家畜霉菌毒素中毒和霉烂甘薯中毒症的鉴别诊治

杨明中

（重庆市长寿区晏家街道畜牧兽医站，重庆 401221）

家畜霉菌毒素中毒和霉烂甘薯中毒症的鉴别诊治

杨明中

（重庆市长寿区晏家街道畜牧兽医站，重庆 401221）

1　霉菌毒素中毒

1.1病因发霉饲料含多种霉菌，其中某些霉菌能产生一种或多种对畜禽有害的霉菌毒素。霉菌毒素具有不同程度的毒力，畜禽吃了霉败饲草和饲料，就会引起霉菌毒素中毒。

1.2症状主要症状为胃肠炎和神经紊乱。一般表现减食，消瘦，对环境反应淡漠，精神萎顿，头低耳耷，双目失神，麻痹，咽、喉头发炎，有时喉头麻痹，吞咽困难或不能咀嚼。消化紊乱，初期便秘，以后下痢，粪便恶臭，带有黏液或混有血液，有时发生腹痛。脉搏加快，呼吸频数，体温升高或正常，并常有胃炎和膀胱炎。全身衰弱，步伐不稳。牛、羊会发生臌气，泌乳显著减少或停止。怀孕母畜常发生流产。有时神经症状严重，表现间歇性抽搐，头顶墙壁站立，或转圈运动，最后倒地昏厥死亡。有的病例兴奋和沉郁交替发作。病程1～3d，死亡或逐渐恢复。

1.3诊断根据吃发霉饲料的病史及临床症状，可作出霉饲料中毒的诊断，但要确定霉菌和毒素的种类比较困难，必要时可采取霉饲料样品检验。

1.4防治（1）停止饲喂发霉饲料，改喂优质青干草或青绿饲料。（2）给予盐类泻剂排除毒物。毒物排出不全时，可内服 0.1%高锰酸钾，大家畜 2500～5000mL，中小家畜500～1000mL，再内服吸附剂及黏浆剂，如活性炭，大家畜50～100g，中小家畜20～50g，或氢氧化铝明胶、淀粉糊等，以吸附毒物并保护胃肠黏膜。（3）解毒保肝，可用10%葡萄糖溶液、VC、40%乌洛托品溶液及10%葡萄糖酸钙等，静脉注射。（4）对症疗法。心脏衰竭时，可用强心剂；脱水时，应及时补液；兴奋不安时，用镇静剂；为防止并发症，可用抗生素及磺胺药物。

2　霉烂甘薯中毒

霉烂甘薯中毒是家畜大量采食了黑斑病甘薯所致的一种中毒病，临床上以呼吸困难为特征。主要发生于牛，其次是羊和猪。

2.1病因由于吃了一定数量的黑斑病甘薯（红薯）。黑斑病的主要病原真菌是红薯长喙壳菌，此外，甘薯储藏期间由于感染软腐病菌，引起甘薯软腐病，这类病菌能使甘薯产生有毒的苦味质，又称甘薯酮及其衍生物——甘薯醇、甘薯宁，动物吃了大量的这类有毒物质，即可发生中毒。这类毒物能耐受高温，经煮、蒸、发酵都不能破坏其毒性。

2.2症状牛通常在采食后12～24h发病。病初精神不振，食欲大减，反刍嗳气障碍。急性中毒病牛，呼吸困难，呼吸加快，超过80～100次/min。随着病情发展，呼吸运动加深而次数减少。呼吸音增强，可听到拉风箱样音响；不时咳嗽，继而出现以呼气困难为主的呼吸困难，发生肺泡气肿。肺泡破裂后，造成间质性肺气肿，于颈、肩、背腰部皮下出现气肿，触诊呈捻发音。病牛更加呼吸困难，鼻翼扇动，张口伸舌，头颈伸直，双肘外展，陷入窒息危象；可视黏膜发绀，流泪，眼球突出，瞳孔散大，以至全身抽搐。从鼻孔流出大量混有血液的泡沫性鼻液。还伴有前胃弛缓，间或瘤胃臌气，出血性胃肠炎等症状。最终死于心、肺功能衰竭。羊中毒时，除无间质性肺气肿外，其他症状与牛大体相同。猪中毒时，精神不振，食欲大减，口流白沫，张口呼吸，可视黏膜发绀，流泪；心音增强，心律不齐；肠音减弱，粪便干硬发黑，后期转为腹泻，粪便恶臭，混有黏液和血液。有的阵发性痉挛，运动失调，步态不稳。重症病例，体温升高（41～41.8℃），头抵墙壁，前冲乱撞，在抽搐发作中死亡。轻病病例除去病因后一周，症状逐渐缓解，可望恢复。

2.3诊断根据吃霉烂甘薯的病史及呼吸困难等症状，不难作出诊断。必要时需排除牛传染性胸膜肺炎、牛巴氏杆菌病、猪肺疫等疾病。

2.4治疗目前尚无特效解毒药，主要在于排除毒物，解毒，缓解呼吸困难。（1）排除毒物：中毒早期可用氧化剂及泻剂。用0.1%高锰酸钾溶液或3%过氧化氢50～100倍稀释液反复洗胃；灌服硫酸镁（牛500g，羊100g）、氧化镁（牛75g、羊15g）；用大量温水反复灌肠，排除有毒物质。（2）解毒和缓解呼吸困难：可先行放血，病畜心脏机能尚好时，静脉放血（牛1000～2000mL，羊50～100mL），以排除血液中毒素，随后输入5%～20%硫代硫酸钠注射液（牛100～200mL，羊20～50mL）、葡萄糖生理盐水和VC注射液适量。出现肺水肿时还可用10%葡萄糖酸钙注射液100mL，20%安钠咖注射液10mL，混合，一次静脉注射。缓解呼吸困难也可用输氧疗法。进行抢救，输氧时可通过鼻孔吸入或皮下注射氧气（牛15～20L，羊、猪3～5L），也可用3%过氧化氢，加入5%葡萄糖生理盐水中，使其浓度在0.24%～0.3%，缓慢静脉注射（牛500～1000mL，羊、猪250～500mL）。根据病情需要，可用阿托品注射液适量皮下注射；氨茶碱注射液适量，深部肌肉或静脉注射。通过综合性对症治疗，大多数病例能够得到较好结果。

10.3969/J.ISSN.1671-6027.2016.09.020