家畜炭疽的流行、诊断与防治措施

许干华

(江苏省兴化市昌荣畜牧兽医站，江苏 兴化 225734)



家畜炭疽的流行、诊断与防治措施

许干华

(江苏省兴化市昌荣畜牧兽医站，江苏 兴化 225734)

炭疽是由炭疽杆菌引起的一种人畜共患的急性热性败血性传染病。家畜以败血症、脾脏显著肿大、皮下和浆膜下结组织出现胶样浸润、血液凝固不良及局部炭疽痈为特征。炭疽是几千年来一直危害人类和家畜的一种古老的疾病，广泛分布于世界各地，在历史上曾给人类和畜牧业带来过巨大的损失。动物炭疽尤以南美洲、亚洲及非洲等牧区较多见，呈地方性流行，为一种自然疫源性疾病。现从病原、流行病学、临床症状、病理变化、实验室诊断、预防和治疗等方面探讨了家畜炭疽病的流行和诊疗方法。

家畜；炭疽病；流行；诊断；预防；治疗

炭疽在我国被列为二类动物疫病，具有烈性和急性的传染特点，各类动物均会被感染，其中在草食动物中较为常见[1]。

1 病原

炭疽杆菌属于芽孢杆菌科、芽孢杆菌属，为一种粗而大的革兰氏阳性杆菌，大小为3～10μm×1～1.3μm，在病畜血液中成单个或成对，少数为3～5个菌体相连的短链，每个菌体都有明显的荚膜。培养物中的菌体则成长链，菌体两端平截，相连处像竹节样是其形态特征，一般条件下不形成荚膜。患畜体内的菌体不形成芽孢，但在体外接触了游离氧，气温适宜(12～42℃)时可形成芽孢。芽孢呈卵圆或圆形，位于菌体中央或略偏一端。

本菌为需氧和兼性厌氧菌，在普通琼脂平板上生长为灰白色、不透明、扁平、表面粗糙、边缘不整齐的菌落，低倍镜下呈卷发状。将病畜分离的有毒力的炭疽杆菌接种在50%血清琼脂上，在含65%CO2的空气中培养时可形成光滑、黏稠的菌落，且菌体能形成荚膜。用针接触这种菌落时可拉出数厘米长的细丝。在鲜血琼脂上，炭疽杆菌不溶血或产生狭窄的溶血带，而其他“炭疽样”芽孢杆菌则常产生宽的溶血带；本菌能缓慢地发酵水杨甙、液化明胶，使石蕊牛乳凝固、褪色并胨化及使美蓝还原，而其他“炭疽样”芽孢杆菌的这些反应都很迅速，是鉴别的要点。

炭疽杆菌菌体对外界环境的抵抗力不强，与一般非芽孢杆菌相似。但炭疽芽孢的抵抗力很强，在干燥状态下可存活12年以上(有人证实可存活50年之久)，于冰冻状态(-5～10℃)下可存活4年，干热150℃60分钟、高压蒸汽(121℃)15分钟、20%漂白粉液1～2天、10%甲醛液在40℃时15分钟方能杀死芽孢[2]。

2 流行病学

该病一年四季均可发生，但有明显的季节性，夏季雨水多，洪水泛滥，吸血昆虫也多，故易发生传播。该病常呈地方性流行，但也有暴发流行。主要传染源是牛、羊、马、骆驼等病畜，濒死期病畜的血液、分泌物、排泄物中常含有大量的炭疽杆菌，病畜死后尸体处理不当，则形成大量芽孢，污染土壤、水源、牧地，可成为长久的疫源地。此外，鸟类、狐狸、犬、狼等动物食入病死畜的血肉之后，可通过粪便散布炭疽芽孢而成为该病的传染源。该病可通过接触、消化道、呼吸道及吸血昆虫叮咬等途径而传播。动物常因采食被污染的饲料、饮水或在污染的牧地放牧时受到感染，被带菌的吸血昆虫叮咬也可感染。

人和多种动物对该病易感，草食动物(羊、牛、驴、马、水牛、骆驼、鹿、象、羚羊等)最易感，其次为犬、猫等食肉动物，猪较有抵抗力。野鼠中鼬特别敏感，鸟类中只有驼鸟易感，鱼和青蛙也有易感性。实验动物中，小白鼠、豚鼠、家兔、猴等有易感性。

