谈果树栽培培训要点

米娜瓦尔·卡哈尔（新疆克孜勒苏柯尔克孜自治州职业技术学校，克州 845350）



谈果树栽培培训要点

米娜瓦尔·卡哈尔
（新疆克孜勒苏柯尔克孜自治州职业技术学校，克州 845350）

摘 要：目前栽培果树过程中面临诸多问题，致使果树成活率低。因此，对果农的科技培训可保证其掌握果树栽培要点，提高其技术水平。文章阐述了果树栽培要点，以供相关人员参考。

关键词：果树栽培 培训 栽培要点

果树栽培技术的实施，直接影响着果品的质量与产量。尽管我国果树栽培面积广泛，但果品产量与质量比例失调，主要原因是果农对土壤管理、施肥管理、果树修剪等掌握不足。可见，加强果农果树栽培培训是十分必要的。只有让果农掌握果树栽培技术，才能确保果树栽培合理，提高果品产量，实现果树高产量、高质量生产。

1 土壤管理培训

培训时，首先要进行土壤管理方面的培训。土壤管理是果树栽培的一项重要工作，它直接影响着果树的生长。土壤管理要点包括，土壤耕作和土壤改良等技术，主要是为了提供良好的环境，促进果树生长［1］。一般情况下，土壤管理包括客土掺沙和深翻熟化2种方法。

1.1 客土掺沙

主要针对沙滩、丘陵和山地等土壤贫瘠的果园，具有增加土壤营养，保护果树根系，改善土壤结构等作用。通常，客土掺沙于晚秋实施，以起到积雪保墒、保温防冻的作用。客土掺沙就是在果园内，均匀分布沙或土，通过耕作，将沙或土与原有土壤混合。使用此方法时，需要充分考虑劳力、沙源或土源及果树大小等因素。对于沙地果园，应使用黄胶泥或黏土，黏度重的土壤应使用沙土。如果条件允许，可就地取材。压沙土或黏土后，要翻耕果园，使其充分混合。

1.2 深翻熟化

能够改善土壤熟化程度，增加微生物数量，促进土壤肥力的提升。深翻过程中，如果加施肥料，就会增加土壤中氮、钾、磷和有机质的含量［2］。树种、土质和地区等，直接影响深翻深度。沙质土壤深翻要浅，黏性土壤则较深。深翻方法包括3种：其一，隔株、隔行深翻，该方法适用于栽培面积大的果园，若深翻分为2次，给树根造成的损伤较小，利于果树生长。其二，扩穴深翻，待幼树定植成活后，逐年向外扩展，约60～100 cm，深翻与扩展深度相同。参照基肥，逐年扩大树盘，掏出劣土与砂石，将有机质和土回填好。其三，全园深翻，一次完成，但不翻树盘下的土壤。此方法动土量十分大，因此，需要投入大量劳动力。全园深翻后，有利于平整土地，方便果园耕作。

2 施肥管理培训

施肥管理的培训，要充分考虑果树需肥及营养特征。一般在幼龄期，施充足的磷肥，还可适当施用钾肥和氮肥；结果初期，以氮肥为主，并增施钾肥和磷肥；结果旺盛期，施用磷、氮、钾混合肥；果树衰老期，以氮肥为主，从而延缓果树生长，增加经济寿命。培训内容以施肥期和施肥方法为主。

2.1 施肥时期

施肥时，应充分考虑园艺植物的生产发育情况、品种与种类、肥料特性、树龄、土壤条件及施肥方法等多种因素，确定施肥量。施用基肥一般于9月至11月中上旬，以有机肥为主，适当施用钾肥、氮肥和磷肥。施用有机肥时，必须经过发酵，以免造成病虫害、杂草传播、损伤根系问题。

成年果树每年需追肥2～4次左右，需要依据果园实际情况，增加或者减少追肥量。3月中下旬至4月初，实施花前追肥，施用1次速效氮肥，提升产量。落花后施用氮肥，以促进新稍生长。之后，于花芽分化期与果实膨大期、果实生长后期进行追肥。

2.2 施肥方法

施肥方法主要包括两种：一种是土壤施肥；另一种是根外施肥。

土壤施肥分为：撒施，是在园内均匀撒布肥料，之后翻入土中；穴施，主要应用于植穴栽苗或点播期；环状施肥，主要应用于施用基肥，沟深与宽，分别为50 cm左右和30～50 cm，追肥沟为15～20 cm；放射沟施肥，距离树干1 cm挖3～8条辐射状沟，沟深与宽，分别为30～60 cm和30～50 cm；条沟施肥，适用于宽行密植果园；灌溉式施肥，是在水中掺入肥料，可以采用滴灌与喷灌方式，保证施肥及时、分布均匀；根外追肥，又被称作叶面施肥，主要是利用幼果、嫩枝与叶片的气孔、角质层与皮孔的吸收能力，在植株表面施肥。

3 修剪技术培训

修剪技术的培训，以修剪原则、修剪依据和修剪方法为主。

修剪时，应牢牢把握“有形不死，无形不乱，因树修剪，随枝作形，以轻为主，轻重结合，抑强扶弱，正确促控”的原则［3］。

修剪时，要充分考虑品种与树种特性、栽培技术、自然条件、树体实际生长情况、修剪反应规律、栽植密度及果园经济等多种因素。

修剪时，要采用合理的修剪方法，尤其是在冬季修剪，容易导致树形混乱。所以，在修剪时，要采用单头延伸、连年缓放和轻剪缓放的方法，保证枝条快速形成花芽，控制果树修剪层次，保证外部枝稀、内膛应空、中部枝密、下部枝密、上部枝稀。同时，保持树干直立，拉枝生长旺盛的果树枝条，从而促进短枝萌发，保证果树营养生长。

参考文献

［1］ 陈浩，魏金宇，韩启军，等.简述北方果树栽培技术要点.现代园艺，2015，（03）：29～30

［2］ 王九芬.果树栽培管理措施及种植技术要点.农业与技术，2015，（12）：128