城市阳台蔬菜种植技术

王帅兵

（河南省清丰县农业技术推广仙庄区域站，濮阳 457300）

城市阳台蔬菜种植技术

王帅兵

（河南省清丰县农业技术推广仙庄区域站，濮阳 457300）

城市阳台蔬菜的种植影响越来越广，为规范种植技术，提高蔬菜产品质量，应严格控制化肥用量，以有机肥为主，农药以生物农药为主，尽量做到不用或少用农药。

阳台蔬菜 种植技术 生物农药

随着我国城市化、城镇化进程的不断加快，城镇居民尝试阳台蔬菜种植已开辟了一条全新的健康生活方式。目前，国外一些城市居民吃的蔬菜有5成左右靠“私家菜园”自吃自种，家庭阳台蔬菜在新加坡、日本等地已经非常普遍。产品除适合家庭使用外，还适合于酒店、休闲会所、写字楼、办公室等一些高档场所的装饰和环境的美化。

1 发展家庭种菜益处多

家庭种菜是一种健康的生活方式。家庭种菜一般不使用农药化肥，只需购买相应的工具就可以种植，就能吃到健康营养的有机蔬菜。其优势主要有：（1）新鲜。可随时采摘，随时食用。（2）净化室内空气。可分解室内有害物质、吸收室内甲醛，调节空气湿度，让室内环境更舒适。（3）缓解压力。可以缓解工作上的压力，使心情放松。（4）节省开支。

2 家庭种菜技巧

2.1 容器选择

坚固、能提供足够的空间和排水通道的容器都可用来种菜。当然也可以利用家中废旧容器，如塑料盆、提桶、塑料盒、坛子、食品灌等。

2.2 购买种子

购买适宜当地气候的种子。

2.3 播种与移栽

（1）播种。直播的种子，即直接将种子播种到大小适当的栽植容器中。需要移植的，先选用大小适中的塑料盘、玻璃盘等容器作为“育苗盘”，容器中放入pH值适中的培养土，将菜种撒播到容器中，然后覆0.5～1 cm深的土。切记种子不要播太深。也可以完全使用基质栽培。

环境要求：适宜的温度、充足的水分和氧气是种子萌发的3要素。要将容器放在温暖、通风良好的地方，并适当浇水（对于大多数蔬菜而言，每天浇1次水为适量）。

种子消毒处理：种子常常带有细菌，为减少苗期病害，保证菜苗茁壮成长，播种前最好对种子进行简单的消毒处理。一般使用“温汤浸种”法对种子进行处理。药液消毒一般常用福尔马林100倍液，先用清水浸种3～4 h，然后放入药液中浸泡20 min，取出用清水冲净。

（2）催芽。种子需视情况而定是否需要催芽。番茄、辣椒、茄子、黄瓜等果菜类蔬菜种子发芽较慢，可进行催芽。催芽前必须浸泡种子，但浸种时间不宜过长。经试验，黄瓜用1～2 h，辣椒、茄子、番茄用3～4 h浸种较合适（包括种子消毒处理时的浸水时间）。育苗盘底垫几层纱布、滤纸或吸水的纸巾，用清水浸湿，把浸泡过的种子沥水，放在育苗盘中，置于28～30℃的环境中1～5 d，直至种子发芽露白，即可播种。催芽期间，如种子干燥，可加水到育苗盘中，以保持纱布等铺垫物水分，保持种子湿润为宜。

（3）移栽。秧苗长到一定大小，必须及时移到其他容器栽植，如番茄、茄子等，一般有4～5片真叶时，瓜类不超过2～3片真叶，甘蓝类、白菜类在4～6片真叶时移植较适宜。移植时注意不要损伤幼嫩的根系。可在取菜苗前给土壤或基质充分浇水，使根部多带土壤或基质，以减小对根部的损伤。一般叶菜类栽植深度以不使最低的叶片埋没，否则易引起腐烂。

3 日常管理

（1）浇水。根据蔬菜的生长需要，适时浇水。

（2）施肥。要做到以基肥为主，追肥为辅，有机肥为主，适量化肥为辅。

（3）光照。根据植物生长习性和场地采光情况确定种植种类。

（4）温度。根据当地气候选择适宜种类。

（5）营养液使用。需要移苗蔬菜，等到移苗后再浇营养液。直接播种的蔬菜，要先浇自来水，保持土壤湿润，种子发芽、种苗长出后，才能使用营养液。

虽然各种植物对水分的要求不同，事实证明每天浇灌1次营养液较适宜。如果是叶菜，可以1 d浇2次营养液。

（6）病虫害防治。容器中种植的蔬菜同样无法避免病虫害的侵袭，一旦发现染病症状，首先要区别是侵染性病害还是生理性病害。对于虫害宜人工捕杀；生理性病害可通过改良植物生长条件进行防治；侵染性病害一般不用化学防治，宜从改良生长环境提高植物自身抗病性以及使用生物农药方面着手。