山东省马铃薯出口国际竞争力研究

尹秀珍

(山东理工大学，山东 淄博 255000)



山东省马铃薯出口国际竞争力研究

尹秀珍

(山东理工大学，山东 淄博 255000)

摘要：中国是世界上马铃薯最大生产国，然而出口国际竞争力却不强。山东省是我国的农业大省，每年马铃薯产量占全国的比重低，但出口量却占据了半壁江山。尽管如此，山东省马铃薯出口国际竞争力仍然不强。本文通过分析山东马铃薯出口的国内国际现状，提出增强山东省马铃薯出口国际竞争力的对策和措施，希望能够促进山东省以及全国马铃薯产业的稳定发展。

关键词：马铃薯；出口；国际竞争力

1引言

马铃薯是现今人类社会的四大粮食作物之一，马铃薯营养丰富素有“地下苹果”和“第二面包”之称。其蛋白质的质量比大豆好，最接近动物蛋白质，能供给人体大量的粘体蛋白，具有很大的营养价值。中国每年对外出口的马铃薯中一半多来自山东。因此，山东省马铃薯的经济发展备受关注。但目前山东省马铃薯生产和加工存在一系列问题：马铃薯单产大大低于国际水平，品质差；保鲜储藏技术方面比较落后，加工技术和设备落后；马铃薯加工业尚不发达，未形成产业化模式等。本文以山东省马铃薯生产、贸易的历史与现状为背景，通过分析研究为政府和相关企业制定相应的政策措施提供可靠的依据和决策参考，将具有重要的实践意义。

2山东省马铃薯出口的现状

2.1历年山东省马铃薯出口数量情况分析

随着全球化的不断深化，中国越来越多的农产品参与到贸易出口中。山东省作为我国的农业大省，对外出口的农产品数量占全国25%。在这些农产品中，马铃薯是其中重要的一种。我国是世界上马铃薯最大生产国，种植面积占世界20%-25%，总产量占世界20%。

资料来源：中国农业年鉴

数据来源：《联合国粮农组织统计数据库》(FAOSTAT)

对比表1和表2的数据并计算，可以得出：2009年——2014年间，山东省马铃薯出口数量占全国比重呈增长趋势，且增长明显，2014年已突破50%，占据了重要地位。

2.2历年山东省马铃薯出口金额情况分析

山东省是我国的农业大省，每年都有大量农产品出口海外。在山东，很多地区都种植马铃薯。随着国际市场化的不断深入，山东省马铃薯已走出国门，走向世界，出口额也随着国际贸易浪潮的发展而不断转变。下表(表3)显示出历年山东省马铃薯出口金额情况。

数据来源：中国农业年鉴

2.3出口国际竞争力与其他农业大国差距大

在国际市场上，山东省马铃薯有一定的出口国际竞争力，每年的出口金额占全国比重高。尽管如此，与荷兰、法国等欧洲老牌农业大国相比，山东省马铃薯的出口国际竞争力与这些国家的差距就很大。

中国马铃薯的出口国际竞争力弱，每年出口的马铃薯无论是数量还是金额都在国际市场上不占优势。对于山东省马铃薯出口来说，中国马铃薯出口国际竞争力的提升将会促进山东省马铃薯的国际竞争力。中国马铃薯的出口国际竞争力有很大发展空间，因此，山东省马铃薯出口国际竞争力的增强也有很大可能。

3提高山东省马铃薯出口国际竞争力的措施分析

3.1改进生产技术，加强管理提高单产

要想提高山东省马铃薯的出口国际竞争力，首先就应该从生产技术上加以改进，提高单产并创汇。现目前，相比荷兰、德国等发达国家，山东省缺少权威的种薯质量检测、认证与监控中心。尽管已经建立了多处脱毒马铃薯种薯繁育与推广基地，但是脱毒马铃薯数量远远达不到大面积生产的需要，种薯质量很难得到保障，经常出现大面积烂种、减产现象。不仅如此，山东省马铃薯种植呈现出机械化水平低，种植水平低、面积分散等特点，导致山东省马铃薯在国际上的竞争力不强。对此，就应该积极学习与引进先进马铃薯生产技术。此外，还应大力加强管理，建立一套严格的马铃薯生产，质检与质量监督体系，保证每一袋种薯都有质量指标档案，提高整个过程中的种薯质量，增强国际竞争力。

3.2政府加大支持，健全信息体系

山东省马铃薯出口的整个过程包括了生产、加工、宣传、包装、运输、对外贸易等很多环节，过程中要求的信息量是很大的。作为农业大省，山东省政府应该对马铃薯多多进行支持与引导。政府可以为这些马铃薯出口企业与商务部门、进出口商会进行联系，扩大企业的国外客户渠道，帮助他们与更多更大的市场进行联系。此外，政府可以建立一个信息平台，成立一个山东省马铃薯协会。出口马铃薯的这些企业可以通过信息平台及时的了解国内外马铃薯信息动态，掌握最新消息，同时做出相应的对策。

3.3实施品牌战略，应对贸易壁垒

中国人口众多，拥有强大的劳动力，对此中国产品在国际市场竞销中的价格就很低，因此，国际市场上一些国家就对山东省马铃薯出现了反倾销，对其征收高额关税，使山东省马铃薯失去贸易市场。同时，中国农产品还受到了“绿色壁垒”。出口的产品受到检疫条件的限制，使出口市场受阻，产品滞销。对此，应积极应对反倾销与贸易壁垒，加强产品的检验检疫。对于国际市场上对马铃薯需求较大的集中区域，可以形成区域贸易集团化，扩大市场。中国加入WTO，中国——东盟自由贸易区的建立，对山东省马铃薯的贸易发展都提供了良好的条件。积极开拓市场，形成区域集团化将有很强的实施性，同时也能缓解反倾销现象，增强山东省马铃薯出口国际竞争力。

参考文献：

[1]魏延安.世界马铃薯产业发展现状及基本特点[J].现代种业,2013:3.

[2]赵学尽.中国马铃薯出口贸易特征及成因分析[J].世界农业,2010,11:16.

[3]王培伦.山东省马铃薯生产及发展趋势[J].科技致富向导,2011:1.

中图分类号:F740

文献标志码：A

文章编号：1671-1602(2016)10-0107-01