关于畜禽粪便无害化处理与资源化利用的探讨

吕智超张云影吕礼良王大广赵岭乐*

（1.吉林省经济管理干部学院，吉林长春 130000；2.吉林省农业科学院，吉林四平 136100）



关于畜禽粪便无害化处理与资源化利用的探讨

吕智超1张云影2吕礼良2王大广2赵岭乐2*

（1.吉林省经济管理干部学院，吉林长春 130000；2.吉林省农业科学院，吉林四平 136100）

［摘 要］随着畜禽养殖规模的不断扩大，如何做好粪便的无害化处理，进而将其转变为可以利用的资源，真正实现 “变废为宝”可以说是摆在众多养殖户面前的首要难题。近些年来，围绕着“畜禽粪便的无害化处理”也展开了很多探讨。基于这样的现实背景，文章以“畜禽粪便无害化处理与资源化利用”为主要研究对象，展开分析，希望能提出一些切实可行的建议与对策，以供大家依据和参考。

［关键词］畜禽粪便 无害化处理 资源化利用 环境保护

1　前言

畜禽粪便的处理是畜禽养殖，尤其是规模化养殖必须要面对的问题，如果不能进行妥善处理，不仅仅会导致资源的浪费，甚至会带着极为严重的环境污染。由此可见，关于粪便无害化处理与资源化利用的探讨与分析显得尤为重要。

2　畜禽粪便处理的现状分析

从当前的实际情况来看，畜禽粪便的处理虽然已经开始引起人们的广泛注意，但是由于受到观念、资金以及技术等相关因素的限制，还是面临着诸多难题与困境。具体来说，主要体现在以下几个方面：

2.1畜禽粪便处理方式简单

当前畜禽粪便处理方式相对单一，最为常见的方式就是堆放在养殖场周围，然后用作粪肥直接施到田里。这种方法看似好像合理，实则不然，没有经过特殊处理的粪便直接用作肥料，不仅肥效受到严重影响，另外就是会对环境产生极为严重的污染，因此，虽然当地畜禽养殖的规模扩大了很多，但是粪便的利用率并不高，浪费严重。

2.2畜禽养殖观念不够先进

很多畜禽养殖户尚且没有意识到做好粪便处理工作的重要作用和积极意义，因此在很少花费时间和精力去研究粪便处理的合理方式，花费在这方面的资金就更是极为影响了。如果这种观念不及时改变的话，势必影响到畜禽粪便无害化处理工作进程的推进。

3　畜禽粪便无害化处理及资源化利用的途径分析

要想真正实现畜禽粪便的无害化处理及资源化利用，笔者建议可以从以下几个方面着手努力：

3.1进一步加大宣传力度，使畜禽粪便无害化处理理念家喻户晓

畜禽粪便的无害化处理与资源化利用不仅仅能够有效缓解生态环境所面临的巨大压力，同时也能够真正做到“变废为宝”，科学、合理、有效利用资源。为此，相关部门一定要不断加大宣传的力度，可以通过定期培训或者讲座的方式，让畜禽养殖户们明白粪便不是没有用的，而是我们传统的处理方式存在一定的问题，如果能够处理妥当的话，具有极好的利用价值。

3.2选择恰当的畜禽粪便无害化处理及资源化利用方式

当前已经成熟的畜禽粪便无害化处理及资源化利用方式主要有以下几种，笔者建议可以立足当地实际，选择最为合适的，加以应用。

方式1：饲料化技术。

众所周知，畜禽粪便中含有丰富的营养成分，尤其是粗蛋白质、脂肪以及钙、磷等的含量极为丰富，但是同时也存有许多潜在的有害物质，如重金属、各种药物残留以及抗生素和激素等，因此只有在经过无害化的处理之后方可用作饲料。一般来说，经过高温、膨化等常温处理之后，粪便中的潜在病原菌可以被杀死，因此我们可以说，用经过处理之后的粪便作饲料来喂养畜禽是安全的，也是高效的。但是，在粪便饲料喂养时，一定要注意以下问题：

首先，粪便必须在经过无害化处理之后，方可使用；其次，畜禽粪便的饲喂数量要严格控制，否则容易引起不同程度的重度现象；第三，如果畜禽感染某种疾病，正处于治疗器，那么之一阶段的粪便是不可用的。

方法2：肥料化技术。

肥料化技术，顾名思义，就是将处理过的畜禽粪便用作肥料。粪便中有机物以及N、P、K的含量极为丰富，可以说是尤为宝贵的农业可持续发展资源。在过去的很长一段时间里，农民也有将它们用作肥料，但是由于处理方法简单，其功效并未得到最大程度的发挥。事实上，肥料化技术主要可以采用以下几种手段：

首先，就是堆肥处理，这是处理各种有机废弃物的有效手段之一，具体来说，就是收集粪便，根据粪便的数量，拌入适量的高效发酵微生物，以便有效调价粪便中的碳氮比，控制适当的水分、温度、酸碱度进行发酵。这种方法处理粪便的优点在于最终产物臭气少，且较干燥，容易包装、撒施，而且有利于作物的生长发育。但是，这种方式也有一定的缺点，就是无法完全控制住臭气，而且对场地的要求也比较高，处理时间也长。因此，如果能够有效解决上述问题的话，堆肥处理技术必将更加成熟。

目前，在一些畜禽有机肥生产厂，常采用的方法有厌氧发酵方法、快速烘干法、微波法、充氧动态发酵法。随着人们生活水平的不断提升，人们对无公害农产品有了更高的需求，而经济的发展也逐步对经济、环境与社会效益的协调发展提出了更高的要求，对优质商品有机肥料的需求也不断扩大，因此粪便有机肥可以说市场前景极为广阔。

方法3：能源化技术。

能源化技术就是指以厌氧发酵为核心的能源环保工程，也是畜禽粪便能源化利用的有效途径。一些规模化的养殖场，通常是采用水冲洗式的方法来处理粪便，这样粪便中的含水量就非常高。如果对这种高浓度的有机废水进行有效处理的话，不仅仅能提供清洁能源，同时也可以缓解我国正面临着的、严峻的资源短缺问题。

4　结语

综上所述，我们不难看出，畜禽粪便有着很过良好的功用，只是在过去的很长一段时间里，对于畜禽粪便处理的技术不够成熟，没有很好地将其利用起来。随着社会的进步与经济的发展，各种技术也得到了不同程度的发展，如果能够对畜禽粪便进行恰当处理的话，就可以真正做到“变废为宝”，不仅仅可以有效解决粪便处理难的困境，同时也可以获取丰富的资源，既有肥料的、也有能源的，真可谓是一举多得。

参考文献

［1］ 商凤文，翁成根.畜禽粪污无害化处理的几种方法［J］.养殖技术顾问，2011，（13）：22-23.

［2］ 马强，白献晓，魏凤仙，等.畜禽粪便无害化处理技术探讨［J］.河南农业科学2013，（15）：19-20.

［3］ 端木宏.治理畜禽粪便污染改善郊区生态环境［J］.上海农村经济，2009，（11）：33.

作者简介：吕智超（1986-），女，博士研究生，主要从农产品安全生产与检测工作。

通讯作者：赵岭乐（1960-），男，研究员，吉林省农科院畜牧分院工程研究室；发表科技论文20多篇。