托克逊县温室油桃栽培管理技术

黄金贵，齐维娟

1.托克逊县农业技术推广中心2.托克逊县林果业技术推广中心，新疆吐鲁番838100

托克逊县温室油桃栽培管理技术

黄金贵1，齐维娟2

1.托克逊县农业技术推广中心2.托克逊县林果业技术推广中心，新疆吐鲁番838100

托克逊县温室油桃上市时节,正是水果供给淡季,市场需求量大,价格高,效益显著。为了更好地服务托克逊县乃至新疆的温室农户，有必要对温室油桃管理中的关键环节进行整理。本文主要总结了温室油桃开心型三大主枝培养、结果枝组的培养、扣棚休眠后的升温管理、花果管理、肥水管理等生产关键技术。

温室油桃；三大主枝培养；升温管理；花果管理

目前，吐鲁番市共有4.2万余座温室大棚[1]。除大部分用于蔬菜（主要是西红柿、辣椒、黄瓜）生产外，还有一部分种植葡萄、桃、草莓等其他林果。在托克逊县温室中，油桃的种植达到了一定的数量，而且经过农户近几年对生产技术的摸索实践，温室油桃栽培管理生产模式逐渐成熟。托克逊县温室油桃上市时节,正是水果供给淡季,市场需求量大,价格高,效益显著。为了更好地服务托克逊县乃至新疆的温室农户，现将托克逊县温室油桃栽培管理技术总结如下：

1 品种和苗木选择

温室栽培油桃应选择适应性强，早实、丰产、果个大，色泽光洁亮丽，味酸甜可口，品质优，耐贮运，花期抗低温的品种。另外考虑到温室空间的局限性，要求油桃品种树势中庸，树姿半开张，发枝力和成枝力中等，以中、短果枝结果为主[2]。

托克逊县温室油桃的主栽品种是“中油四号”，该品种由中国农业科学院郑州果树研究所育成，是一个综合性状优良的大果型甜油桃品种。

温室栽培油桃所选择的苗木，应以1～2年生嫁接苗为好。要求品种纯正，大小整齐，根系完整，生长健壮，无病虫害和机械伤。

2 幼苗定植技术

2月下旬至3月上旬每座温室（长83 m，宽8 m）施入腐熟羊粪2 500～3 000 kg，磷酸二胺60 kg，然后深翻30 cm以上，并旋耕两遍。南北向每隔2.5 m挖宽80 cm、深60 cm的定植沟，在定植沟内施入1 500～2 000 kg腐熟的羊粪、40 kg磷酸二胺，与表土混匀后回填踏实。

3月中旬，按株距1 m，挖穴栽植。栽植后立即浇水，一般来说每座温室栽180株左右。栽前解除苗木嫁接口的塑料条，并修剪根系，分出大小苗。大苗栽在温室中靠近后墙处，小苗栽在空间小的温室底角处。栽苗深度要适中，保证苗木嫁接口高出地面，栽苗时采用“三埋、两踩、一提苗”方法，使根系舒展。

3 开心形三大主枝培养

栽植后对苗木进行定干，从温室前底角到后墙，干高依次为30～50 cm。萌芽后预留生长节位和角度较好的枝条3～5个，随着枝条的生长发育，最后选留出3个健壮作为今后永久性的主枝。

当主枝长到有40～50 cm长时，摘心，主枝上分生出的副枝长有40 cm长时，一部分枝摘心，一部分采取在枝条总长的1／2处，将枝条拧上1圈，使枝条处于受损、裂破，但枝条不断掉的状态中。一般情况下，主枝不采用拧枝的措施，而凡主枝和侧枝是领导枝的都要采取摘心的办法。三个主枝开张角过于收敛时，在生育期中用绳将枝条向外牵拉，迫使枝条角度开大。

4 结果枝组的培养

温室油桃修剪可以协调营养生长与生殖生长的关系，为连年优质高产打下基础[3]。疏剪密闭枝和徒长枝，以利通风透光；总体枝量从南向北逐排增多，按小、中、大培养枝组。

采用一长一短交替进行结果枝组的培养。具体做法：在一个结果枝组上，一个枝条留花芽让其当年结果，另一个枝条留叶芽预备。来年冬剪，结了果的枝条留叶芽短截预备，上年留预备的枝条让其结果。使其固定在一定部位更新交替，实现立体结果。

