植保技术在无公害蔬菜生产中的应用

李萍萍，杨朝敏，曲淑娟

（1.重庆市綦江区农业委员会，重庆 401420；2.重庆市渝北区农业委员会，重庆 401120）

植保技术在无公害蔬菜生产中的应用

李萍萍1，杨朝敏1，曲淑娟2

（1.重庆市綦江区农业委员会，重庆 401420；2.重庆市渝北区农业委员会，重庆 401120）

文章针对无公害蔬菜生产中出现的问题，提出蔬菜生产技术、防治病虫害等植保措施，以保证无公害蔬菜的产量和质量。

无公害蔬菜 植保技术 蔬菜生产

无公害蔬菜是指蔬菜中含有的重金属、农药残留等有害物质，在国家规定的标准范围之内，食用后不会对人体健康造成损害。随着社会的发展和老百姓经济水平的提高，大家越来越重视身体健康。近年来，层出不穷的食品安全问题，让餐桌矛盾日益突出，为了解决这个问题，国家倡导城市绿色蔬菜，无公害蔬菜可能成为农业生产的主要方向［1］。

1 无公害蔬菜生产存在的主要问题

无公害蔬菜受到老百姓的追捧，市场需求不断扩大，产量越来越高。但是，随之而来也遇到了不少问题。长期以来，我国的农业科技相对比较落后，地方农业技术人员比较缺乏，无公害蔬菜种植无法全面推广，一些地方的无公害蔬菜种植因为农户技术掌握不熟，导致病虫害问题严重，蔬菜产量不高。再加上植保技术不够完善，无公害蔬菜生产过程中，仍使用农药化肥，因此在喷洒农药的过程中，可能造成蔬菜的污染，导致非真正意义上的无公害蔬菜。目前，无公害蔬菜种植，只能单纯利用植保技术，在病虫害防治方面进行治理。

2 无公害蔬菜生产中如何应用植保技术

目前，我国在无公害蔬菜生产过程中，植保技术是主要的防治虫害的方式之一，所以，要利用植保技术，因地制宜推广无公害蔬菜的种植生产，提高蔬菜的产量和质量。

2.1 改善无公害蔬菜种植的环境

“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”。环境对植物的生产发育非常重要，如果环境选择不好，不仅会影响蔬菜的产量，还可能会影响蔬菜口感和它的质量，所以在生产前，一定要选择适合蔬菜生产的环境。在选择时要注意：第一是土质要好。简单来说，就是蔬菜种植基地的土壤一定是没有污染的，而且蔬菜基地的水源比较好，可以避免在灌溉的时候，蔬菜受到污染。同时，在生产的过程中，要根据蔬菜的特性，对基地环境进行改造，让土壤的质量和周围的环境同时满足蔬菜种植生产的条件；当蔬菜基地的光照、温差不能达到种植的理想状态时，蔬菜种植基地必须建立温室，让蔬菜保持良好的发育［2］。此外，蔬菜种植过程中，还有一个最关键的环节，那就是蔬菜种子的选择。随着技术的进步，科研人员根据不同地区的环境，对蔬菜的种子进行改良，让蔬菜种子能够适应不同的环境。为了保证蔬菜生产的质量和产量，在选择蔬菜种子的时候，要选择那些抗病比较强的种子，在一些纬度比较高的地方，要选择抗寒、喜光的蔬菜种子；在纬度低的地方，尽量选择一些比较耐热的蔬菜种植。同时，还要考虑种子质量是否有保障，只有经过层层的筛选，才能保证生产出来的蔬菜符合无公害蔬菜的要求。

2.2 物理、生物防治技术提高无公害蔬菜的质量

物理、生物防治办法，可以避免蔬菜防治病虫害过程中，使用农药带来的农药残留影响，提高蔬菜的质量。物理技术在无公害蔬菜的应用，主要在蔬菜生产环境方面。通过光、温度的变化，达到吸引害虫，对害虫进行治理，从而达到农药治理害虫的功效［3］；生物技术主要是根据生物之间的特性，以及生物链的关系，根据害虫在生物链处的位置，选择一些对蔬菜生长环境没有影响，但是害虫的天敌，对蔬菜基地进行保护，让蔬菜不用经过农药的治理，健康的成长。但是，生物技术在蔬菜防治病虫害方面的效果并不理想，而且需要的时间很长，需要和物理防治方法同时进行，以期达到提高无公害蔬菜产量和质量的效果。

3 结语

食品安全问题一直国家和社会关注的焦点。针对老百姓的需求，不少地方开始建立无公害蔬菜种植基地，通过改善蔬菜生产条件，提高蔬菜的质量。同时，通过物理及生物防治技术的应用，提高无公害蔬菜质量，还通过对蔬菜病虫害的化学防治技术，提高无公害产品的质量。只有通过对蔬菜成长环境进行优化，然后通过生物、化学及物理技术的综合运用等植保技术，才能真正提升无公害蔬菜的质量和产量。

［1］ 张俊民.植保技术在无公害蔬菜生产中的作用.北京农业，2015，（3）

［2］ 张永胜.植保技术在无公害蔬菜生产中的应用.农民致富之友，2011，（2）

［3］ 许德稳.植保技术在无公害蔬菜生产中的应用.农技服务，2010，（9）