吃鸡屎炒鸡蛋
2016-02-05 09:05史遂彬
饮食保健 2016年23期
文/史遂彬
吃鸡屎炒鸡蛋
文/史遂彬
童年时，我也不傻，却曾吃过鸡屎。
那时，农村缺医少药，孩子们营养不良，身体消瘦，大人们说这是有“食气”。咋治呢？土办法就是鸡屎炒鸡蛋。一定得是鸡子拉的稀屎，找到三四摊收集起来。然后，打进鸡蛋加上盐，搅成稀糊状在铁锅里炒，熟后成黑黄色。也不知这个土办法有没有效果，反正我至少吃过两次。
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