初探生鲜电商社区O2O模式发展之路

杨春晖

(贵州民族大学，贵州 贵阳 550025)



初探生鲜电商社区O2O模式发展之路

杨春晖

(贵州民族大学，贵州 贵阳 550025)

在市场需求和科学技术升级的推动下，O2O模式发展迅速，成为了电子商务发展的趋势，同时也为我国处于发展初期的生鲜电商的开辟填能加油。本文从社区O2O模式的生鲜电子商务的简介入手，多角度对生鲜电商的社区化O2O模式存在的问题进行剖析，结合生鲜电商社区化O2O模式服务相关策略，提供对策和方法，希望能对生鲜电商的社区化O2O模式发展具有一定程度上的借鉴意义。

生鲜电商；O2O模式；社区

近年来，社区O2O受到用户的热捧，据艾瑞咨询数据显示，2015年社区O2O市场的投融资事件占整个O2O行业的将近30.5%。可以设想，2016年及以后的社区O2O市场将会是何种模样，估计既会造成“蓝海”风暴，又会带来遍野哀鸿。

1 社区O2O模式简介

首先来看O2O模式，这个概念最早于2011年被提出，采用“电子市场+到店消费”模式，而不是传统的B2C、C2C“电子市场+物流配送”模式。[1]O2O的交易实现了消费者、线上平台和线下企业的三方共赢。社区O2O模式是一种非常特殊的O2O模式，不同于常见的为解决消费者某种需求而产生的某些特定模式，如外买O2O、上门服务等。社区O2O模式是针对社区群体的，可以很好的还原一个真实的生活场景，给人一种亲切感，同时其解决的是复合性的群体需求。

2 生鲜电商发展社区O2O模式存在的缺陷

2.1 产品方面

生鲜商品难以保存，运输中容易损耗，由于生鲜产品的特殊性，产品易腐烂不易保存。作为生鲜电商从业者，如果没有存储产品和降低损耗的办法，亏损几乎是一定的。同时生鲜商品标准化低、成本价格与供需关系浮动大、难突出差异化、“有产品，无品牌”等突出问题都成为生鲜社区O2O发展不可避免的缺陷。

2.2 物流方面

冷链物流资源匮乏，冷链物流是生鲜类的存储配送的最佳方式，但是眼下只有发达城市具备相应条件，冷链物流在大部分欠发达地区资源十分匮乏，同时相关设备不够统一完善，数量严重不够。以据相关部门数据信息发布，我国生鲜产品冷链流通率在5%-25%之间浮动，果蔬流通率仅为5%。[2]相对其他行业电商物流体系来看，生鲜电商类冷链物流体系有待于向标准化和资源整合化方向发展。匮乏的冷链物流直接控制着生鲜产品的流通，在一定程度上制约着生鲜电商产业的发展。生鲜商品的配送时间要求高，物流成本居高不下，盈利空间有限等都限制物流的快速完善。

2.3 消费者方面

消费者习惯难以培养。一方面，从生活经验来看，家庭消费的主要人员多集中在中老年阶层，由于受社会发展的环境影响，此阶层人员对互联网和电子商务了解程度不深，生鲜电商要想取得他们的信任，商家必须对这部分客户进行准确的市场教育和推广，让他们学会克服新的买菜模式的挑战。另一方面，生鲜电商社区O2O模式处于发展的初级阶段，目前缺少合理的客户投诉与评价方式，劣质的服务问题以及上下信息不对称的矛盾不可以及时解决，这一切潜在影响客户购物体验，阻碍了顾客消费习惯的培养和发展。服务跟不上，容易造成用户流失。对于消费者而言，生鲜电商社区O2O模式的核心在于让他们可以享受最低的成本和获得最优质的产品及服务。

3 生鲜电商发展社区O2O模式的服务策略

3.1 保证产品质量，延伸产品附加值

现代消费者普遍存在着对产品质量和延伸价值的消费需求，生鲜产品的质量集中在“鲜”，因此商家应加强与供应商的合作，最好直接与生产地和具有一定规模的农户合作，保证产品的质量，争取做到触手可及，满足消费者的预订购买需求。通过社区O2O服务平台对产品进行柔性化管理，根据客服提出的不同需求来提供定制化的个性服务。[3]在当今的产品市场竞争中，产品的实体作用已渐渐开始下降，为产品增加延伸价值已成为企业开拓市场，增强竞争力的有效手段。在消费者购买产品时，通过社区O2O信息服务平台推送各种附加利益，如水果的保鲜、蔬菜的营养食用方法、价格趋势变化、产品包装、仓储、广告服务等。

3.2 完善物流配送体系，解决最后一公里难题

顾客是服务的核心，不同的顾客在不同时间段会有不同的需求，多样化的物流配送体系是解决客户最终需求的一种有效方式。提高物流配送效率，可以加强在硬件设施和人员方面的配备，如企业可以配置仓储设施，购买配套车辆，设置社区服务点等。只有满足消费者的时间需求，才可以进一步促进交付能力的提升，只有“最后一公里”难题的解决，才可以牢牢抓住消费者。

3.3 建设社区O2O服务平台，增强消费者购物体验

消费者对网上购物的安全性与可靠性存在较大的顾虑。因此，企业应建立及时的社区O2O服务平台，加强与客户的交流沟通，消除他们的顾虑，增强他们网上购物的信心。首先要建立快捷、及时的社区O2O信息服务平台，使彼此的信息能够及时传递；其次通过社区O2O服务平台的信息搜集数据，整理出消费者的建议和意见，改进产品和服务质量；最后利用平台上开展综合业务，满足社区居民的多元化需求，增加平台影响力，提高平台流量。同时可以打造社区多样性文化，开展形式丰富的服务，满足消费者的进一步需求。

虽然生鲜社区O2O有着不言而喻的痛点，但是生鲜市场潜力巨大，发展迅速却是不争的事实，未来确可期许。各类型生鲜电商平台都在尝试涉足社区体验店，加快生鲜电商O2O步伐，市场有待进一步培育和开发，生鲜社区O2O也将逐步从摸索阶段步入成长阶段。

[1] 杨柳,翟辉等.生鲜产品的O2O模式探讨[J].物流技术,2015,34(3),13-16.

[2] 李文苗,高峰.社区生鲜店的O2O之道[J].品牌,2015(4),31.

[3] 钱志峰.生鲜电商社区化发展策略[J].现代经济信息,2015(15),339.

杨春晖(1992-)，女，侗族，贵州天柱人，贵州民族大学在读硕士研究生。

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1671-1602(2016)20-0109-01