5 扣棚休眠后的升温管理

油桃需要经过一定的低温时间，才能打破自然休眠期[4]。温室扣棚前清理干净落叶杂草，减少越冬病虫。托克逊县通常10月底扣棚，白天棉被盖棚、夜晚棉被再揭开，促进油桃提前进入休眠，12月底，当油桃需冷量满足以后，即可升温解除休眠，一般采取4段式逐级升温法，即升温第1周：白天棉被升至1 m处，气温白天12～14℃，夜间均温高于5℃；第2周：白天棉被升至2 m处，气温白天14～16℃，夜间均温高于6℃；第3周：白天棉被升至3 m处，气温白天16～18℃，夜间均温高于7℃，第4周一直到开花白天棉被升至4 m处（温室最顶端）气温白天18～22℃，夜间高于8℃，空气相对湿度控制在70%～80%为宜。每天上午10时左右揭开棉被透光，下午5时左右放下棉被保温。以后随日出日落时间提早揭、延迟放，尽量延长光照时间。

6 花果管理

托克逊县温室油桃1月中旬陆续开花，至下旬达到盛花期，2月上旬末花期。由于温室内空气流通性差，空气湿度大，不利于传粉授精。因此，要进行人工授粉或放蜂以提高坐果率。一般于初花前2～3 d每座温室放置1～2箱蜜蜂辅助传粉。

疏果分两次进行，在结果量充足的情况下，第一次疏果时期为落花后15 d（2月中旬）内，先疏病虫果、朝天果、畸形果，再疏并生果、密生果、小果和无叶枝上的果，使果实分布均匀。第二次疏果(定果)在花后30 d（2月下旬至3月上旬）生理落果结束时进行。疏去劣质果、小果及第一次为保险而多留的果。一般长果枝留3～5个果，中果枝留2～3个果，短果枝留1个果[5]。定果以后要及时清除幼果上的残花，否则可能会在果面上造成黑斑或引起烂果。

幼树以扩大树冠、增加枝量和调整树体结构为主，每座温室产量500～1 000 kg，盛果期后应保证果大质优丰产，每座温室产量宜控制在1 500 kg左右。

7 肥水管理

每年9月份结合深翻每株施腐熟有机肥4～8 kg、硫酸钾复和肥0.1～0.2 kg，随后灌水。萌芽前，每株施尿素0.05 kg，谢花后30天结合浇水施三元复合肥0.05～0.1 kg，硬核期、果实膨大期施磷酸二胺0.1 kg，宜穴施或沟施，追肥后立即浇水。结合防治病虫进行叶面喷肥4次，可用0.3%磷酸二氢钾和0.4%尿素液各喷2次。

温室油桃在萌芽前、果实膨大期和采收前各浇水一次。平时在施肥后立即浇水。花期不浇水，以防落花，延迟花期，影响授粉和产量，为防止温室内湿度过大，最好采用滴灌。

6月下旬去除棚膜后，温室油桃已在露地生长，要控肥、控水，控制生长，秋后适度控水，至叶片略见萎蔫时再浇水，浇水后及时中耕松土。

8 果实适时采收

托克逊县温室油桃一般在4月下旬出现成熟，5月上中旬大批量上市，5月下旬采收完毕。油桃果实不耐贮运，必须根据运输与销售的需求适时采收，一般就近销售在八至九成成熟时采收，远距离销售于七至八成熟时采收。

9 病虫害防治

因温室内湿度较大，光照相对较弱，通风较差，应重视病虫害防治。在防治病虫害时，对农药的浓度须特别注意，一般宜稀不宜浓。温室升温后喷3～5°Bé石硫合剂一次，升温20 d左右(花芽膨大期)喷一次10%吡虫啉2 000倍液加70%甲基托布津800倍液，落花后喷一次25%多菌灵800倍液5%阿维菌素5 000倍液。以后每隔20 d左右喷一次800倍液70%甲基托布津。

[1]买买提·吐尔逊，艾力·吾买尔.吐鲁番地区日光温室扣棚及防风技术[J].现代农业科技,2013（17）:218.

[2]王森,李作纲,高秀花,等.中油4号桃高效优质栽培技术[J].林业实用技术，2003（4）：38.

[3]王孝莉.温室油桃高产高效栽培技术[J].新农业，2015(17)：33.

[4]申运生,刘洪艳,宫文超.日光温室油桃栽培技术[J].现代农业科技，2009(16)：89.

[5]黎洪涛，田福龙.加温型冷棚优质高效栽培技术[J].河北果树，2005（4）：25-27.

黄金贵（1984年2月—），大学学历，农艺师，研究方向：经济林栽培与管理。

2016-08-17