而生产性实训，尤其是校内生产性实训，无疑是校企不断深化合作，工学深度融合的理想方式。生产性实训，具有企业生产性的特点，又是以实训，以提高学生职业能力为目的，无疑使学校和社会，课堂和企业，学生和专业岗位更加接近，毕业和就业更容易无缝对接，实现毕业即就业。教育部教高［2006］16号文件《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》中特别重视学生实践能力的培养，明确指出：“校企合作，加强实训、实习基地建设，积极探索校内生产性实训基地建设的校企组合新模式，增强学生职业能力，服务区域经济和社会发展能力的培养。”可以看出校内生产性实训基地建设对高职院校的重要性。不断探索和创新符合高职会展专业人才培养模式，大力推进以生产性实训为特色的会展专业实践教学改革，不仅可以进一步推进会展专业校企合作，使学生在尽可能真实的经济环境中，锻炼提高自身综合素质，同时，可以改革以往单独的、分裂的课程实训模式，探索新的更加有效的实践教学模式。

二、高职会展专业生产性实践教学构建探索

会展业因其自身特点，时间短，任务重，涉及面广，对专门从业人员要求极高，而高职会展专业学生在校外实习往往从事展会现场服务类工作，实践经验有限，毕业生专业对口率往往较低，通过校企合作，开发校内校外生产性实训项目，尤其是校内实训项目，打破传统实践教学安排，修改人才培养方案，构建有利于生产性实训项目实施的实习实训体系，基于真实会展实训项目和任务，改革教学方法和考核评价方式，探索符合自身实际的以生产性实践为特色的实践教学模式。［2］

1.校企深度合作，共同开发生产性实训项目

校企合作在高职专业建设中的重要性不言而喻，生产性实训的顺利进行更是需要校企双方相互信任，共同努力，深度合作。企业追求经济价值最大化可以为学生提供更加真实的实训环境和岗位，但也要尊重学生的认知规律和学校教育的教育规律，反过来，学校在课程安排，教学内容选择，教学方法改革，学生评价评估等方面要充分听取考虑企业的实际诉求，实现与企业需求的融合。只有这样校企双方才能深度合作，不断解决合作中的各种问题，开发更多生产性实训项目。 生产性实训项目的运作可以采用校企双方共同出资注册独立会展公司的形式运作，公司具有独立的法人属性，按照会展公司的运作模式独立开展业务，参照合作企业的运作管理模式，发挥企业市场化运作管理优势，利用学校场地、人力资源等优势，充分发挥双方长处。独立会展公司可以首先开发以校园生活为核心的生产性项目，比如：校园展销会、校园跳蚤市场、二手物品交易会、各类比赛等等，锻炼学生展会策划、组织管理和服务能力，同时校园生活类展会的举行也可以使学生熟悉公司运作模式，熟悉岗位基本要求。条件具备的情况下，可以走出校园，与地方企事业单位合作举行展会，服务地方经济发展，如：上海旅游高等专科学校与地方政府举行的星座文化博览会就是学校与地方政府和企业合作的非常成功的案例。［3］

2.基于生产性实训项目，校企共建实践教学体系

实践教学的质量可以说直接决定职业教育的成败，对会展专业，这种对实践能力和动手能力要求特别高的专业尤其如此。由于展会的不确定性，校企合作的不够深入，校内教学计划安排的固定性，往往造成校内实践教学与校外实训的脱节，校内实训的时候没有真实项目，企业有项目的时候，学校往往无法安排时间。而生产性实训的开展，尤其是校内生产性实训项目的开展，可以为实训教学安排提供更多的选择。通过校企合作，以会展职业岗位为目标，以学生对职业岗位认知为基础，遵照学生认知和学习规律，按照知岗、跟岗、模岗、顶岗循序渐进的步骤重构实践教学体系。新生入学的第一学期，可以组织学生去展会和会展公司参观，认知未来的工作岗位。大一第二学期安排学生在校内进行一到两周的实习服务，认真会展岗位的同时，在指导老师带领下，跟随目标岗位进行实习了解。大二第一学期进入校内会展公司，在校内指导老师指导下参与校内展览项目组织与服务，大三第一学期自办校内毕业展，完成会展岗位模拟。对接企业真实项目开展顶岗实习和毕业设计。在具体安排实施中，重点围绕校内实训项目，比如，二手物品展、环保展，加强实践教学整体设计和安排，提高实践教学质量。［4］

3.基于生产性实训项目，改革课堂教学方法

以学生职业能力培养为主线，以岗位工作核心能力为主要目标，通过校企深度合作及校内会展公司运营的实际情况，提炼会展项目，逐步建立会展专业实训项目库，为项目教学法、情景教学法等教学方法的实施打下基础。改变以往课堂教学以追求知识系统性和完整性为目标的教学方法，以校内或者校外具体真实会展项目的实施为基础，以岗位能力培养为重点，实施项目教学法，使学生能够在做中学，学中做，培养学生职业认知能力，提高学生实践动手能力，努力实现实训内容与岗位任务，教学过程与生产过程的对接。在培养实践动手能力的同时，全面培养学生对岗位胜任能力，提高学生综合职业素养。

4.基于生产性实训项目，重建教学评价体系

在教学中，合理的评价考核可以提高学生对专业学习和未来职业的兴趣，可以引导学生向真实工作岗位要求靠拢，使学生进入自我专业发展的良性循环。学生毕业时，企业对毕业生的要求和毕业生实际的表现往往有较大的差距，很重要的原因就在于平时教学中对学生的考核更侧重于专业知识的考核，而对专业实践能力的重视不够。关注学生自身专业技能发展，建立基于项目任务完成情况、参与度、团队表现的综合评价方式，逐步对接以企业用人评价为主的考核评价，更加注重学生专业实践能力考核，突出学生综合职业能力的考核，才能缩小企业要求和毕业生实际表现的差距。从而，为学生就业和长期从事会展工作打下坚实基础。

三、总结

高职会展专业实践教学的改革与探索任重道远，只有坚持与当地经济发展相结合，服务地方经济，以就业为导向，校企深度融合，以会展职业核心能力培养为重点，不断对实践教学进行深化改革，积极加强生产性实践教学设计，尤其是充分利用校内生产性实训资源，提高会展专业毕业生实践动手能力，将会不断提高会展专业毕业生就业能力，为学生终身从事会展工作打下坚实基础。

［1］ 教育部. 《国务院关于加快发展现代职业教育的决定》 ［ M ］.北京： 高等教育出版社， 2000.

［2］ 教育部教高.关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见［Z］ 教高［2006］16号，2006-11-16.

［3］ 李红.会展专业生产性实训项目的开发与运作.［J］中国职业技术教育，2013，［26］：5－7.

［4］ 张大增. 高职会展专业“工学结合、知行合一”人才培养模式探索［J］.读与写，2015，（18）：11.

*本文系广州城建职业学院2015-16年教科研立项课题（编号： Y201553）的阶段性成果。