猪玉米赤霉烯酮中毒的发生和防治措施

张亚峰

(黑龙江省安达市动物卫生监督所，黑龙江 安达 151400)



猪玉米赤霉烯酮中毒的发生和防治措施

张亚峰

(黑龙江省安达市动物卫生监督所，黑龙江 安达 151400)

猪发生玉米赤霉烯酮中毒通常是由于食入的玉米等污染有镰刀菌属中的赤霉菌而引起。该病往往呈群发性，具有较高的发病率，但死亡率较低。猪只中毒后会导致生长发育速度缓慢，影响繁殖性能，降低饲料报酬，严重损害养猪生产的经济效益。现主要概述该病的防治措施，为广大养猪户提供参考。

猪；赤霉烯酮中毒；中毒机理；临床症状；病理变化；防治措施

1 中毒原理

玉米赤霉烯酮主要是由于玉米储存不合理，尤其是在潮湿环境下出现发霉而生长大量的镰刀菌群，从而产生该毒素。这种毒素对动物具有与雌激素相同的作用，也可称为子宫毒，因此会导致机体出现雌激素过多的症状。在家畜中，猪对该毒素的敏感性最高，特别是母猪非常敏感，这也是导致母猪出现假发情的一个内在因素。雌性动物的生殖系统是玉米赤霉烯酮作用的主要靶器官，同时会在一定程度上影响雄性动物。机体发生急性中毒时，会在一定程度上毒害神经系统、心脏、肝脏、肾脏以及肺，主要是导致神经系统过于亢奋，在脏器中形成大量的出血点，使其突然发生死亡，这通常是由于含有过高水平的雌激素而导致。

2 临床症状及病理变化

病猪精神不振，食欲减退，发生腹泻，其中仔猪中毒会导致生长发育缓慢。中、小母猪没有达到性成熟时发生中毒，主要会出现类似发情的症状，乳房明显隆起，乳头发生肿大，明显潮红，特别是没有进行阉割的小母猪会更加严重。中、小公猪去势后发生中毒，会导致包皮肿大，乳房出现隆起，乳头发生肿大。少数妊娠母猪中毒后，比较容易发生流产、早产以及产出死胎或者弱小仔猪的现象。种公猪中毒后会导致睾丸发生萎缩，性欲降低，乳腺也会发生程度不同的增大，体表皮肤呈白色的猪只在阳光下照射会导致喘气加速，且在耳处、腹侧、背部以及臂部等明显潮红。

剖检病死猪，发现肩下区、大腿的皮下肌肉发生内出血；肝脏呈黄色，发生肿大，质地较脆，严重时会存在灰黄色的坏死灶，小叶中心发生出血，且间质较硬；胆囊发生萎缩，胆汁较浓且量少；心内外膜发生出血，心包腔和胸腔有清亮带黄白色的渗出液积聚；肾脏发生肿胀，呈淡黄色或者苍白色，且全身淋巴结发生肿胀、出血；胃底存在弥漫性出血，部分还会形成溃疡；胃肠道存在血凝块；膀胱黏膜出现充血或者出血。另外，病猪的生殖器官发生水肿和出血。

3 治疗方法

目前，猪只发生中毒后还没有针对性的特效治疗药物，而是要马上停止饲喂现喂的饲料，并立即检测饲料，确定饲料中是否存在玉米赤霉烯酮。如果猪只已经发生中毒，为避免增加损失要采取一定的治疗措施。猪只发生急性中毒时，可立即采取静脉放血以及补液强心进行。即取300～500g硫酸钠，添加适量注射用水配制成浓度为10%的溶液，给病猪一次性内服，并根据机体大小在静脉放出200～1000mL 血液，同时配合静脉注射由500～1000mL 5%葡萄糖、500～1000mL 10%葡萄糖、60mL 40%乌洛托品、100万IU三磷酸腺苷、500～1000mL右旋糖苷组成的混合溶液进行补液，接着再一次性肌肉注射10mL维生素K3。另外，还可给病猪投入适量的泻药，也能够助于解毒，并保护肠胃。如果猪只发生慢性中毒，要先停止饲喂发生霉变的饲料，接着灌服适量的绿豆苦参煎剂，并配合静脉注射适量的樟脑磺酸钠和葡萄糖，同时肌肉注射维生素A、维生素D、维生素E以及黄体酮。对于病猪的外阴部，可使用0.1%高锰酸钾溶液洗涤肿胀部位，并使用3%碘酒涂擦破溃处。

4 预防措施

加强饲料管理：玉米存储方法不当也是产生赤霉烯酮的一个主要因素，因此要求在存储过程中控制温度、湿度以及其他环境因素。收获饲料原料后，要及早进行干燥，并在储藏时确保含有较低的水分，从而能够有效避免产生毒素。一般来说，谷粒类饲料的水分含量要控制低于13%，玉米、大豆以及如花生等油性饲料要控制含水量分别低于12.5%、12%以及8%。饲料加工过程中，尤其是在生产颗粒料时，要确保蒸汽质量优良，控制冷却温度和冷却时间适宜，且在装袋前必须对饲料含水量进行严格检测，通常来说含水量适宜控制低于12.5%，而在北方要低于13.5%。夏季气候炎热，成品颗粒饲料的含水量适宜控制在12.5%以下，否则容易发生霉变。储存温度通常比室温高3～5℃即可。饲料必须储存在干燥、清洁、阴凉以及通风良好的仓库，且相对湿度控制在70%以下。饲料进行堆放时要注意与窗户、墙壁间保持适当距离。尽可能缩短饲料贮藏期，通常在仓库储存45天以上就比较容易发生霉变，尤其是春、夏季节。另外，饲料运输过程中要尽可能避免遭受日晒、雨淋。

添加适量的防霉剂：目前，猪只生产过程中，往往在饲料中添加适量的吸附剂，用于脱毒。生产中具有多种类型的吸附剂，经常使用的是活性炭、酯化葡甘露聚糖、硅铝酸盐类吸附剂等。其中活性炭具有较强的吸附非极性有机物的能力，对多种霉菌毒素都具有吸附作用，但饲料添加活性炭后会使其变黑，且增加饲料成本，基本不会使用。但使用硅铝酸盐类吸附剂，其中以蒙脱石为代表，其具有价格较低且吸附效果良好等优点，普遍应用。

2016-07-21

张亚峰(1968-),男,黑龙江安达人,本科,兽医师，主要从事动物及动物产品检疫工作。

10.19369/j.cnki.2095-9737.2016.10.111

S858.28

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2095-9737(2016)10-0125-01