市场

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年关将至猪肉价格爬升

1月底，由于国内生猪存栏量持续下滑，市场需求增加，生猪供应偏紧，国内生猪价格持续上涨。

分析认为，临近农历年底，受全国大范围冷空气影响，国内生猪外运受阻，屠宰场收购难度增加，加之目前国内生猪市场猪源依旧偏紧，屠宰场为保证收购不断上调收购价格，国内猪价呈持续小幅上涨态势。随着冷空气的持续，生猪价格还将受到支撑。幸运的是，最近一段时间，玉米、豆粕等价格持续弱势，尤其是豆粕价格几乎触底，养殖成本整体处于低位运行。

中期来看，猪肉涨价的趋势或持续到年后。年底到春节后是农民补栏淡季，春节后通常比年底更差，因此展望2016年一季度，生猪、母猪存栏量继续下降的可能性非常大。诸多利好提振，国内生猪价格整体仍将延续小幅上涨态势。

全国蛋价或以稳为主 局部地区继续小涨

全国市场鸡蛋价格稳涨兼有，由于货源偏紧，部分地区有抢货现象，但中间环节存货意向不高，多随收随销，预计近期全国蛋价或以稳为主，局部地区继续小涨。

主产区：河北地区鸡蛋价格上涨局势放缓，其中上涨的主要是粉蛋价格，涨幅在0.1～0.2元/千克，红蛋价格暂时回归稳定；河南地区鸡蛋价格主稳有涨，上涨地区范围减少，均价略涨0.06元/千克；山东地区结束此轮上涨走势，价格以稳为主，少部分地区小幅上涨，均价稳定为8.94元/千克。

主销区：北京地区鸡蛋价格逐步回归稳定，走货平平；上海地区红蛋和草鸡蛋行情趋于稳定，粉蛋大涨9元/件，在产区蛋价逐渐回稳的趋势下，后市行情或将走稳为主；福建地区鸡蛋价格继续上涨，均价涨至9.46元/千克，当地货源供应正常，走货尚可；广东地区鸡蛋价格波涛依旧，红蛋和粉蛋价格分别上涨0.1～0.3元/千克，均价随之上涨0.16元/千克，到货正常，走货一般。