实验山羊的日常管理

周悦丽，马学荣，马海绒，安弈霖，黄 金，张华林

（宁夏医科大学，宁夏 银川 750004）

实验山羊的日常管理

周悦丽，马学荣，马海绒，安弈霖，黄 金，张华林*

（宁夏医科大学，宁夏 银川 750004）

实验动物山羊日常饲养有别于普通山羊，在饮食、日常消毒、防疫、寄生虫控制和动物福利等方面应予以特殊管理。

山羊；实验动物；饲养管理

实验动物是以科研为目的在特定饲育条件下经专业人士培育的用于实验研究的动物，按照微生物控制标准可将其分为普通动物、清洁动物、无特殊病原体动物和无菌动物，其中，清洁级及其以上可以用于实验研究。它们就像一种“活的精密仪器”，通过系统的运行反映实验结果，揭示客观事实。所以，实验动物生存质量和健康状态是科研的基石。因此，实验山羊饲养管理有别于普通经济畜牧的饲养方式。本文基于实验动物伦理、法规，以清洁级山羊的饲养经验为基础，全面描述其生物学特性及饲养管理办法，弥补实验人员缺乏山羊饲养经验和实验山羊饲养文献资料不足缺陷，为相关人员提供参考和借鉴。

通过观察，实验山羊的特点描述如下：（1）实验山羊圈养的空间比普通山羊大。大量研究表明大的空间可增加山羊横卧的反刍时间并为其提供更多环境刺激。（2）山羊是反刍动物，对饮食要求高，食物必须多样化、规律化、适量化。（3）山羊本性是群居、散养动物，5～8只为一群。而实验山羊通常被单个圈养，一些研究表明单独饲养影响其社会能力,而社会学习是动物获得技能或反映环境改变的过程,这提示单独饲养可能影响实验动物对实验干预措施的反应力。（4）实验山羊运动和采食非自主，这有悖于他们的天性，容易造成山羊抑郁、少动、营养不均衡等问题。

1 山羊的生物学特征及应用

1.1 生物学特征 山羊，学名Capra hircas，英文名goat，是哺乳纲偶蹄目反刍亚目牛科的1属。体型中等，四肢灵活；下颌具须，雄性较雌性长；具角，雄性较粗壮。

1.2 一般习性 （1）性情温顺，活动性强，5～20只群居。（2）典型山地动物，喜欢栖居于多岩石环境，擅长运动。常在晨昏及夜间活动，白天休憩。（3）草食性反刍动物，饮食有节律。（4）厌湿喜干，怕热，好清洁环境。

1.3 山羊在生物医学中的应用 （1）奶山羊关于乳腺相关疾病的研究；（2）牵张成骨术实验模型；（3）腰椎间盘疾病模型；（4）颞下颌关节和腭裂研究模型；（5）骨折、骨质疏松及骨缺损模型；（6）基因和胚胎工程研究；（7）组织工程研究等。

2 实验山羊的饲养

2.1 羊圈建设 根据山羊习性，选择干燥、安静、地势高、背风向阳和宜于通风换气的地段筑圈。羊圈由羊房和运动场组成，总共约6m2。采用半开放模式。其中羊舍面积约2～3m2/只，坐北朝南；羊舍顶棚采用斜坡式，倾角约35°～40°，宽约2～2.5m。运动场约4～5m2/只，用砖石或水泥筑地迎合其山地运动的喜好。圈内设置羊床、颈架和饲槽。羊床由2～3m2大1cm厚的木板制成，易于移动和彻底消毒。颈架被用来在麻醉、疫苗注射和术后护理中固定山羊以保护实验员。

2.2 饲养特点 实验山羊有4个胃，无饱腹感，需要间歇性进食形成有条不紊的反刍规律，才能保证其正常饮食。按照草料肥沃状态，一般将每年11月到次年4月称为枯草阶段，5～10月称为青草阶段。

2.2.1 喂食时间 上午8时、下午18时左右。

2.2.2 饲料 饲料依赖于季节变化。青草阶段提供新鲜绿草或树叶，枯草阶段喂食青储（夏末秋初储备地晒干的植物茎叶），为其提供足够的粗纤维来帮助消化和摄食，其中有茎的物种富含粗蛋白、低纤维、易消化，比起草具有长时间储存营养价值低改变的特点。山羊常在枯草阶段表现较多不适，主要由于食物来源有限。因此在此阶段为其提供适量精饲料，包括玉米、麦麸和米糠等，饲喂谷物类食品有助于改变瘤胃和肠的微生物种群，有助于山羊健康成长。饲喂量依据不同的实验操作，目的和动物健康调整。食物单一、不定时、不定量容易引起厌食，消化不良等症状，长期可出现瘫痪、胃肠痉挛，严重时可致死。

