真假龙舌兰——常见几种龙舌兰科园林植物的辨认

广东/黄戈晗

真假龙舌兰
——常见几种龙舌兰科园林植物的辨认

广东/黄戈晗

传统分类系统中龙舌兰科（Agavaceae）在是单子叶植物纲百合目下的一科。在其它的一些分类系统中，该科有时被归并入百合科（Liliaceae）或天门冬科（Asparagaceae）而降级为龙舌兰亚科（Agavoideae）。龙舌兰科有大约20属，550～600种，广泛分布在世界热带地区。跟百合目的其它植物相比，龙舌兰科的许多属都是植株较为高大的种类，如龙血树属（Dracaena）、朱蕉属（Cordyline）、龙舌兰属（Agave）、丝兰属（Yucca）以及缝线麻属（Furcraea）等。

龙舌兰属、丝兰属和巨麻属的许多种类在园林造景中应用广泛。虽然通常是作为观叶植物使用，但是它们也都是会开花的，尤其是龙舌兰属和巨麻属，往往会静静生长几年至十几年后突然开出一个几米高的巨大花序，整个花序犹如一株乔木。龙舌兰的花枝朝上开放，丝兰和巨麻的小花枝则是下垂的，且丝兰属的花要大许多，因此这三个属在花期时是很容易区分的。然而就如同前文所述，这些植物营养生长时间很长，常常是见不到开花的，而没开花的时候它们都具有莲座状着生的剑形叶，株型彼此相似，部分种类没有明显主茎或只有较短的主茎；而且它们的叶先端都具有一尖刺，常常造成混淆。为了准确地应用这些植物，准确的辨别是很有必要的，本文选取这三个属的部分较常见的栽培种类，希望能帮助读者认识这几种植物。

一、龙舌兰属（Agave）

龙舌兰属大约包含有200种，主要分布于美国西南部和热带美洲，我国的热带亚热带地区也有少量的逸生。龙舌兰属是多年生一次开花植物，植株营养生长多年后开出一巨大的圆锥花序，果熟后整个植物即枯死。常见的龙舌兰有龙舌兰及其品种金边龙舌兰，狭叶龙舌兰的品种银边龙舌兰，礼美龙舌兰的品种金边礼美龙舌兰，以及剑麻等。除了园林观赏外，有些种类的龙舌兰还可以用于酿酒。

1.龙舌兰（Agave americana）

原产美洲，是大型肉质草本植物，没有明显主茎或主茎较短。龙舌兰的叶剑形，边缘有锯齿，齿尖具硬刺，叶先端亦变为一硬刺，叶面灰绿色，基部宽12～20厘米，向上逐渐变狭。龙舌兰的叶全部基生，较披散，通常会或多或少地弯曲或扭曲，老叶有时会反折。

2.金边龙舌兰（Agave americana‘Variegata’）

是龙舌兰的品种，其叶边缘为金黄色，其余形态特征跟原种龙舌兰无太大区别。相比之下，金边龙舌兰的叶更容易发生弯曲，时常会有整株叶片都发生不同程度扭曲的情况。

3.金边礼美龙舌兰（Agave desmettiana‘Variegata’）

是礼美龙舌兰（Agave desmettiana）的品种，是最经常被误称为“金边龙舌兰”的植物之一。礼美龙舌兰的中文名可能来自于其拉丁名种加词desmettiana，这个种加词是用于纪念植物学家Louis DeSmet的，“礼美”应该是一个比较文艺的音译。金边礼美龙舌兰的叶色类似于金边龙舌兰，中部为绿色，边缘金黄色，但不同点在于，金边礼美龙舌兰的叶边缘通常无刺，或仅在叶中下部有零星的刺。金边礼美龙舌兰的叶也有一定程度的弯曲，但整体规则，而不似金边龙舌兰杂乱。

