北方水稻高产平衡施肥技术

于成山

盘山县陈家镇农业综合服务区域站

北方水稻高产平衡施肥技术

于成山

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文章介绍了北方水稻生长需肥特点及施肥依据，深入剖析了基肥和追肥的分配及施用，并按照水稻生育期具体介绍各时期发育特点、施肥种类及具体施肥量，最后提出水稻平衡施肥的注意事项。

北方水稻生育期施肥

水稻是我国极其重要的粮食作物，其栽培面积和产量都居粮食生产首位。为满足日益增加人口日常所需，水稻产量要求也越来越高，在提高水稻产量中，除选择高产品种，先进的栽培技术，高效的病虫害防治外，合理的施肥已成为制约水稻产量高产的重要因素，据调查，水稻生长养分一部分来源于土壤供给，但更大部分来源于施肥。本文在工作实践的基础上，就水稻生长需肥特点及施肥依据、常用水稻施肥种类，水稻生育期施肥技术、平衡施肥注意事项四个方面详细介绍了如何在在水稻高产栽培中高效施肥，希望为今后高产水稻栽培管理工作的顺利开展提供参考和借鉴。

一、水稻生长需肥特点及施肥依据

1.水稻生长需肥特点

水稻整个生育周期对肥料需求较大。据调查每生产1000千克稻谷需吸收纯氮16～25千克、磷（P2O5）约8～12千克、钾（K2O）约21～30千克，氮、磷、钾的需肥比例大约为2∶1∶3。

水稻对氮素营养十分敏感，是决定水稻产量最重要的因素，水稻氮素需求量最高是在抽穗开花期（插秧后8周）和水稻分蘖期（插秧后两周），此期吸收氮素营养占70%。据研究，氮素与植物淀粉形成相关，而水稻淀粉含量是衡量水稻重量和品质的重要指标。若抽穗前供氮不足，就会造成籽粒营养减少，灌浆不足，降低稻米品质。

水稻对磷的吸收量远比氮肥低，平均约为氮量的一半，而且在各生育期对磷需求量波动不是很大。磷肥能促进根系发育和养分吸收，增强分蘖，增加淀粉合成，促进籽粒充实。

水稻对钾元素的需求主要体现在生殖阶段，主要在水稻穗分化至抽穗开花期吸收达到高峰，钾是淀粉、纤维素的合成和体内运输时必需的营养，钾肥能提高根的活力、延缓叶片衰老、增强抗御病虫害的能力。

另外，硅和锌两种中量元素对水稻的产量和品质影响较大。硅元素可有效提高植物光合作用，改良土壤、提高水稻抗逆性与抗病虫能力，最终提高水稻产量与品质。锌肥能增加水稻有效穗数、穗粒数、千粒重等，降低空秕率，起到增产作用，在石灰性土壤上作用较明显。

2.水稻生产施肥依据

水稻生长过程需肥量多少要根据栽培土壤肥力确定，建议进行测土后采用配方施肥，以提高肥料利用率。水稻施肥总体原则概括为六个字“前促、中控、后保”。具体是指 在重视前期施肥的基础上，强调中期控氮，后期适量补氮。所谓“前促、中控、后保”施肥法也只是一个施肥时期与数量的总原则，具体促、控、保的程度仍需根据具体情况灵活掌握。

二、常用水稻施肥种类

1.基肥施用

水稻施肥类型分为基肥和追肥，移栽水稻插秧前施入本田的肥料称为基肥。基肥所用肥料一般都是有机肥，有机肥属于长效肥，含有大量水稻生长所必需的营养元素。基肥的作用一是增加土壤有机质含量，改善土壤理化性质；施肥时间一般都是在翻耕整地时或最后一次耙田时施用，生产中提倡结合整地，增施有机肥作为基肥，或进行秸秆还田或种植绿肥。基肥的施入方法有全层施肥、铺肥、翻前深施三种。基肥用量一般占总施肥量的50%～60%。

2.追肥

追肥指水稻插秧后施肥。按照施肥与促进各生育期发育的目标，将追肥分为包括分蘖肥、穗肥和粒肥。分蘖肥是指插秧后到分蘖前（返青后），一般早、中稻在插后五天，晚稻在插后三天，即可追施促蘖肥，分蘖肥占总施肥量20%～30%，此期肥料以氮肥为主。若基肥没有施用锌肥，可在分蘖期用50～100克硫酸锌配成0.2%的水溶液进行叶面喷施。穗肥主要作用是促进穗的生长，增加花数及茎鞘贮藏物积累，一般在水稻苗移栽后7周左右施用。生产上生长正常、普通栽培的水稻在不追求特别高的产量时一般情况下可不施穗粒肥，但高产或超高产栽培的水稻后期合理施肥也很重要。粒肥的主要作用是提供水稻成粒时的养分供应，能延长叶片，提高光合作用，增加籽粒干物质积累的作用。粒肥的使用以孕穗期叶片的叶色为标准，如果叶色比标准色明显减少时必补，次数可多，但量不能多，可补到水稻成熟前10天为止。