2.2.3 山羊饮水 时间在一般为上午10～11时。枯草阶段可适量增加供水量。

2.2.4 矿物质摄取 山羊在常量元素中补充钙、磷、硫、镁和氯化钠是很有必要的。微量元素中以铁、铜、钴、碘、锰、锌、硒的补充最为重要。其中钴对反刍动物的作用是促进瘤胃中微生物合成VB12，促进机体合成代谢，因此每天在饮水中添加少许盐，或在羊圈中悬挂一块盐砖以便于其采食，并且适量添加多维元素片，防止微量元素不均衡。缺乏矿物质容易引起代谢率低，生长发育缓慢。

3 实验山羊防疫、寄生虫管理

3.1 山羊防疫 通常，疫苗和药物治疗对实验的干预措施会有副作用，不建议随意接种疫苗。对大型或者稀有实验动物应该根据疫苗接种后对实验的影响程度来决定。

3.2 山羊寄生虫管理 寄生虫感染影响实验动物的稳定性和反应性，改变他们的免疫力以及对其他病原体的协同或拮抗作用。因此，实验动物微生物和寄生虫的标准化意义重大。山羊常见寄生虫有线虫、绦虫、虱、蚤4种。我们使用肉眼观察法检测体外寄生虫，使用饱和盐水漂浮法观测体内寄生虫，通常至少3个月检测一次。主要防治办法为：选用火碱或新洁尔灭原液每天对羊舍进行消毒处理。其次，每个季度口服驱虫药物驱除体内寄生虫。最后，于开春和盛夏及时剪毛，并即刻在体表喷以虱敌等药物驱除体表寄生虫。

4 实验山羊动物福利

动物福利是指由实验人员为实验动物提供更好的外界条件使他们健康和幸福生活。实验动物享有免于饥饿、免于苦难、免于痛苦和伤害、免于恐慌和害怕、释放天性的自由。

提高山羊福利的建议如下：（1）饲养过程中搭配青绿饲料或多汁饲料喂食，例如将大白菜、胡萝卜、糖萝卜、土豆等蔬菜切块与麦麸、米糠或玉米拌成粥状，枯草阶段2～3次/周，青草阶段1次/周，以改善生活。（2）柳叶中含有柳叶黄铜生物活性物质并含有生长因子，山羊极喜欢采食，可予以满足。（3）每个月保持2～3次散养，时长约2h/次，使其享受天性释放的愉悦。（4）梳毛，放松山羊的肌肤同时减少滋养微生物和寄生虫。（5）室外温度允许可以为山羊洗澡。

5 讨论

本文的目的是通过对实验山羊日常管理细节的描述，保证其身心健康、卫生清洁状态，以此确保在对实验山羊施加实验干预后能够获得充分可靠的实验结果；遵照“3Rs”原则——Replacement，Refinement，and Reduction，提高对山羊的有效操作并且培养动物伦理的意识。山羊有别于犬，它们性格腼腆、回避，很难建立亲近的关系。但是通过我们的办法，他们可以简单地靠近实验员。经过彼此有效的沟通，实验员可以容易完成麻醉。在实验过程中，我们发现如果你强迫山羊接受粗暴的操作，那么下一次将会因为山羊下意识的设防而很难再抓住它。需要注意的是，与实验山羊进行恰当的交流，刻意激发其攻击、逃跑等行为有助于促进它主动运动和社会学习，但是需要适可而止，避免过分击惹造成生理应答。因此通过恰当的方法,与实验动物形成融洽的关系,减少其恐惧和对实验结果的干扰因素。我们还从饮食、日常消毒、流行病预防、寄生虫控制以及动物福利方面探讨实验山羊的管理。文章中没有更深入的去谈论饮食、用药等关于量的细节，因为每个科研项目都有其特点。但是文章所描述的内容是一个普遍的办法，足以保证实验山羊基础的健康和需求。

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10．3969/J.ISSN．1671-6027．2016．07.003

国家自然科学基金（编号81360269,81560191, 81200818）宁夏回族自治区自然科学基金(编号NZ14063)。

周悦丽（1990～），硕士研究生，专业：口腔临床医学

★通讯作者：张华林（1982～），副教授，博士，研究方向：骨组织再生与修复