3 临床症状

家畜炭疽病的潜伏期一般为1～5天。

牛按病程可分为三型。最急性型：发病急剧，突然昏迷、倒卧，呼吸困难，可视黏膜发绀，全身战栗，心悸。濒死期天然孔出血，病程数分钟至数小时。急性型：是最常见的类型，病畜体温急剧升至42℃，精神沉郁，食欲和反刍减弱或停止，呼吸困难，黏膜发绀或有小血点。初便秘，后腹痛、腹泻，粪中带血，尿暗红。有的病初兴奋不安，顶撞人畜或物体，吼叫等。泌乳停止，孕畜可发生流产。濒死期体温下降，呼吸极度困难，天然孔流血，痉挛，发抖，多于1～2天死亡。亚急性型：症状与急性相似，但病程较长(约2～15天)，病情也较缓和。多于体表各部及直肠、口腔黏膜等处发生局限性炎性水肿，初期硬固，有热有痛，以后热痛消失，中央部可发生坏死，有时形成溃疡，称炭疽痈。可经数周痊愈，有时可转为急性。病程数日至一周以上。

羊多为最急性型，表现为神经症状，突然眩晕，摇摆，磨牙，全身痉挛，天然孔有时出血，很快倒地死亡。

马常取急性或亚急性型经过。除有急性热性病的症状外，于咽喉部、颈部、胸前肩胛、腹下等处常发生炭疽痈，并常有腹痛症状，易误认为是肠变位，但不臌气。急性型常于1～3天内死亡；亚急性型(有炭疽痈)病程一周或更久。

猪对炭疽的抵抗力较大多数动物要强。因此多为局部炭疽，以咽型炭疽最多见，很少有上述临床表现，往往在宰后检验时才被发现。典型的咽型炭疽表现为咽喉部和附近淋巴结明显肿胀，以及周围组织肿胀而引起呼吸和采食障碍，伴有体温升高，精神萎顿，严重者窒息而死亡。肠型炭疽表现为消化道症状，便秘或腹泻，便血。败血型极少见。

4 病理变化

急性炭疽为败血症病变。炭疽病畜尸体腹胀明显，尸僵不全，天然孔有黑色血液，黏膜发绀，血液不凝固呈煤焦油样。病畜全身多发性出血，皮下、肌间、浆膜下胶样水肿；脾肿大2～5倍，脾髓软化如糊状，切面呈砖红色，出血[3]；肠道呈出血性炎，有的在局部形成炭疽痈。

局部炭疽常见于肠、咽及肺等处。肠炭疽为出血性肠炎，有的形成痈；咽炭疽常见于猪，扁挑体肿胀、出血、坏死并有黄色痂皮覆盖，周围胶胨样浸润，附近淋巴结肿大、出血，切面呈砖红色。肺炭疽局部呈出血性肝变，周围有水肿。

5 诊断

根据流行病学和典型的临床症状可怀疑为该病，确诊有赖于病原菌的检出和免疫学试验。病料在牛、羊可采其耳静脉血，猪可取体表有病变的淋巴结、水肿液。

涂片镜检。用病料涂片，瑞氏或姬姆萨氏染色、镜检，如见单个或成对的有荚膜、菌端平直的粗大杆菌，结合临床症状可以作出初步诊断。需继续进行细菌分离培养和鉴定，以便确诊。

