王付生,宁宝生,曲薇薇,李春野
(1.天津市蓟县林业局,天津蓟县 301901 2.蓟县白涧镇林业工作站)
晚熟秋姬李在蓟县的引种表现及栽培管理技术
王付生1,宁宝生2,曲薇薇1,李春野1
(1.天津市蓟县林业局,天津蓟县 301901 2.蓟县白涧镇林业工作站)
摘要:秋姬李是从日本引进的大果型晚熟鲜食李品种,2004~2010年引入蓟县,于长城脚下缓坡山地上,高接于4年生毛桃树,第2年零星结果,第6年平均666.7m2产量1320kg,收益5448元。果实扁圆形,果面着鲜红色,平均单果重128g,最大165g,果肉橙黄色,肉质致密,硬脆,汁多,味浓甜,具香味,可溶性固形物含量14.5%,品质上等,离核,核小,果实可食率98.5%。介绍了建园、肥水管理、整形修剪、花期管理、病虫防治、疏果、采收等关键技术。
关键词:秋姬李;引种表现;栽培技术
秋姬李是从日本引进的大果型晚熟鲜食品种。天津市蓟县林果科技推广中心于2004年引进其接穗进行高接,经6年的栽培观察,表现果个大、晚熟、色泽艳丽、丰产性强、品质优良、抗病耐贮等突出优点,认为该品种综合性状优于同期成熟的其他品种,是一个值得推广的优良晚熟李品种(图1)。
图1秋姬李结果状
1试验园基本情况
试验园位于华北平原与燕山山脉交界处,黄崖关长城脚下。地处北纬40°02′18.4",东经117°40′49.3"。属于暖温带半湿润大陆性季风气候,四季分明,年平均气温12.6℃,春秋季昼夜温差达11.7℃以上,年平均日照2753.7小时,降水量691mm左右,主要在7~8月,无霜期195天。土壤为淋溶褐土,土层较厚,通透性好,肥力稍差,有机质含量0.7%左右,全氮含量0.08%~0.3%,氯化纳低于0.1%,pH值6.7,有灌溉条件。试验园山地,较平坦,面积0.62hm2,2004年改接4年生毛桃树(干径4~5cm)520株为秋姬李,授粉品种为安哥诺李和黑宝石李,主栽品种与授粉品种配比为5∶1,株行距3m×4m,南北行向。
2品种主要特性
2.1植物学特性
秋姬李新梢生长较直立,树干及多年生枝呈红褐色,表皮不光滑,新梢大体上夏季呈绿色,秋末呈粉红色,节间较短、芽眼饱满密生,叶片长卵形较小,叶基呈楔型,先端较尖,叶片浓绿,幼树成花早,花芽密集,随着结果而逐渐开张。
2.2果实经济性状
秋姬李果实扁圆形,果顶平,稍凸,缝合线明显,两侧对称;梗洼深而圆。果皮底色橙黄色,着鲜红色,果面有光泽,果点密,黄色。平均单果重128g,最大165g,果肉橙黄色,肉质致密,硬脆,果汁多,味浓甜,具香味,可溶性固形物含量14.5%,品质上等,优于黑宝石、安哥诺品种。离核,核小,果实可食率98.5%。鲜果常温条件下可贮存15~20天,且色泽更艳,香味更浓。
2.3生长结果习性
树势强旺,树姿直立,幼树生长旺盛,萌芽率90.1%,成枝率29.4%,成龄树以花束状枝和短果枝结果为主,中长果枝也可结果。花量大,但自花结实率较低,须配置授粉树,自然坐果率84.6%。4月下旬盛花,花期5天,9月下旬果实成熟,果实发育期约150天。11月中下旬落叶,树体营养生长期约220天。改接后第2年开始结果,第3年收回全部建园投资,第5年进入盛果期,改接后6年累计666.7m2产量3345kg,累计收益10055.3 元(表1)。
表1 秋姬李试验园历年每666.7m2产量及收益
注:成本包括肥料、农药、管理用工等。
3栽培技术要点
3.1建园
