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每天喝8杯水已经成为了很多人的健康信仰,可实际上这种说法毫无科学依据。那么到底一个人每天需要喝多少水呢?每个人的身高、体重不同,每一天的活动量和身体状况也不同,实在是难以给出一个准确的数据,所以我们需要学会读懂身体的缺水信号。
喝水没有金标准
“每天8杯水”的说法来源于美国国家研究委员会的建议。委员会建议,每摄入1卡路里的热量就应该喝1毫升的水,这样大概一天需要补充1.9升的水,如果用8盎司(约230毫升)的杯子来装,就是8杯。如果身处于气候温和的地方并且不剧烈活动,身体一天差不多需要8杯水。但很多人忽略了一个事实,我们的食物中也含有水分。除了食物当中本身含有的水分,食物还会分解成二氧化碳和水。因此,英国的健康机构建议,如果你不是那种狂爱出汗的人,一天“喝”的水只需要1.2升就够了。另外还要注意,喝的水不光指白开水、纯净水、矿泉水,也包括茶、咖啡、果汁、牛奶、汤等饮料。当然,如果有特殊情况,例如运动多、天气热、生病等等,身体所需的水量也会有变化。
链接:咖啡会让你更缺水吗?
很多人认为咖啡是利尿的,所以喝了咖啡以后会更加缺水,因此需要补充更多的水分。然而,一项研究在比较了2000人喝水和喝咖啡后的状况后发现,在补水方面,单纯的水和咖啡没有任何区别。所以,喝咖啡或者其他含咖啡因饮料后,不用再另外补充水分。
水也要悠着喝
适量多喝水虽然有利于健康,但是喝太多不仅会让你频繁地跑厕所,还有可能造成水中毒。身体中的水太多,电解质的平衡就会被打破并低于安全水平,人会感到头晕眼花、想吐、虚弱无力、心跳加快,大脑功能甚至会因此而出现致命的损伤。很多水中毒患者都迷信“每天8杯水”一类的养生法,迫使自己每天都喝大量的水,严重者甚至患有“神经性多饮水症”,对“大量饮水”形成了强迫症。
另外,即使是长时间剧烈运动或者大量出汗后补充水分,也不能毫无节制。曾有研究发现,13%的马拉松选手在比赛完成后都有低钠血症,因为他们在比赛过程中补充了过多的水,造成了电解质浓度下降,从而出现头晕等症状。记住,成年人健康的肾脏每小时能够排出0.8~1升水,但在压力过大或者健康状况不好时,肾脏的工作效率会变低。因此,不论你有多渴,每小时最多喝3~4杯水。
什么时候该喝水?
水无论是喝多了还是喝少了都不利于身体健康,那么喝多少水才恰到好处呢?“每天8杯水”一类的标准过于简单化,我们很难对所有人说出一个最佳饮水量。因此,每个人都可以学会观察自己的身体,在发现“缺水”症状时及时补充水分。
●感到口渴 当身体中的水分减少时,血液浓度就会上升,当其上升2%时,大脑就会发出“口渴”的指令,提醒我们补充水分。如果血液浓度持续上升5%,身体就会进入缺水的状况。
●宿醉 身体分解和代谢酒精需要水,所以宿醉可能会造成脱水。宿醉后的头痛就是脱水的表现之一,因为大脑中的水分也会被“征用”了。如果前一晚喝了太多酒,那么第二天的饮水量应该比平时多1/4。其实,喝醉前就可以通过多喝水来预防脱水。每喝一杯酒,就喝一杯水来补充身体代谢酒精所消耗的水。但如果是酒精浓度小于2%的低醇啤酒或者酒精饮料,则不需要额外补充水分。
●头晕 如果在运动后或者运动中感到头晕、头重脚轻,可能是缺水的表现。首先,停下来休息一会儿;然后补充水分,可以喝一些运动饮料,同时补充水、电解质和矿物质。饮水过后,你就会感到“脚踏实地”了。
●小便颜色深 小便浓度升高是身体缺水的明显特征。这说明,小便中的废物增多了,如果身体一直有足够的水分,废物能更有效地被排出体外。正常来讲,你的小便应该是淡黄色。如果发现小便的颜色比平时要深,你应该在1小时内喝1杯水补充一下。
●感到疲惫 缺水有可能让你感到精疲力竭,所以累了应该先喝水。我们的血液和体液主要是由水组成的,如果缺水,那么心脏这个“血泵”要耗费更多的能量才能够让血液到达全身各处,这就会导致你感到疲惫。
●注意力不集中 缺水会影响你对一件事情的专注力。如果工作学习时频频分心,喝水后你会感到思维变得更加敏锐了,能够长时间地专注在当下的任务中。美国康涅狄格大学性能实验室的研究显示,即使只是轻微的缺水也会影响你的心情和精力。
●便秘时 身体有足够的水分时能更好地消化食物,因为水能够帮助食物残渣从胃移动到肠道。如果缺水,大便就会非常干硬,排便当然就会十分困难。要预防便秘,除了要多吃纤维丰富的食物,还要记住多喝水。