细菌分离鉴定。将新鲜病料接种于血琼脂平板或选择性平板作分离培养，直接观察和用低倍镜观察，挑取可疑菌落进行鉴别试验。①噬菌体裂解试验：炭疽噬菌体对炭疽杆菌有较高的特异性，可作为鉴别炭疽杆菌的重要依据。有噬菌斑者可定为炭疽杆菌。②串珠试验：利用炭疽杆菌对青霉素敏感的特性，在含有0.5万IU/mL青霉素的培养基中，炭疽杆菌可发生形态变异，形成大而均匀的圆球形，生长成串，形似串珠。而其他“炭疽样”杆菌则无此现象，故具有较高的鉴别价值。③动力试验：将可疑菌落接种在半固体培养基中，37℃培养18～24h，炭疽杆菌沿穿刺线生长繁殖，表明无动力，而绝大多数“炭疽样”杆菌有动力。④明胶液化试验：本菌沿穿刺线生长繁殖，形成倒立松状，明胶液化呈漏斗状。⑤动物致病力试验：用分离的炭疽杆菌作动物接种，如为本菌，豚鼠常于接种后1～4天死亡，其血液呈暗黑色、凝固不良、脾脏明显肿大，可取血液镜检或从脾脏、心脏血液中分离细菌，再确定之。此外，还可采用重碳酸试验、荚膜肿胀试验、青霉素抑制试验等进行细菌学鉴别学试验。

免疫学诊断。有Ascoli氏沉淀反应、琼脂扩散试验、补体结合试验、间接血凝试验及免疫荧光抗体染色技术等。Ascoli氏沉淀反应用于已腐败或干涸的标本，作细菌培养有困难时才采用(此法多用于动物炭疽的诊断，即将尸体组织的渗出液与特异性炭疽沉淀素血清重叠，两液接触面产生灰白色沉淀环者为阳性)。琼脂扩散试验用来检测血清中的抗体，特异性高而灵敏度低。

6 预防

预防接种。在疫区，家畜每年注射一次炭疽芽孢苗。目前使用的有无毒炭疽芽孢苗和2号炭疽芽孢苗，前者用于牛、马、骡、驴、绵羊和猪，山羊不能用，大家畜皮下注射1mL，1岁以下大家畜、猪和绵羊注射0.5mL。2号炭疽芽孢苗各种家畜均皮下注射1mL。两种苗均在注射后14天产生免疫力，免疫期为1年。

扑灭疫情。确诊为炭疽后应立即报告疫情，封锁疫区，隔离治疗病畜。病畜的尸体严禁解剖，应焚烧或深埋；病畜的排泄物、分泌物及各种污染物应一律烧毁；污染的场所、用具等可用30%氢氧化钠液、20%漂白粉消毒；污染的衣物可用高压蒸汽或煮沸灭菌。屠宰加工企业在屠宰后发现炭疽时，应立即停止生产，封锁现场，工作人员不得任意走动；将病畜尸体与可能受到污染的产品用不漏水工具移出车间，尸体销毁，可能受污染的产品在6h内有效高温灭菌后出厂；对现场进行彻底消毒。

切断传播途径。加强对家畜饮水和饲料的管理，防止受到污染。严格宰前、宰后检验，杜绝病畜肉上市。皮毛在加工前最好经有效消毒，皮毛加工厂应有良好的通风和除尘设备，工作人员应穿工作服、戴口罩和手套。兽医和屠宰工人等应注意个人防护，避免受到感染。

7 治疗

血清疗法。抗炭疽血清是治疗该病的特效药物，病初应用可获得良好效果。大家畜100～300mL/次，中、小家畜30～60mL/次，皮下或静脉注射，12h后再注射1次。以同种动物血清最好。

药物治疗。磺胺类、抗生素类药物均有良好效果。磺胺类以磺胺嘧啶最好，抗生素类以青霉素(尤其是青霉素G)有特效，还可用四环素、金霉素或氨基甙类抗生素。皮肤型炭疽用青霉素G肌肉注射，7～10天为1疗程；其他型炭疽用青霉素静脉滴注，加大药量，同时合用链霉素、庆大霉素或卡那霉素，疗程2～3周。还应采取对症疗法和支持疗法。

[1] 田霞光.家畜炭疽病的诊断及防治措施分析[J].湖北畜牧兽医，2013(11)：42-43.

[2] 崔中林，张彦明.现代实用动物疾病防治大全[M].中国农业出版社，2001.9.

[3] 张宪强.家畜炭疽病及其防控措施[J].中国畜牧兽医文摘，2014(3)：73.

2016-09-29

许干华(1962-)，男，江苏兴化人，大专，兽医师，主要从事动物疫病防疫工作。

10.19369/j.cnki.2095-9737.2016.12.063

S858.2

A

2095-9737(2016)12-0072-02