礼美龙舌兰也是一种适合用于酿酒的龙舌兰，用其茎内的汁液所酿的龙舌兰酒，口感辛辣，有独特的风味，可以直接饮用，也常用于调配鸡尾酒。

4.剑麻（Agave sisalana）

是龙舌兰属常见栽培的另一种植物。表面上看，剑麻跟龙舌兰相似，它同样具有灰绿色、表面覆盖有白粉的剑形叶，但相比龙舌兰，剑麻的叶更多也更狭长，最宽处通常不超过15厘米。最大的区别则在于剑麻的叶边缘是没有刺的，只保留了叶先端的尖刺，从这个角度看，剑麻的叶更加符合“剑”这个形象。此外，剑麻的叶刚直，斜向上生长，不会像龙舌兰一样发生弯曲或扭曲。

剑麻除了作为园林植物栽培观赏之外，其叶也可以作为提取纤维的原料，供编制绳索、渔网等。

5.银边龙舌兰（Agave angustifolia‘Marginata’）

虽然听起来和金边龙舌兰有点像，但它并不是龙舌兰的品种，而是狭叶龙舌兰（Agave angustifolia）的品种，因此也可称为银边狭叶龙舌兰。按照园林植物命名时“所有黄色的都叫金、所有白色的都叫银”的惯例，银边龙舌兰自然是一种具有白色叶缘的植物了，在常见的龙舌兰科园林植物里，这个现象是比较独特的。

由于和银边龙舌兰和金边龙舌兰并不是来自同个原种的植物，二者的差别并不止是叶色这么简单，最明显的差异是银边龙舌兰的叶是刚直不扭曲的。另外，银边龙舌兰叶缘和叶尖具有的硬刺是深红色或黑色的，与白色的叶缘形成较大的色彩反差，十分有特色。

二、缝线麻属（Furcraea）

缝线麻属又称巨麻属、万年麻属、万年兰属等，原产美洲、非洲、澳洲的热带地区，大约有20种。该属的植物株型与龙舌兰属近似，为大型多年生一次开花草本植物，同样会生长多年后开出巨大的花序，不过其花序的小花枝下垂，花朝下开放，这点与朝上开放的龙舌兰属是不同的。开花过后缝线麻属植物会开始枯死，同时会在花序上产生一些株芽，这些株芽掉到地上后可以长成新的植株，有点“落地生根”的意味了。缝线麻属植物由于原产热带地区，普遍不耐寒，因此在我国北方应用较少。常见栽培的有缝线麻的品种黄纹缝线麻，以及金边缝线麻。

1.黄纹缝线麻（Furcraea foetida‘Mediopicta’）

又称黄纹万年麻、毛里求斯麻等，它的原种缝线麻（Furcraea foetida）叶片全绿色，常见的栽培种黄纹缝线麻则叶上有黄色纹路。黄纹缝线麻的叶也是剑形的，中部较宽，达14～20厘米，基部则较窄。叶片大部分的边缘是光滑无刺的，但并非完全无刺，一般在叶的中下部边缘会有零零星星的几个小刺，刺的分布不整齐、不规则。从整株来看，黄纹缝线麻的叶也是较刚直的，不弯曲或仅有小幅度的弯曲。

黄纹缝线麻的叶色分布与本文所述的其它龙舌兰科植物都不同，它叶片的黄色部分是出现在叶中部，绿色部分则是出现在叶边缘，与那些绿色部分出现在叶中间的“金边”、“银边”不同。

2.金边缝线麻（Furcraea selloa‘Marginata’）

又称黄边万年兰，是华南地区栽培最多的龙舌兰科植物之一，也是被叫错名字最频繁的植物之一。由于其“金边”特征显著，叶边缘也有刺，栽培广泛，而真正的“金边龙舌兰”又不是很常见，很多人都误以为这种植物就是所谓的“金边龙舌兰”。笔者曾经也混淆过这两种植物，后来发现为什么这些“金边龙舌兰”有的叶刚直有的叶扭曲，经过查阅资料，才发现是完全不同的两个属的植物。

