2014年浦东新区主要作物投肥分析

杨业凤 陆利民 （上海市浦东新区农业技术推广中心 201201）

2014年浦东新区主要作物投肥分析

杨业凤 陆利民 （上海市浦东新区农业技术推广中心 201201）

为掌握浦东新区主要作物常规施肥现状和变化趋势，2014年调查了浦东新区主要作物的肥料投入情况。结果表明，近年来有机肥的大力推广对提升土壤有机质含量起到了重要作用，粮食作物上农户很少使用有机肥，但多数实行了秸秆还田或者种植绿肥；叶菜类蔬菜使用有机肥的不多；茄果类蔬菜基本都有使用有机肥；果园地有机质投入比2013年多。肥料投入结构方面，粮食作物化肥用肥情况和2013年相差不大；蔬菜上，茄果类蔬菜N∶P2O5∶K2O比为1∶0.66∶0.94；叶菜类蔬菜复合肥使用的比单质氮肥多。农户现在对高浓度复合肥（15-15-15）的应用效果比较认可，使用的积极性也较高。

肥料投入；粮食；蔬菜；果树；浦东新区

为掌握浦东新区主要作物的常规施肥现状和变化趋势，2014年对设置的监测点的投肥数量、投肥结构、投肥效益进行了调查估算，并研究了农户施肥现状对作物产量、土壤肥力的影响，以期为相关部门进行施肥决策提供依据。

根据浦东新区当地的种植习惯和特点，以覆盖全区主要种植区域的地力监测点作为肥料使用情况调查点，包括康桥、周浦、航头、新场、宣桥、六灶、惠南、祝桥、老港、万祥、书院、泥城、大团、川沙、合庆、曹路、张江、唐镇等18个镇，每镇设2-5个调查点，全区共跟踪调查76个监测点的肥料使用情况，涵盖了粮食、蔬菜、果树等，监测点的设置具有一定代表性。

1 2014年浦东新区全区肥料投入量分析

2014年全区平均每667 m2投入肥料总量折纯量为39.95 kg，比2013年（每667 m2用42.5 kg）减少了2.55 kg；平均每667 m2投入化肥总量折纯量为26.13 kg，比2013年（每667 m2用29.4 kg）减少了3.27 kg；平均每667 m2投入有机肥总量折纯量为13.82 kg，比2013年（每667 m2用13.08 kg）增加了0.74 kg（见表1）。

表1 2014年浦东新区不同作物每667 m2投肥情况

2 2014年浦东新区不同作物的肥料投入量分析

2.1 水稻的肥料投入量

2014年浦东新区单季晚稻种植面积近1.33万hm2，调查了33个监测点的水稻产量和投肥情况：每667 m2产量在505-710 kg，平均为596.97 kg。水稻品种包括“秀水134”、“浦优608”、“秋优金丰”、“花优14”、“宝农34”等。施肥品种主要为尿素、碳铵、复合肥（15-15-15）。水稻上每667 m2投入肥料总量折纯量为25.21 kg，肥料投入以化肥为主，每667 m2投入化肥总量折纯量为24.36 kg，每667 m2投入纯氮量为20.19 kg。粮食作物一般不使用有机肥，但大部分通过秸秆还田和种植绿肥来提高粮田的土壤有机质含量。调查显示，2014年有85%的麦子种植户将麦秸秆全量还田。2.2 小麦的肥料投入量

2014年调查了5个监测点的小麦产量和投肥情况：品种以“扬麦11”为主；每667 m2产量在305-360 kg，平均为334.6 kg；不使用有机肥，全部使用化肥，每667 m2投入化肥总量折纯量为20.36 kg，每667 m2投入氮、磷、钾肥折纯量分别为15.66、2.2、2.5 kg。

2.3 大麦的肥料投入量

2014年调查了8个监测点的大麦产量和投肥情况：大麦品种以“花11”和“花优11”为主；每667 m2产量在200-382 kg，平均为307.1 kg；不使用有机肥，全部使用化肥，每667 m2投入化肥总量折纯量为13.08 kg，每667 m2投入氮、磷、钾肥折纯量分别为11.33、1.06、0.69 kg。

2.4 蔬菜的肥料投入量

不同种类的蔬菜，用肥量相差很大。茄果类蔬菜调查统计了黄瓜、番茄、辣椒、茄子、丝瓜等生育期较长、用肥量较大的作物，叶菜类蔬菜以生育期较短、种植较多的青菜、菠菜、米苋为主。茄果类蔬菜中，黄瓜、番茄、茄子种植较多，黄瓜每667 m2产量为1 000-4 800 kg，平均为2 985.3 kg；叶菜类蔬菜产量受季节影响较大，每667 m2产量在700-2 500 kg不等，平均每茬产量为1 161 kg。大多数使用高浓度配方复合肥（15-15-15），也有部分园艺场使用复合肥（26-6-10）或使用单质氮肥。

2.4.1 蔬菜总肥料投入量

综合全区监测点，蔬菜上每667 m2投入肥料总量折纯量为49.67 kg，其中每667 m2投入氮、磷、钾肥折纯量分别为21.67、11.57、16.43 kg。由此可见，蔬菜上还是比较重视磷钾肥的施用。