三、水稻生育期施肥技术

1.营养生长期（包括秧苗期、分蘖期、拔节期）

此期是水稻营养体根、茎、叶的生长，并为生殖生长积累养分。整个营养生长期水稻吸收的氮、磷、钾分别占全生育期总量的75%、69%和77%。这段时期施肥的目的是促进早分蘖，形成壮苗，确保单位面积有足够的穗数。

施肥方法为：插秧前结合整地施足基肥，一般人粪尿3000千克/亩左右，或饼肥3000千克/亩左右，或在耕翻后上水前施用畜粪肥4000千克/亩左右。在施入基肥同时补充施用尿素3～5千克、磷酸二铵8～15千克、氯化钾7～8千克或亩施复合肥20～30千克，硅肥10千克/亩，硫酸锌1千克/亩，施用速效肥能起到均衡施肥和提供酵素等作用。水稻育苗插秧后3～5天，为水稻返青期，施尿素6～7千克/亩左右，第二次在栽插后13～15天，此时是水稻分蘖盛期，施肥目的在于保证全田生长整齐，并起到促蘖成穗的作用。一般亩施尿素4～5千克/亩左右，以利发棵壮蘖。为了控制8叶后无效分蘖发生，在6叶龄期结束蘖肥的施用。

2.生殖生长期（包括抽穗期和成熟期）

此期主要是生殖器官的形成、长大和开花结实。其包含时期指水稻在幼穗分化期、抽穗期直至成熟期。在此时期，施肥的目的是促大穗、增粒数、提高籽粒充实饱满度或千粒重。此期干物质积累相应增多，是水稻生长发育过程中吸收养分数量最多和强度最大的时期，占全生育期吸收总养分的2/3左右。

水稻抽穗期到成熟期根系吸收能力会减弱，吸收的养分数量相对减少。一般晚稻在后期养分吸收率高于早稻，因此晚稻后期可适当施用穗粒肥。施肥方法：在水稻倒2叶长出一半左右（叶龄91～96）时施穗肥，应结合间歇灌溉水层（4厘米一湿）管理，立即追亩追尿素4～5千克/亩，硫酸钾3～4千克/亩。粒肥施加可在破口至齐穗期，根据天气情况有针对性地施加。如果天气较好，水稻生长正常此时每亩可施3～5千克的尿素。如果天气较差，阴雨连绵，或者是有稻瘟病的出现，就可以不用施肥，避免引起穗颈稻瘟病。

四、水稻合理施肥时注意事项

1.重施有机肥

有机肥又称农家肥，是由动物粪便或植物绿肥堆沤而成。养分充足，属于长效完全肥料，除含水稻生长所需大量元素、微量元素外，还含有部分有益微生物，可以有效改善土壤理化性质，因此增施充足有机肥料是优质水稻栽培中的一项重要措施，是实现优质高产的基础。

2.控制氮肥用量

氮肥是水稻生长的必不可缺的，对于水稻营养生长必不可少，但过量施用会造成秧苗徒长，产生变青、无效分蘖增多等一系列影响产量的问题。因此氮肥一定要科学合理使用，做到前促（插秧后两周前后）后控（穗分化期）。

3.增施磷、钾肥

在水稻生产中，农民对氮肥重视程度往往高于磷钾肥。实际上，由于水稻产区连年的水稻生产，使得土壤中磷钾缺失较严重，钾肥与磷肥的主要作用是增强植株体内活动力，促进养分合成与运转，加强光合作用，延长叶的功能期，使谷粒充实饱满，提高产量。如果缺乏，会导致水稻减产，达不到高产丰产。因此，我们在生产上提倡增施磷钾，肥磷肥以基肥为宜，钾肥以追施较好。

4.补充喷施微肥

微量元素在水稻的生长过程中，虽然需要不多，但却是必不可少，叶面补施微量元素如锌、锰、硼等，能改善水稻根部氧的供应，增强稻株的抗逆性，提高植株抗病能力，促进后期根系发育，延长叶片功能期，防止早衰；能加速花的发育，增加花粉数量，促进花粉萌发，有利于提高水稻成穗率；还能促进穗大粒多，提高结实率和籽粒的充实度，从而增加稻谷产量。水稻施用锌、硅肥可以采用与基肥一起施入，也可采用叶面喷施。锰、硼肥一般采用叶面喷施。施用量为100～125克/亩。

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