甘薯阳畦高产高效快繁技术

宋天华

（甘肃省庆阳市合水职专，庆阳 745400）

甘薯阳畦高产高效快繁技术

宋天华

（甘肃省庆阳市合水职专，庆阳 745400）

甘薯在传统育苗中由于工艺设施简陋、育苗技术落后等原因造成育苗产量低、育苗周期长、苗木栽后缓苗期长等弊端，严重制约了甘薯的栽培与发展，文章探索的“阳畦快繁技术”即可提高单位苗床的出苗率、出苗量、提前供苗，同时又能缩短大田栽植后的缓苗期。

甘薯 阳畦 育苗技术

甘薯早期作为人们生活的主食之一被大面积栽培，由于栽培技术所限使其发展受到了一定影响。随着社会的进步与人们生活水平的不断提高，甘薯又一次进入人们的主食、主菜行列。然而，在生产中因其苗木数量少、质量差等问题严重制约了甘薯的大面积栽培。文章探索的“阳畦快繁技术”是在一定数量甘薯块茎中快速、高效且高产出较高质量健壮苗木的技术，可供栽培使用。

1 种薯采集及贮藏

1.1 种薯采集

种薯要选择在当地生长发育充实，抗性强，产量高，根眼多的品种。结合秋季的成熟收获进行采集，分2次完成。若是人工挖取的，则要求格外谨慎，不能机械创伤薯块，沾着的泥土要轻去、轻拿轻放，放在平坦处，自然晾晒至薯皮自干备藏。

采集数量为最后贮藏量的2～3倍为宜。第2次是在最后贮藏时的重选，即选留薯块自身生长状况良好，发育敦实、接近通直，根眼明显、数量多的，单个以200～250 g重的为宜。

1.2 贮藏

北方地区多数贮藏是在果窖或地窖里。果窖藏法是在果窖里多挖几口比贮藏苹果的窑洞略小的窑洞即可。存放前，用50%多菌灵可湿性粉剂1 500倍液喷洒，以防准备存放的环境被杂菌感染。存放时，先在窖底部铺20～30 cm厚的细土，单层摆放好；第2次选留的薯块，在中间适当位置处放白萝卜数个（最好摆放成梅花型），后覆盖10 cm左右的细土，这样一层薯块一层土，最多能放5层薯块，最上层薯块覆细土30～40 cm厚。

所有细土都必须是经捡拾过石砾及其它杂质的湿土，土壤含水量为30%～40%左右。也可以在地势平坦、高燥，背风向阳处开挖1～1.5 m深，宽70～80 cm，长度视藏量多少而定，且窖长呈南北走向的地窖。具体藏法同果窖窑洞贮藏法，略有不同之处是地窖的其余空间用细土填满填实，还要高出地面30～40 cm，周围宽处窖边沿30～40 cm。

2 育苗

2.1 阳畦建造

第2年开春后，在当地土壤解冻后即可修建。畦址选在地势平坦、高燥、背风向阳处。修建时，挖深45～50cm，宽1.5 m，长视育苗量而定，长边呈东西走向的地下式阳畦。畦的南边墙修建成横截面为直角梯形、靠畦内墙面垂直，靠畦外成一坡形，最上面宽10 cm、高出地平面20 cm。北边墙的造型基本同南墙，只是高出地面60～70 cm。在南北两边墙顶上各固定1根5～10 cm粗的竹竿或木椽，地面修整平整，前后墙体上南边走向每隔50～60 cm搭上竹竿，固定在墙顶上的竹竿或木椽上。用50%多菌灵可湿性粉剂1 500倍液喷洒畦内设施，以防杂菌污染。再扣上普通塑料棚膜，等待温度上升。在南墙全长的中间、距离地面10 cm处挂好温度计。薯块发芽堆也可在阳畦内先挖深50 cm，宽100 cm，长随阳畦的走向根据育苗量大小来定的一处畦内地下式幼苗畦。其它做法同阳畦地面薯块发芽堆的制作。

另外，在南墙的一角处堆沤粉碎（非常细化）的干牛粪2 000 kg（以够用为标准），先用水搅拌为湿润状态，含水量约为5%～10%左右。再依次用40%氧化乐果700～800倍液、50%多菌灵可湿性粉剂1 000倍液药液均匀搅拌，之后用塑料棚膜包严压实进行闷杀牛粪内的病原物及虫卵。

