裸燕麦配方食物干预代谢综合征合并脂肪肝的临床效果分析

窦以志



裸燕麦配方食物干预代谢综合征合并脂肪肝的临床效果分析

窦以志

【摘要】目的 探讨裸燕麦配方食物干预代谢综合征合并脂肪肝的临床效果。方法 随机选择2014年8月～2015年7月，在我院接受治疗的100例代谢综合征合并脂肪肝患者，对其使用裸燕麦配方食物进行饮食治疗，经过一段时间的治疗后，对比治疗前与治疗后患者的肝功能、血糖以及血脂等情况。结果 经过裸燕麦配方食物干预后，患者的血糖、低密度脂蛋白、胆固醇等均得到改善，与治疗前对比，其差异存在统计学意义。使用B超进行检查，脂肪肝治疗有效率高达89％。结论 裸燕麦配方食物干预代谢综合征合并脂肪肝具有明显的效果，可有效改善患者的病情，促进患者康复。

【关键词】裸燕麦配方；干预；代谢综合征；脂肪肝

作者单位：永煤集团总医院消化科，河南 永城 476600

随着社会的发展，人们的饮食习惯发生了很大的变化，近年来，由于脂肪肝到医院接受治疗的患者越来越多，造成脂肪肝的因素众多，目前，脂肪肝对人体健康的危害仅次于病毒性肝炎，为此，对其要给予高度重视。本研究对2014年8月～2015年7月，在我院接受治疗的100例代谢综合征合并脂肪肝患者治疗情况进行分析，现报告如下。

1　资料和方法

1.1一般资料

随机选择2014年8月～2015年7月，在我院接受治疗的100例代谢综合征合并脂肪肝患者，将其列为本次研究的对象，100例患者中，其中男55例，女45例，年龄20～65岁，平均（40.78±10.67）岁，经过B超检查得知，100例患者中，中度脂肪肝患者有43例，重度脂肪肝患者有57例。所有患者均无脑血管神经系统疾病，并且符合1999年WHO代谢综合征诊断标准。

1.2方法

首先对所有患者开展生活健康教育工作，让患者对代谢综合征合并脂肪肝有一定的了解，自觉改善自己的生活习惯，尤其是对于高血压的患者，需要使用药物对患者的血压进行有效控制。在饮食上，以裸燕麦为主要成分，进行食物配方，其中包括有裸燕麦、枸杞、罗汉果等，对该配方进行血糖指数计算，计算结果显示，该食物配方血糖指数为46.2％，代谢综合征合并脂肪肝患者适用［1］。患者饮食以裸燕麦配方为主，副食的使用量由当天所摄入的卡路里所决定，使患者的体重维持在一个理想的状态，尤其是对于肥胖者，需要适当进行减肥［2］。裸燕麦配方食物干预治疗时间为3个月，在治疗前与治疗后，均对患者的体重、血糖、胆固醇、肝功能等进行检查［3］。

1.3统计学方法

采用SPSS 17.0软件对本研究所收集的数据进行处理，计量资料采用t检验，P＜0.05为差异具有统计学意义。

2　结果

患者经过裸燕麦配方食物干预之后，患者的血糖、低密度脂蛋白、胆固醇等均得到明显的改善，研究组治疗前FBG、2HPG、ALT、AST、TG、CHOL、LDLC治疗后分别为（7.6±3.1）、（10.1±6.3）、（28.2±17.6）、（22.8±8.9）、（2.8±2.2）、（5.9±1.3）、（3.6±0.8），治疗后分别为（6.4±1.7）、（7.5±2.3）、（26.1±11.2）、（21.1±5.6）、（2.3±2.1）、（5.4±1.4）、（3.0±0.8）；与治疗前对比，差异有统计学意义（P＜0.05）。研究组患者血糖、低密度脂蛋白、胆固醇等改善得更显著。使用B超进行诊断，43例中度脂肪肝患者，均得以痊愈，57例重度脂肪肝患者有，有46例患者得以痊愈，有效率为89％。

3　讨论

近年来，脂肪肝患者人数不断增多，脂肪肝与代谢综合症存在着紧密的联系，为此临床将其视为代谢综合症合并脂肪肝。目前，在代谢综合症合并脂肪肝的治疗上，没有特效药物，而且很多药物使用之后会产生不良反应，但是，若不采取措施进行控制，患者病情越加严重，演变成为肝癌的可能性增大［4］。为此，对代谢综合症合并脂肪肝，比较理想的治疗方法是食物治疗法，改变患者的生活习惯，健康饮食，严格控制患者每天食物热量的摄取，并对脂肪、碳水化合物以及蛋白质进行合理分配，让患者补充营养的同时有效纠正糖脂代谢紊乱现象，从而达到治疗代谢综合症合并脂肪肝的目的。

