澜沧县富邦乡养牛业存在的问题及对策

李扎林

（澜沧县富帮乡农业服务中心，云南 澜沧 665604）

澜沧县富邦乡养牛业存在的问题及对策

李扎林

（澜沧县富帮乡农业服务中心，云南 澜沧 665604）

结合多年来的实践经验，本文介绍云南省澜沧县富邦乡养牛业发展现状，指出发展中存在的问题，并提出具体的发展对策，以期促进澜沧县富邦乡养牛业的发展。

养牛业；现状；存在问题；对策

1 养牛业发展现状

1.1 养牛业持续性发展，示范户、规模养殖增加

2015年末，云南省澜沧县富邦乡大牲畜存栏达1.087 0万头，比2010末增加0.188 1万头，增加17.0%；大牲畜出栏0.097 8万头，比2010末增长0.010 3万头，增长10.5%；2010年建立了在富邦乡佧朗村150户的中央财政现代农业发展肉牛产业示范户和1个生态肉牛养殖专业合作社。

1.2 加大各项扶持，推动养牛业健康稳步发展

一是草原生态保护补助奖励政策涉及8个村（居）民委员会、83个自然村126个村民小组，草原奖补面积为0.732万hm2，涉及农户3 652户，草原生态保护补助奖励资金兑付19.485万元。二是中央基础母牛扩群项目的扶持，此项目于2014年10月组织实施，项目实施以来富邦乡共有20户能繁母牛10头以上的养牛户和专业合作社，并且在逐年增加。三是“直过民族”产业的扶持，因富邦乡84%以上农户都为拉祜族。

1.3 重大动物疫病防控及畜产品质量监管措施到位

历年来富邦乡采取成立免疫小分队，分片包干，集中免疫、整村推进的防疫模式进行免疫。大牲畜口蹄疫苗的注射达应免数的100%，同时还注射气肿疽、牛出败等常规苗。自2005年以来，无重大动物疫情发生。搞好防疫注射的同时还应加强产地检疫，杜绝病害肉上市，对检出不合格肉严格按照“四不准一处理”的要求进行现场无害化销毁处理，保证消费者吃上放心肉。对富邦乡境内的兽药、饲料经营户进行定期不定期的质量安全监管，坚决查处假劣、过期兽药和饲料。

2 存在问题

富邦乡84%的人口都是拉祜族，文化素质低下，防疫意识淡薄，许多农户牲畜不病不打预防针的思想依然存在。富邦乡地理位置特殊，东与东河乡交界，南与南岭乡为邻，西与竹塘乡接壤，北与上允镇、木戛乡相连，国道214线从南至北贯穿辖区5个村34 km。因此传播途径多，动物疫病复杂，防控难度大。畜产品流通环节监管难度大，私拉病畜、死畜，私屠滥宰、逃避检疫违法行为依然存在。规模化、标准化养殖覆盖面不广，龙头企业、农民专业合作社组织生产经营的带动作用发挥不够。风险防范机制不够健全，在应对自然风险方面，保险品种较少。

3 发展对策

3.1 大力推广畜禽品种改良工作

品种改良工作是提高畜禽品质的重要手段。改良后的生猪、大牲畜个体大、肉质好，饲料利用率高，生产效率提高。特别要加快资源开发利用，面向高端市场，生产高档牛肉，以满足消费市场需求，快速提高养牛经济效益［1］。继续实施黄牛、生猪三元杂交改良模式。

3.2 合力打造名优品牌

以佧朗村国家级的生态肉牛养殖为依托，做大做强龙头企业，创名牌占市场，应在畜禽产品加工业上做文章，延伸产品链，增加畜产品的附加值，可采取生产企业和加工企业的有效对接，靠龙头企业带动，优势互补，专业合作，利益共享，打造畜产品名优品牌，实现畜牧经济快速良性发展［2］。在利用本地畜牧资源的同时，还应保护好地方优良品种，如本地黑山羊、滇南小耳朵猪、本地小黄牛等，进一步提高生态肉牛养殖的品牌效应。

3.3 做好重大动物疫病防控，加大畜产品安全监管力度

加大畜产品安全监管力度，坚持春秋两季集中免疫和日常补免相结合。坚持综合防控原则，加强基层防疫人员的管理，努力提高防疫员的技术水平和工作责任心，保证免疫质量和效果。加强疫病监测，创新动物防疫新机制，确保不发生重大动物疫情［3］。

［1］吴限.我国畜牧业调整的目标与保证措施［J］.中国新技术新产品，2009（24）：224.

［2］杨红先.新时期济源畜牧业的发展思路［J］.中国牧业通讯，2009（23）：23-24.

［3］韩步莲，时兴伟，李世臣.建设畜牧养殖示范小区存在的问题及对策［J］.养殖与饲料，2009（12）：84-85.

F326.3

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1674-7909（2016）32-24-1