正如上文所述，金边缝线麻与金边龙舌兰的最大区别是在叶形，金边缝线麻的叶刚挺，而金边龙舌兰的叶会不同程度地扭曲；而且金边龙舌兰叶的绿色部分是灰绿色或蓝绿色，金边缝线麻则是翠绿色。金边缝线麻的植株通常也要比金边龙舌兰大。金边缝线麻还与银边龙舌兰比较相似，二者都具有刚直的叶，主要还是要看叶色的“金”和“银”来区别。当然，如果遇到它们开花，由于龙舌兰属和缝线麻属的花序本来就有较大差异，区别就很容易了。

三、丝兰属（Yucca）

丝兰属大约有40～50种，主产于北美洲、中美洲的热带干旱地区，南美洲和加勒比海岛屿也有。丝兰属植物与龙舌兰属、缝线麻属有较大的区别，属内多数种类都可以长成灌木或小乔木，有明显主茎，只有少数种的主茎较短或年幼时主茎较短；丝兰属的花则差别更大，不似龙舌兰属、缝线麻属有动辄十来米的花序，丝兰的花序通常较短，但单朵花比较大，花被片白色，非常美观。而且丝兰属是可以多次开花的，不会开完花后就整株死去。因此丝兰属也可作为观花植物运用。

1.凤尾丝兰（Yucca gloriosa）

是栽培最多的丝兰属植物，在没开花的时候，凤尾丝兰常被误认为剑麻，因为其叶全缘，灰绿色，与剑麻相似。但凤尾丝兰的叶比剑麻短很多，通常不超过60厘米，而剑麻的叶通常长1～1.5米；凤尾丝兰的叶宽度也比剑麻窄很多，通常只有3～5厘米。生长多年的凤尾丝兰会有一个比较明显的“树干”，具有棕色的表皮，与剑麻也不同。凤尾丝兰的花期为6～10月，圆锥花序高约1米，乳白色的花大而下垂，观赏价值很高。此外，该种相对较耐寒，在北方一些地区也可以栽培。

2.软叶丝兰（Yucca flaccida）

也可偶见栽培，整体与凤尾丝兰相似，但它的全部或上部叶弯曲下垂，而凤尾丝兰叶挺直。

3.千手丝兰（Yucca aloifolia）和巨丝兰（Yucca gigantea）

在南方也有较多栽培，但通常都是有明显主干的大灌木或小乔木，巨丝兰的植株更是可高达10米，与本文上述其它物种不易混淆。

小贴士：

常见栽培的龙舌兰科的这一类株型较矮的植物基本上就是前文所介绍的种类。为了帮助读者更好地区分，本文在此列出一个检索表，使用这几种植物的茎叶特征，以便在没有花的时候可以方便查找出来。

1.叶缘完全无刺

2.叶长1～1.5米，宽可达15厘米……剑麻（Agave sisalana）

2.叶长不超过70厘米，宽不超过5厘米

3.叶有一定程度弯曲……软叶丝兰（Yucca flaccida）

3.叶刚直……凤尾丝兰（Yucca gloriosa）

1.叶缘有刺，至少有零星的刺

4.叶缘只有零星、不规则的小刺

5.叶边缘绿色，中部黄色或有黄白色纹路……黄纹缝线麻（Furcraea foetida‘Mediopicta’）

5.叶边缘金黄色，中部绿色……金边礼美龙舌兰（Agave desmettiana‘Variegata’）

4.叶缘有整齐规则的刺

6.叶刚直

7.叶缘金黄色……金边缝线麻（Furcraea selloa‘Marginata’）

7.叶缘银白色……银边龙舌兰（Agave angustifolia‘Marginata’）

6.叶有不同程度的弯曲或扭曲

8.叶缘金黄色……金边龙舌兰（Agave americana‘Variegata’）

8.叶整体绿色……龙舌兰（Agave americana）