盐碱地大白菜种植技术要点

高庆东，李 林（天津市滨海新区中塘镇农业服务中心，天津 300270）

盐碱地大白菜种植技术要点

高庆东，李 林
（天津市滨海新区中塘镇农业服务中心，天津 300270）

根据天津大港地区的土壤条件和种植习惯，详细介绍适用于盐碱地种植冬储秋季大白菜的技术，为当地生产者提供参考。

大白菜；种植；钙；微喷

天津大港地区土壤盐碱较重，有机质含量低，造成秋季栽培大白菜从莲座期开始表现出缺钙症状，包心晚，不利冬储。为了解决上述生产问题，笔者通过查阅资料、总结经验、对比试验，整理出一套适合盐碱地种植大白菜的技术，力求为当地农户种植冬储秋季大白菜提供技术支持。

1　品种选择

大港地区秋季栽培大白菜品种，要根据当地气候、土壤、消费习惯等诸多条件综合考虑，推荐选择直筒型青麻叶类型品种，首选生育期75～80 d的津秋78，适宜播种期为8月中旬。

2　种子处理

2.1温汤浸种

为了防止种子带菌可以进行温汤浸种。具体做法是首先将种子放于55 ℃左右的温水中浸种30 min，并不断搅拌，待逐渐冷却至室温后，浸泡3 h，然后沥干水分进行催芽。

2.2催 芽

用温水浸湿毛巾，将毛巾水分拧干到似流非流的状态，包裹好待催芽的种子，放到20～25 ℃的条件下催芽，大概24 h后种子露白即可播种。

3　育 苗

穴盘育苗具有可以提早播种、管理方便、移栽少伤根、縮短定植缓苗期、减轻苗期病虫危害等优点，使用该技术可以达到增加产量、改善品质、提早上市和增加种植效益的目的。建议用小拱棚+防虫网+遮阳网覆盖穴盘育苗，穴盘规格可选用32穴或50穴，用专业蔬菜育苗基质育苗。播种前1 d，将穴盘装好基质，浇透水，静置一晚，让基质充分吸收水分，第二天早上播种。穴盘育苗采用单粒点播，将催好芽的种子点播在穴孔中间，用蛭石粉覆盖，厚度1 cm左右为宜，以保证出苗率。出苗后水分管理要见干见湿，防止发生徒长，利用遮阳网遮阴，减少阳光直射。20 d左右后即可定植。

4　定 植

4.1定植前准备

定植前要清除前茬作物，提前10～15 d翻整土地。盐碱地容易造成大白菜生长期缺钙，因此要重施有机肥，同时补充钙肥。整地前，667 m2施5 000 kg腐熟有机肥和50 kg过磷酸钙，充分翻耕混匀。定植前2～3 d，施15-15-15三元复合肥50 kg，精细整地后按大行距70 cm、小行距50 cm开沟起垄，垄宽50 cm，垄高20～25 cm。

4.2定植时间和方式

待大白菜苗长到5～6片真叶时定植为宜，选晴天上午或阴天进行。每垄定植2行，株距45 cm，每667 m2定植2 800～3 000株。定植时要选优质壮苗，在垄高2/3处挖穴栽苗，定植后要浇足定植水。

5　定植后管理

5.1水肥管理

浇完定植水，需要缓苗5～7 d。之后利用微喷每7～10 d浇一次水。收获前一周停止浇水。缓苗后，进入莲座期，叶片长到10～12片时，每隔7～10 d喷施一次氨基酸螯合钙叶面肥，连续喷施3次。结球前，浇两次水随水微喷平衡型肥料20-20-20+TE，每667 m2施肥3～5 kg，需要1～2次；结球期开始，浇两次水随水微喷高氮高钾型肥料19-8-27+TE，每667 m2施肥3～5 kg，需要1～2次。收获前15 d停止施肥。

5.2病虫害防治

大港地区大白菜主要病虫害是软腐病和菜青虫、蚜虫等。防治软腐病从缓苗后即开始，喷施72%农用硫酸链霉素1 500倍液或3%中生菌素可湿性粉剂，每7～10 d使用一次，共2～3次。防治菜青虫、蚜虫等危害，盛雨季节一过，随水喷2 000倍液10%吡虫啉可湿性粉剂，每7～10 d使用一次，共2～3次。

6　收 获

于10月下旬开始收获上市，用于冬储的大白菜可根据气温变化延迟到11月中下旬采收。

S634.1

A

1002-0659（2016）04-0022-02

2016-04-13

主要作者简介：高庆东（1961-），男，高级农艺师，主要从事农业推广工作。E-mail：lilin476966529@163.com