选择交通方便、向阳性较好的山地建园,秋姬李对土壤的适应性强,但仍以深厚肥沃、保水保肥力强、微酸性(pH值6~6.8)砂壤土为好,粘重土栽植易造成树体流胶。栽植前改土,挖长、宽、深各0.5m的定植坑,株行距3~5m×4~6m,肥沃地株行距可较大。坑内压绿施基肥,提高土壤的透气性和肥力。粘性地隔4行开一条40cm宽、50cm深的排水沟。蓟县北部山区在清明节后定植。秋姬李采用毛桃或山杏做砧木,耐旱力强,杏砧耐潮湿和粘重土壤,可因地选择。选用两年生嫁接一级苗,高度1.8m以上,干基部直径1.5cm以上;主根长25cm以上,侧根不少于5条,长度不低于15cm,无病虫危害。授粉树安哥诺李和黑宝石李,每666.7m2配置10株。苗木放入坑内,根系舒展,分布均匀,压土至根颈部,浇足定根水,以后干旱时及时浇水。
3.2肥水管理
秋姬李结果量多,果实生长期短,对氮素和钾素的消耗量较大。幼年树施肥以氮、磷肥为主,成年树配合钾肥。9月中下旬施基肥,每666.7m2施腐熟的农家肥1500~2000kg(严禁施入生鸡粪避免烧根),混施尿素10kg,过磷酸钙50~60kg。追肥于定果后施1次,每666.7m2施尿素45kg,草木灰30~50kg,有机肥200~300kg,以促进果实膨大和花芽分化,老弱树、多花树可在花前增施一次氮肥,以促新梢生长和提高坐果率。幼年树施肥应薄施勤施。生长期经常中耕松土除草,雨季注意排水防涝,干旱时及时灌
溉或进行树盘覆草。
3.3整形修剪
秋姬李宜采用疏散分层形或开心形树形,定干高度40~60cm。①休眠期修剪。对各级延长枝头进行适度短截,留长50~60cm。严格控制外围枝的生长势,可利用中庸枝或二次枝当头,疏除竞争枝,对内膛弱枝进行重剪或疏除,对中庸枝轻剪,疏除过密枝。对改接树,前期多留枝,主枝头适度短截,有空间的重剪增加分枝,及早进入结果期。②生长期修剪。从5月上旬至7月下旬,及时抹除多余的芽。对背上直立旺枝重剪或疏除,有空间的进行摘心,培养成结果枝组。对背上中庸枝扭梢,对过强过旺枝于开花后15~20天进行环割,割口间距3~5cm,以缓和生长势。对角度过小的骨干枝采用支、拉、吊的方法开张角度至70~80°。
3.4花果管理
提高坐果率,可于花芽膨大期喷0.2%硼砂加0.3%尿素,初开花期喷50mg/L赤霉素或果丰灵,谢花后喷0.3%尿素加0.2%磷酸二氢钾;花期园内放蜂和人工辅助授粉。人工辅助授粉,采集授粉品种含苞待放的花蕾,取下花药薄摊在光洁的白纸上,置于20~25℃室内干燥1~3天,将散出的黄色花粉贮于避光瓶内待用,可用毛笔点授。结果过多时进行疏果,先疏除病虫果、畸形果和小果,再疏除其他多余果,以提高果实品质,增大果实,并有助于防止大小年。疏果在生理落果结束后立即进行,一般短果枝留果1个,叶片少的短果枝不留果,成果之间互不接触。树冠疏果顺序由上而下、由内向外进行。
3.5病虫害防治
防治病害:①疮痂病。主要危害李果实,幼果期喷0.3~0.4°Be石硫合剂或25%多菌灵400~500倍或75%托布津1000倍液,均能有效地防治该病。②流胶病。主要危害李树主干和枝条,有时果实也受害流胶,是真菌侵染和生理性因素共同作用造成的一种病害。土壤粘重、氮肥过多、排水不良、虫口伤害等都能引起流胶。防治流胶病要从加强管理、增强树势入手,做好树体保护工作。修剪时避免造成枝干大伤口;及时消灭枝干害虫,如红颈天牛、小蠹虫等蛀干害虫,防止在枝干上造成伤口引起流胶。