饮食疗法需要患者的积极配合，进行控制饮食，改善不良饮食习惯，患者的配合与治疗效果息息相关，部分患者无法控制自己，导致临床治疗效果不佳。为此，需要使用适合的饮食辅助产品帮助患者调解饮食习惯［5］。本文对裸燕麦配方食物进行研究，该配方主要以裸燕麦为主，在裸燕麦中含有风格的核苷酸、钙、铁、锌等微量元素，并且含有维生素、人体需要的氨基酸等物质，相关研究表明，燕麦具有良好的调解血糖、血脂的效果，并且对减肥具有显著疗效［6］。我国相关研究表明，裸燕麦配方低于GI食物，国外对GI饮食进行研究，发现其具有降低糖尿病患者血糖的效果，并且能够有效改善胰岛素抵抗，为此代谢综合症合并脂肪肝患者食用裸燕麦配方食物，其血清TG、TC可得到良好的改善，血糖水平也得以控制［7］。

本研究对对2014年8月～2015年7月，在我院接受治疗的100例代谢综合征合并脂肪肝患者治疗情况进行分析，结果患者经过裸燕麦配方食物干预之后，患者的血糖、低密度脂蛋白、胆固醇等均得到改善，与治疗前对比，差异存在统计学意义（P＜0.05）。使用B超进行诊断，43例中度脂肪肝患者，均得以痊愈，57例重度脂肪肝患者有，有46例患者得以痊愈，有效率为89％。李慧灵、蒋春玉、王国松、等在《裸燕麦配方食物干预代谢综合征合并脂肪肝的临床观察》中也表明，裸燕麦配方食物干预代谢综合征合并脂肪肝具有良好的效果［8］。于本研究结论一致，可见本研究结论成立，代谢综合征合并脂肪肝患者进行裸燕麦配方食物干预，病情得到有效改善，患者依从性良好，有助于患者康复。

参考文献

［1］李丽祥，张坚，宋鹏坤，等． 燕麦对高胆固醇血症男性中老年人血脂水平的影响［J］． 中国食品学报，2011，11（4）：102-107．

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［3］王允亮． 葛根芩连汤及其有效组分干预非酒精性脂肪性肝炎PPARγ的作用机制研究［D］． 北京：北京中医药大学，2014：227-229．

［4］龚凌霄． 青稞全谷物及其防治代谢综合征的作用研究［D］． 杭州：浙江大学，2013：1275-1276．

［5］陆安权，张建德，李慧灵，等． 三养胶麦食疗辅助治疗超重和肥胖Ⅱ型糖尿病患者的临床疗效观察［J］． 世界中西医结合杂志，2010，5（8）：696-697，700．

［6］刘莹． 茵陈蒿汤及其拆方治疗非酒精性脂肪性肝炎的实验研究［D］． 北京：北京中医药大学，2013：117-119．

［7］王丽丽． 树莓酮对非酒精性脂肪性肝炎干预作用及机理研究［D］． 沈阳：沈阳农业大学，2011：120-122．

［8］闫冬． 石榴花多酚对非酒精性脂肪肝的作用及机制初探［D］． 乌鲁木齐：新疆医科大学，2014：492-493．

Clinical Effect Analysis of Naked Oats Recipe Food Intervention for Metabolic Syndrome Complicated With Fatty Liver

DOU Yizhi Department of Gastroenterology， Yong Coal Group General Hospital， Yongcheng He’nan 476600， China

［Abstract］Objective To investigate the oat recipe food intervention fatty liver metabolic syndrome effect. Methods From August 2014 to July 2015 in our hospital， 100 cases of metabolic syndrome in patients with fatty liver were randomly selected， its use oat recipes food dietary treatment， after a period of treatment， compared to treatment before and after treatment in patients with liver function， blood sugar and blood fat and so on. Results After the intervention oat food formula， the patient's blood glucose， lowdensity lipoprotein cholesterol etc. have been significantly improved， and contrast before treatment， the difference was statistically significant. Use B-check， fatty liver treatment efficiency up to 89％. Conclusion Oat recipe food interventions have metabolic syndrome， fatty liver obvious effect， can effectively improve the patient's condition， and promote the rehabilitation of patients.

［Key words］Oat recipe， Intervention， Metabolic syndrome， Fatty liver

【中图分类号】R575

【文献标识码】A

【文章编号】1674-9308（2016）12-0182-02

doi：10．3969/j．issn．1674-9308．2016．12．131