2.2 育苗

待温度计上升至10 ℃时开始摆放薯块，在地面铺1层5 cm左右厚的湿润细土，用铁锹等工具拍实；在铺好的细土上从南墙基部开始摆放无任何伤害的薯块，使其首尾接连，相邻薯块靠近。摆放至30～40 cm宽时用细湿土（事先处理好的湿润牛粪以7∶3比例混合均匀）铺5～6 cm厚，用手指填实所有空隙并刨平上平面。继续在上面摆放第2层薯块，薯块质量要求同第1层，摆放时要调整好薯块具体位置，即将薯块的中心尽量摆放在第1层2薯块的相邻处，薯块摆放的走向同第1层。

摆放完位置后用细湿土（事先处理好的湿润牛粪以4∶6比例混合均匀）铺5～6 cm厚，用手指填实所有空隙并刨平上平面。继续在上面摆放第3层薯块，薯块质量要求同第1层的，摆放同第2层，摆放完后用细湿土（事先处理好的湿润牛粪以2∶8比例混合均匀）铺5～6 cm厚，用手指填实所有空隙并刨平，最后覆盖2～3 cm厚处理好的牛粪。再紧靠第1层处继续摆放，直至总宽度接近1 m左右时为好。薯块发芽堆宽度也可以距离北墙50 cm左右为标准来确定。在薯块发芽堆的东、南、西3边处用细湿土堆踏宽为30 cm左右、高处薯块堆面2～3 cm左右的土埂包围圈，最后用塑料棚膜包严压实即可。也可以在薯块发芽堆上用竹竿搭建塑料拱棚。2种方法效果相同。

3 管理

3.1 高温高湿催苗

在早春育苗初期，虽然气温较低，但育苗堆内水分损失很大，所以要勤补水。补水时，要加入40%氧化乐果和50%多菌灵可湿性粉剂1 000～1 500倍液药若干以防新生病原微生物，用洒水壶进行洒补。结束后，待水药液渗完后再压严塑料棚膜。据实地测定，育苗堆内温度达到15～16℃时薯块开始发芽。之后，随着温度升高，发芽量增大。最适宜温度范围为30℃左右。薯块长期在35～36℃以上时，萌发成苗受到影响。温度达到40℃以上时，容易发生伤热烂薯。所以当达到发芽最快时的温度值时，应揭掉发芽堆上的塑料棚膜。

3.2 低温炼苗

当第1次揭掉塑料棚膜后，发芽堆的温度要下降1～2℃。视情况，若遇上晴天且是升温天气，在接近12点时，发芽堆的温度会持续上升，这时就要揭掉塑料棚膜，同时可以给幼苗洒水来适当降温。若温度持续上升并接近35℃时，就要解开阳畦后墙上的塑料棚膜以快速降温，总的要求是苗木在准备出圃前2～3 d内，畦内的温度要调整在20℃左右最为理想。18～19点时恢复棚膜覆盖。在苗高不超过5～6 cm时的夜间，用小竹竿搭建塑料拱棚以达到夜间适当保温育苗目的。这样调控的结果，虽然第1茬苗木生长期较长，一般为10～12 d左右。这种边生长、边锻炼的育苗方法，培育出的苗木生长敦实、健壮。当苗高达到要求时，就可以直接起苗出圃，不需要较长时间的炼苗。而且苗木在大田移栽后适应性很强，几乎没有缓苗换秧期。从第2茬苗木开始，也正是气温持续上升的季节，所以就可以撤掉发芽堆上的塑料棚膜进行培育。

4 起苗

4.1 起苗方法及包装

起苗的前一天浇足水，起苗时先和好稠泥浆，用左手扶住苗茎，用右手的拇指、食指掐住苗的近颈处，然后用其余3指将被起苗木用力从牛粪层中抠出，再轻轻剥掉连带的牛粪渣，最后10支苗一小撮用事先准备的泥浆包裹幼苗根系并捏紧捏严，使得撮苗整体带一小土球。用废旧的纸箱或木框将撮苗依次摆放整齐，包严，出圃。

4.2 起苗后的发芽堆管理

待第1茬苗木出圃后，及时清理发芽堆面及周围的卫生，刨平发芽堆上平面，并去掉所有边沿上高处的一层细土，覆盖5～6 cm厚度的牛粪层，处理同第1次处理。多洒水以保证发芽需要。第2茬苗木出圃后的管理基本同第1茬，不同之处在于第2茬出圃后，要将发芽堆的边沿上多余细土去掉，之后再重复第1茬苗木出圃后的做法。以后各茬苗木出圃后的做法基本相同。