肃州区秸秆加酶调制综合利用技术示范研究项目实施方案

常生宝

（甘肃省酒泉市肃州区畜牧兽医局，甘肃酒泉 735000）

肃州区秸秆加酶调制综合利用技术示范研究项目实施方案

常生宝

（甘肃省酒泉市肃州区畜牧兽医局，甘肃酒泉 735000）

秸秆加酶调制综合利用技术是农业部重点推广的畜牧技术项目，玉米秸秆饲草加酶技术是秸秆综合利用的主要内容之一，该技术不仅能把秸秆变为优质饲草，为发展畜牧业提高充足的饲草资源，而且还可以把秸秆加酶青贮变为商品草，旺季贮存，淡季供应，形成产业，变废为宝，为农民增加了农作物副产品的收入。近年来全区畜牧养殖业发展较快，但饲草短缺较为严重。玉米秸秆饲草加酶技术是解决这一问题的有效途径之一，全区各级部门特别重视该项技术的推广应用，从各种渠道筹措资金，扶持养殖户发展。在全区进行了试验示范，收到了良好的效果。为了提高全区秸秆饲草资源的综合利用率，促进全区草畜产业健康快速发展，提高养殖效益，增加农民收入，区畜牧局自列该技术项目实施，为了确保该项目的顺利实施，充分发挥良好的经济、社会、生态效益，进一步扩大秸秆饲草加工规模，取得预期的目的和效果，制定本项目实施方案。

1 基本情况

肃州区位于甘肃省河西走廊西端，是一个典型的农业大区。近年来随着农业结构的大力调整，畜牧业已成为推动农村经济发展，促进农民增收的一大支柱产业。年产各类秸秆63万t，畜牧业产值达到4.5亿元，畜牧业已成为增强全区农业综合实力，增加农民收入的重要渠道。但随着畜牧业的快速发展，优质饲草不足，粗饲料加工调制不普及，秸秆饲草浪费严重等问题已成为制约全区草畜产业快速发展的瓶颈，为了进一步转变畜牧生产方式，推动全区草畜产业健康持续发展，提高畜牧业总体生产水平，加快畜牧新技术的推广应用，开展秸秆加酶调制综合利用技术示范与研究项目。

2 目标任务

以提高秸秆资源利用率、促进农民增收，保护环境为目标，坚持“依靠科技求发展、技术保障促服务、综合配套增效益、整体推进扩规模”的思路，以“三贮一化”池的建设为基础，以推广青贮、黄贮、酶贮技术为重点，以技术服务为保障，确保完成秸秆加工利用目标任务。完成“三贮一化”池建设5万m3，综合利用秸秆10万t，秸秆加工调制利用率提高10%。

3 项目建设期限及内容

（1）项目实施期限3年，自2016年1月1日开始至2018年12月31日结束。

（2）重点实施区域：项目实施重点在全区各乡镇的肉牛肉羊养殖小区，奶牛养殖小区和牛羊养殖大场大户中进行，中北部乡镇和奶牛小区以玉米全株青贮、秸秆酶贮加工调制为主，沿山乡镇以黄贮、氨化和粉碎加工处理为主，同时搞好技术培训示范与指导服务。

（3）建设内容：

①“三贮一化”池建设。

两年完成“三贮一化”池建设5万m3，其中50m3的“三贮一化”池500座，500m3的“三贮一化”池20座。1000m3的“三贮一化”池10座，5000m3的“三贮一化”池1座。

②购置秸秆饲料加工机械。

大型铡草机40台，重点投放在标准化规模牛羊养殖场（小区）和奶牛小区。

中型铡草粉碎机100台，重点投放在牛羊大场大户中。

小型铡草粉碎机300台，重点投放在肉牛肉羊养殖示范户中。

割草机4台。

③推广微量元素添加剂、多营养矿物质舔砖和饲料酶50t。

（4）主要技术：

严格按照秸秆饲草加工技术操作规程进行示范作业，其工艺流程为：

选料——铡草——加酶——窖贮——保管——喂养

①选料：要求秸秆无霉变、无杂质、含水率在65%范围的青绿秸秆为青贮原料，含水率小于50%时，为黄贮的原料。

②铡草：秸秆饲草要铡成短节或丝状，柔软均匀，草的宽度不超过5mm，长度在10～180mm之间。

③加饲料酶制剂：加酶时要严格按照说明书技术要求操作，按比例配制定量酶制剂，酶制剂要均匀地喷洒在饲草表面，充分拌匀。

④保管：加工好的青贮饲草要妥善保管，防止鼠类动物咬破密封包装，若发现破损，应及时用胶带粘贴，保持良好的密封厌氧状态，以免造成饲草变质。

4 投资概算

4.1 “三贮一化”池建设

两年完成“三贮一化”池建设5万m3，总投资150万元，其中政府投资100万元，农户自筹50万元。

4.2 购置秸秆饲料加工机械

①大型铡草机40台。总投资55.20万元，其中政府投资27.6万元，农民自筹27.6万元。

②中型铡草机100台。总投资64.44万元，其中政府投资32.22万元，农民自筹32.22万元。

③小型铡草机粉碎机300台。总投资58.5万元，其中政府投资29.25万元，农民自筹29.25万元。

④割草机4台。总投资2.26万元，政府全部投资。

（3）推广微量元素添加剂、多营养矿物质舔砖和饲料酶50t。总投资39万元，每t政府补助3000元，共补助15万元。农户自筹24万元。

（4）培训及资料费：3万元。

项目总投资372.4万元，其中政府投资209.33万元，农户自筹163.07万元。

5 效益分析

（1）生态效益：通过项目的实施，不仅能有效避免秸秆焚烧对环境造成的污染，美化人居环境，还可以促进饲草资源良性循环多极利用，形成农作物秸秆养畜、养畜生产有机肥、有机肥还田生产绿色无公害食品的良性循环过程，提高资源的综合利用率。

（2）经济效益：通过项目的实施，必将带动全区草食畜畜牧业快速发展，饲养规模不断加大，生产性能不断提高，同时项目的实施能有效减少疾病发生，减少损失，并带动全区发展规模养殖，间接经济效益巨大。

6 保障措施

（1）加强组织领导，建立目标责任制，确保质量与效益。由区畜牧局、乡镇畜牧站技术人员组成项目技术组。区畜牧局负责制定项目实施方案、项目乡镇负责示范任务的落实；要求每个示范点必须责任到人，包乡人员要做好技术培训，技术服务，完成饲草加工的任务，完成乡镇项目总结材料。

（2）认真搞好技术培训。组织群众现场观摩技术培训，观看技术光盘，熟悉掌握秸秆青贮技术的操作要领，同时，做好项目实施区养殖户操作技术和饲料酶配制使用技术培训，使养殖户掌握青贮技术。