药剂防治,于萌芽前刮除流胶块,涂抹佰明98灵原液效果明显。③细菌性穿孔病。主要危害叶片,也侵害果实和新梢。叶片发病初期为水渍状小斑点,后扩大为圆形、多角形黑褐色斑点,斑点上常出现黄白色粘质分泌物,干枯时往往发生裂纹。防治主要是加强综合管理,增强树势,提高树体抗病能力。增施磷钾肥,控制氮肥用量,注意改良土壤和排水防涝。秋冬季清扫病叶烂果,集中烧毁,消灭病源。早春萌芽时(露绿期)喷布5°Be石硫合剂,落花后喷0.3°Be石硫合剂,果实成熟前1个月喷50%退菌特800~1000倍液防治。
防治害虫:①桃蚜。一年发生多代,危害李花和幼果。防治主要抓春季卵盛孵期,喷布10%大功臣2500~3000倍或10%吡虫啉2500~3000倍液效果尤好。危害严重时在秋季桃蚜回迁桃树时再喷药1次。②红蜘蛛。主要危害李叶,以春季和秋季危害重。防治于3月上旬或5月下旬喷5%尼索朗1500~2000倍或34%的哒螨灵1500~2000倍液2次,间隔7~10天1次。③李实蜂。以幼虫蛀食李果实核部,使果肉、核仁皆空。一年发生1代,以老熟幼虫在土中结茧越冬,翌年李开花期成虫羽化产卵。成虫发生期地面及树冠喷药,可用20%的杀灭菊酯4000倍或2.5%的灭幼脲3号悬浮剂1500~2000倍液。发现虫果后摘除深埋地下。④桃蛀螟。主要危害李果实,被蛀果流胶,蛀果孔外粘附有粒状虫粪,果变黄脱落。每年发生2代,第1代在成虫5月下旬至6月上旬,第2代在7月底。成虫对黑光灯、糖醋液具有很强的趋性,防治可园内挂糖醋液瓶、黑光灯诱杀。药剂防治可在产卵盛期喷布2.5%敌杀死乳油2500倍液药杀幼虫,隔10~15天再喷1次。也可在喷药后进行套袋防护。
3.6疏果采收
秋姬李充分成熟后易软化,不耐贮运。鲜食宜在半软熟期采收,供加工蜜饯或糖水罐头用李宜在硬熟期采收。全树果实成熟不一致,分批采收可保证果品质量。采收的果剔除病虫伤果,进行分级包装。
来稿撷要
石榴贮藏简法
石榴贮藏适宜温度为2~3℃,最高不能超过5℃,适宜的空气相对湿度为85%~90%。家庭石榴保鲜贮藏的方法主要有如下几种。①室内堆藏。选择冷凉、湿润、通风的房屋,在地面垫厚约10cm的鲜草、地瓜秧等,将石榴一层果梗向下、一层果粳向上交替摆放,高度40~60cm为宜,上面盖上鲜草,并随温度变化增减覆盖物。此法可贮藏保鲜70~100天。②井窖贮藏。选高燥处,挖直径80~100cm、深100~200cm的井,根据贮藏量向四周挖数个拐洞,洞底铺厚10cm细沙,摆放石榴4~5层,最后把井口盖好,留好通气孔,注意勤检查。此法可贮藏保鲜到翌年的3月底。③罐瓮贮藏。选干净无油垢的坛、缸、罐等容器,底部铺一层厚5cm湿沙,中央竖放一草把,将石榴放满容器,上面盖一层湿沙,用塑料薄膜封好即可。此法仅用于少量贮藏。④塑料袋贮藏。选用厚0.04~0.07mm、直径50mm、高80mm的无毒塑料袋,装入内衬蒲包的果筐或箱内。将精选的石榴用防腐剂处理后装入袋中,每袋25kg,初贮藏将袋口折叠压在果上,1个月后扎紧,于室内常温下贮藏,3~4个月后好果率可达90%以上。
韩刚建
(山东省枣庄市薛城区农业局,山东枣庄 277000)
作者简介:王付生(1981-),男,天津蓟县人,助理农艺师,从事森林植物检疫和病虫害防治工作。E-mail:lcy66@163.com
收稿日期:2015-05-13
中图分类号:S662.3
文献标识码:A
文章编号:1002-2910(2016)01-0033-03