2.4.2 蔬菜的化肥投入量

蔬菜的用肥情况受季节、作物等因素的影响较大。蔬菜上每667 m2投入化肥总量折纯量为32.48 kg，其中每667 m2氮、磷、钾肥投入折纯量分别为15.38、8.51、8.59 kg。2.4.3 蔬菜的有机肥投入量

蔬菜上每667 m2投入有机肥总量折纯量为17.19 kg。商品有机肥多用在茄果类蔬菜上，且全部作基肥，同时由于近年来农户对有机肥的认可和补贴政策的支持，有机肥用量也在增加，一般每667 m2有机肥用量在1 000-2 000 kg。叶菜类蔬菜一般不使用有机肥，但如是常年叶菜类蔬菜茬口，则每年会施1次有机肥，每667 m2用量为500 kg左右。2.5 果树的肥料投入量

桃是浦东新区果树产业的一大品牌和特色，以桃树为例分析了本区果树投肥情况。桃树一般在11月左右施用有机肥或农家肥作基肥，翌年3月追施萌芽肥，5月底-6月初追施膨果肥。统计了7个桃树监测点的产量和投肥情况。2014年桃树每667 m2产量在756-1 500 kg，平均为1 072.7 kg。近年来，由于桃园种植年限普遍偏长，有机肥投入较多，所以每667 m2投入肥料总量折纯量为91.44 kg，其中每667 m2化肥投入总量折纯量为40.38 kg，投入有机肥总量折纯量为51.06 kg，化肥中每667 m2氮、磷、钾肥投入折纯量分别为14.1、16.78、9.5 kg，有机肥中每667 m2氮、磷、钾肥投入折纯量分别为17.82、11.25、21.99 kg。

3 2014年浦东新区肥料投入结构与变化趋势

3.1 有机肥、无机肥投入比

从全区肥料投入总体平均情况来看，有机肥每667 m2投入折纯量为13.82 kg，化肥投入折纯量为26.13 kg，有机、无机投入比为1∶1.89，且近年来随着有机肥推广力度的加大，这个比例有上升趋势。

3.2 氮磷钾肥投入比

3.2.1 水稻上氮磷钾肥投入比

由表2可知，水稻上化肥中N∶P2O5∶K2O施用比例为1∶0.1∶0.11，离推荐的1∶0.15∶0.15还略有差距，以后要加强这方面的宣传培训。

表2 2014年浦东新区水稻肥料投入结构

3.2.2 小麦上氮磷钾肥投入比

小麦上使用的肥料全部为化肥，不使用有机肥，N∶P2O5∶K2O=1∶0.14∶0.16，养分投入比例较科学。

3.2.3 蔬菜上氮磷钾肥投入比

由表3可知，蔬菜总肥料投入量中钾素的比重较高，N∶P2O5∶K2O达1∶0.53∶0.76。化肥投入量中磷、钾肥相当，N∶P2O5∶K2O为1∶0.55∶0.56。

表3 2014年浦东新区蔬菜肥料投入结构

3.2.4 桃树上氮磷钾投入比

由表4可知，桃树上由于有机肥的大量使用，总施肥量中磷、钾肥的施用比例较高，N∶P2O5∶K2O可达1∶0.88∶0.99。

表4 2014年浦东新区桃树肥料投入结构

4 2014年浦东新区水稻产量与肥料投入量关系

由图1-4可看出，随着施肥量的增加，水稻产量呈缓慢增加的趋势。当每667 m2肥料投入总量达25 kg时，水稻产量的增加已较少，说明继续增加养分对产量的提升作用已不大，因此每667 m2投入肥料总量应控制在25 kg以内，以节约成本。同时，水稻产量与氮肥投入量呈负相关，当每667 m2纯氮投入量低于20 kg时，反而有利于水稻产量的提高；而磷、钾肥投入量与产量均呈正相关。这说明目前浦东新区土壤中氮素已基本饱和，但增施磷、钾肥对水稻增产仍有一定的促进作用。

图1 2014年浦东新区水稻产量与肥料投入总量关系

图2 2014年浦东新区水稻产量与氮肥投入量关系

图3 2014年浦东新区水稻产量与磷肥投入量关系

图4 2014年浦东新区水稻产量与钾肥投入量关系

5 结论与建议

5.1 结 论

近年来，有机肥的大力推广对土壤有机质含量的提升起到了重要作用。在粮食作物上，农户很少使用有机肥，但大多数通过秸秆还田或种植绿肥来提高土壤有机质含量；叶菜类蔬菜使用有机肥的田块不多，仅常年叶菜茬口的田块每年每667 m2用500 kg左右；茄果类蔬菜基本使用有机肥，一般每667 m2基施1 000-2 000 kg；果园的有机肥投入比2013年多。

在肥料投入结构方面，粮食作物主要使用化肥，2014年用肥情况和2013年相差不大；蔬菜总体上氮肥施用量最多，茄果类蔬菜上N、P2O5、K2O施用比例达1∶0.66∶0.94，比较符合作物的生长需要，叶菜类蔬菜使用复合肥比使用单质氮肥多。

5.2 建 议

目前，农户对高浓度复合肥（15-15-15）的应用效果比较认可，使用积极性也较高。但在以后的推广应用中，希望能使肥料品种和配比多样化，最好能针对不同的作物，尤其是蔬菜，应根据其需肥特性使用相应的肥料种类。

2015-07-09